Салат «Аленка» из свеклы
Очень многофункциональная и вкусная заготовка
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 1 кг
- Помидоры - 400 г
- Сладкий перец - 150 г
- Морковь - 120 г
- Репчатый лук - 120 г
- Чеснок - 50 г
- Острый перец - 05 шт.
- Соль - 15 г
- Сахар - 25 г
- Подсолнечное масло - 75 г
- Уксус 6% - 35 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Овощи помойте начистите и нарежьте
- Лук поджарьте до прозрачности добавьте морковь затем перец и свеклу сбрызните немного уксусом и томите 15 минут
- Добавьте к салату перебитые через блендер помидоры и нарезанный чеснок
- Всыпьте соль сахар уксус и тушите 40 минут
- Салат переложите по баночкам и закрутите крышками
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
