Публикации канала «КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ»

Сытный тёплый салат🥰 Ингредиенты: • молодой картофель - 3 шт • шампиньоны - 200 гр • солёные огурцы - 2 шт • оливковое масло - 2 ст. л • мёд - 1/2 ч. л • соевый соус - 1 ст. л • чеснок - 1 зубчик • зелёный лук, петрушка • сливочное масло. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Сочный бургер в лаваше 🥰 Ингредиенты: • тортилья - 4 шт • фарш - 500 гр • соль, перец - по вкусу • плавленый сыр • салат Айсберг • помидоры - 2 шт • лук - 1 шт Для соуса: • кетчуп - 2 ст. л • майонез/ сметана - 1 ст. л • горчица - 1 ч. л • маринованные огурцы - 2 шт. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Сочный минтай с хрустящей корочкой🥰 Ингредиенты: - минтай - 1 шт - базилик (сухой) - 1 ч.л - соль, перец - по вкусу - молоко - 500 мл - яйцо - 1 шт - мука - 4 ст.л - манка - 2 ст.л - растительное масло. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Питательный салат с фасолью🥰 Ингредиенты: • помидоры - 3-4 шт • фасоль консервированная - 1 банка • сыр - 80 гр • зелень • майонез - 3-4 ст. л • соевый соус - 3 ч. л • чеснок - 1-2 зубчика • чёрный молотый перец • сухарики. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Вкусный и нежный салат без майонеза🥰 Ингредиенты: • варёное куриное филе - 400 гр • яйца - 3 шт • листовой салат - 40 гр • помидоры - 2 шт • сыр - 70 гр • сухарики - 80 гр Для заправки: • сметана - 2 ст. л • горчица - 1 ч. л • сок лимона - 1 ч. л. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Салат с курицей🥰 Ингридиенты: - капуста - 1/4 шт - куриное филе - 1 шт - огурец - 1 шт - яйцо - 2 шт - соевый соус - по вкусу - горошек - 100 гр - майонез, соль, перец, паприка - по вкусу. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Салат "Πаpамoниха", делать егo coвcем не cлoжнo, а зимoй cъедаетcя oчень быcтpo! Обязатeльнo бepитe на замeтку! 📝Ингpeдиeнты: - 2 кг пoмидop - дoльками - 1 кг лукa - кoльцaми - 1 кг мopкoви - нa кpупнoй тepкe -1 кг слaдкoгo пepцa - сoлoмкoй - 300 гр. рacтитeльного мacлa - 300 гр. caхaрa - 100 гр. 9% укcуca - 2 cт.л. cоли 📝Кaк гoтoвить: Вcе нарезать, дoбавить раcтительнoе маcлo, cахар, укcуc, coль, перемешать и ваpить 15 мин. пocле закипания. Разлoжить в пoдгoтoвленные банки и закатать КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Маринованные помидоры с калиной Великолепная закуска которая готовится без стерилизации 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: На банку объёмом 1.5 л - Помидоры - сколько войдёт в банку - Калина - 50 г - Вода - 1 л - Сахар - 2 ст.л. - Соль - 1.5 ч.л. - Уксус 9% - 3 ст.л. - Лавровый лист - 2 шт. - Приправа для маринования - 1 ст.л. - Перец чёрный горошком - 6-7 шт. - Чеснок - 2-3 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - На дно баночки всыпьте приправу перец а также положите чеснок и лавровый лист - В банку поместите помидоры перекладывая их веточками калины (можно положить только ягодки) - Залейте баночку с помидорами кипящей водой и оставьте на 15-20 минут - Слейте воду в кастрюльку добавьте соль сахар и уксус. Прокипятите пару минут - Залейте маринадом помидоры и закрутите крышкой КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Кабачковая икра без обжарки Полезный рецепт кабачковой икры 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Кабачки (можно цуккини) – 2 кг - Морковь – 1 кг - Лук репчатый – 4 головки - Чеснок – 1 головка - Помидоры – 1 кг - Петрушка свежая – по вкусу - Уксус 70% - 1 ст.л. - Масло растительное – 150 мл - Соль – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - У кабачков лука и моркови удалите кожуру. Если кабачок крупный тогда удалите семечки - Овощи пропустите через мясорубку - Овощную массу помещаем в кастрюльку и добавляем масло - Варите икру в р-не 3 часов на небольшом огне - Добавьте пюре из томатов и соль. Тушите овощи еще 45 минут - За 15 минут до готовности добавьте петрушку и чеснок - Влейте уксус и разложите по баночкам КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Быстрый и вкусный салат🥰 Ингредиенты: • колбаса - 150 гр • болгарский перец - 1 шт • огурец - 1 шт • пекинская капуста - 1/2 шт • помидор - 1 шт • консервированная кукуруза - 3-4 ст. л • сыр - 100 гр • соль - по вкусу • майонез. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Салат «Аленка» из свеклы Очень многофункциональная и вкусная заготовка 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Свекла - 1 кг - Помидоры - 400 г - Сладкий перец - 150 г - Морковь - 120 г - Репчатый лук - 120 г - Чеснок - 50 г - Острый перец - 05 шт. - Соль - 15 г - Сахар - 25 г - Подсолнечное масло - 75 г - Уксус 6% - 35 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Овощи помойте начистите и нарежьте - Лук поджарьте до прозрачности добавьте морковь затем перец и свеклу сбрызните немного уксусом и томите 15 минут - Добавьте к салату перебитые через блендер помидоры и нарезанный чеснок - Всыпьте соль сахар уксус и тушите 40 минут - Салат переложите по баночкам и закрутите крышками КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Свекла с хреном и чесноком Для приготовления понадобится: • Свекла отварная - 2 кг.; • Корень хрена (очищенный) - 200 гр.; • Чеснок (очищенный) - 150 гр.; • Острый перец - 1 шт.( молотый - 1 ч. л.); • Соль - 50 гр.; • Сахар - 30 гр. Приготовление: 1. Свеклу чеснок корень хрена острый перец пропустить через мясорубку или в блендер. 2. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать. 3. Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100 С в течении 10 минут. 4. Разложить закуску по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л. ⚠Для длительного хранения добавить 1 ч. л. уксусной эссенции.⚠ КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Капуста по-корейски. Необходимы ингредиенты: 2 средних кочана капусты 3-4 средние морковки 2 головки чеснока 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли 8 ст/л уксуса 20 ст/л сахара Капусту режем небольшими кубиками морковь натираем на терке ческнок и перец не сильно мелко все укладываем слоями капуста морковь чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению я капусту закладываю в банки заливаю рассолом и храню всю зиму. с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.) КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Сосиски в тесте🥰 Ингредиенты: - молоко тёплое - 300 мл - дрожжи - 5 гр - мука - 450 гр - сахар - 1 ст.л - соль - 1/2 ч.л - растительное масло - 2 ст.л - сосиски - 8-10 шт Выпекаем при 180° 20-25 минут. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Капуста маринованная на зиму Для приготовления понадобится: • капуста - 25 кг. • морковь - 1-2 шт. • лавровый лист - 3 шт. • чёрный перец - 15 горошин • корица - на кончике ножа • 70% уксус - 3 ч.л. • рассол - 12 л. (на 1 л. воды берем 50 гр. соли 50 гр. сахара). Из данного количества получается одна 3-литровая банка. Приготовление: 1. Капусту нашинковать морковь нарезать тонкими длинными полосками перемешать уложить не очень плотно в банки залить кипятком и оставить остывать. 2. Тем временем приготовить рассол: вскипятить воду со специями дать покипеть 1 минуту. 3. Слить воду из банок с капустой залить маринадом добавить уксус закатать. 4. Перевернуть несколько раз чтобы уксус равномерно распределился по банке. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Нежнейший куриный паштет Ингредиенты: куриная печень - 500 г красный лук - 1 шт сливочное масло - 40 г соль, специи - по вкусу вода - 50 мл помидоры черри - 4 шт Приятного аппетита! КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ" Рассол: 2 литра воды 8 ст.ложек соли 4 ст.ложки сахара 4 горсти больших луковой шелухи специи по вкусу Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15 Охладить до комнатной температуры процедить. Отрезать головувыпотрошитьпромыть.Сложить в емкость Залить скумбрию рассолом и положить гнет Засолка будет продолжаться 25-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок Разогнуть скрепки одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ваннойподставив тазик или над раковиной Я обычно вывешиваю на ночь .И утром о чудо рыбка готова! Кожа будет слегка натянутаберем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся! Приятного аппетита ! КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ🍅 Вот какие красивые баночки у меня получились👍 зимой нам будет вкусненько!!! В стерилизованные баночки кладëм зубчики чеснока перчик горошком и обязательно веточку петрушки она даëт обалденный вкус😋 и заполняем наши баночки помидорками. В некоторые баночки я ещë добавила зëрна горчицы Заливаем баночки первый раз кипятком и оставляем на 20 минут далее сливаем воду в кастрюлю и варим маринад Из расчëта на 15 литра маринада: 3 ст. л. соли 6 ст. л. сахара 100 мл 9% уксуса Заливаем наши баночки маринадом закручиваем и убираем под шубу до остывания. Делается всë очень быстро и просто а помидорки получаются очень и очень вкусные👍 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

из арбуза 🍉 Для приготовления понадобится: • Арбуз (мякоть) - 1 кг.; • Сахар - 800 гр.; • Сок одного лимона; • Ванилин. Приготовление: 1. Нарезать мякоть кубиками и удалить все косточки. Посыпать сахаром и дать постоять 2-3 часа. 2. Затем слить сок и сварить из него сироп. Залить сиропом кусочки арбуза и довевти до кипения. 3. Снять варенье с огня и дать настояться 8-10 часов. 4. После этого снова довести до кипения варенье и опять дать настояться 3-5 часов. Теперь добавить ванилин лимонный сок и кипятить 3-5 минут. 5. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Домашнее медовое Для приготовления понадобится: • томаты - 5 кг.; • зелёный сладкий перец - 3 кг.; • морковь - 2 кг.; • ароматное масло растительное - 1 стакан; • мёд - 100 грамм (мед лучше брать жидкий); • любимые специи - 2 ч.л.; • соль - 100 грамм. Приготовление 1. Томаты и морковь перемолоть либо в блендере либо мясорубкой. 2. После чего полученное пюре кладут в кастрюлю и варят примерно 20 минут. 3. Туда же кладут перец соломкой. 4. Далее еще через 15 минут бросают соль специи и мёд. 5. Варят массу пока ингредиенты не будут мягкими. 6. В горячем виде раскладывают по ёмкостям закрывают любым способом. ⚠Этот не совсем обычный рецепт хорошо выдерживает зиму и хранение в погребе. Лечо получается очень пикантным чуть сладковатым. В качестве консервантов выступает соль и мёд. Кислинка в блюде также будет присутствовать из-за специфического состава самого перца.⚠ КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ