Публикации канала «КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ»

Домашние чебуреки с хрустящими пузырьками 🥟✨ Сочные, с мясом и соком внутри. Тесто на водке — секрет пузырьков! Ингредиенты (тесто): Мука — 500 г Вода — 250 мл Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Водка — 1 ст.л. (для хруста) Соль — 0.5 ч.л. Для начинки: Фарш (говядина+свинина) — 400 г Лук — 2 шт., вода/лед — 100 мл, соль, перец, зелень. Приготовление: Замесите крутое тесто, дайте отдохнуть 30 минут. В фарш добавьте тертый лук, соль, перец и ледяную воду — тщательно вымесите. Раскатайте тесто тонко, вырежьте круги. На половину круга выложите фарш, накройте второй половиной, защипните края вилкой. Жарьте в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими! КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Маринованные чесночные стрелки! Вам понадобится: 📌чесночные стрелки-2кг 📌соль-2ст/л 📌вода-1.5 л Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Соленье из Кук Султона! Вам понадобится: 📌алыча или кук султон 📌соль, перец 📌сушеный базилик. Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Маринованный портулак! Вам понадобится: 📌Портулак 📌Три больших зубчика чеснока 📌1 литр воды 📌1,5 ст.л. соли Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Ферментированная капуста! Вам понадобится: 📌цветная капуста 📌сельдерей ½ 📌капуста 📌свежий укроп 📌морковь 📌свёкла (чем больше свёклы, тем ярче и насыщенней цвет у капусты будет) 📌чеснок 📌горошек перец 📌лавровый лист Для рассола на 10 л ведро: 📌соль крупная 350 г 📌Вода холодная 5л Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Хрустящая, вкусная, соленая капуста! Вам понадобится: 📌капуста - 1,5 кг 📌свёкла - 2-3 шт 📌перец горошком -8 шт 📌лавровый лист - 4-5 шт 📌чеснок - 1 головка 📌сельдерей -30 гр 📌укроп - у меня зеленый ( но лучше зонтиками укроп для соленья) 📌соль -2 стл. л. с небольшой горкой ( на 1 литр воды ) Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Огурцы в томате! Вам понадобится: 📌2 кг помидор 📌1.5 кг огурцы 📌2 шт болгарский перец 📌4-5 зубчика чеснока 📌1 ст л с горкой соль 📌1.5 ст лож уксуса 9% 📌1 ч лож сахара 📌50 мл раст масло 📌Укроп Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Вкусные огурчики! Вам понадобится: 📌Огурцы 📌1 столовая ложка каменной соли 📌1 чайная ложка лимонной соли 📌1 кубик сахара 📌3 чеснока 📌1 чайная ложка уксуса 📌Кипящая вода Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Зелёные помидорки! Вам понадобится: 📌Помидор зеленной 1,5 кг 📌Перец острый 3 шт 📌Чеснок 1 гол 📌Петрушка 1 пучок 📌Укроп 1 малинкой пучок по желанию 📌Соль 2 ст.л уксус 9 %-бст.л 📌зонтик укропа - 1 шт. 📌Горошек переца 4-6 шт Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Маринованный перец халапеньо! Вам понадобится: 📌острый перец Paссол: 📌Вода 1 л 📌Уксус 9% - 200 мл 📌Сахар. - 40 мг 📌Соль. - 50 мг Подробный рецепт на видео 🎥 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Быстрый свекольный салат Ингредиенты: 🛑свёкла отварная – 2 шт. 🛑кукуруза – 100 г. 🛑красный лук – 1/2 шт. 🛑чеснок – 1 зубчик 🛑соль, перец – по вкусу 🛑укроп 🛑растительное масло – 2 ст. л.

Хренодёр (Хреновина) сладко-острый Для приготовления понадобится: 4 кг томатов 05 кг хрена (корни) 05 кг красного болгарского перца 2 головки чеснока 4 ст. л.соли 5 ст.л. сахара 4 ст.л. уксуса 9%. Выход 10 банок по 05 литра. Приготовление: Всё пропустить через мясорубку добавить уксус соль и сахар перемешать разложить по стерилизованным банкам закрыть стерилизованными крышками. Хранить такую закуску можно даже в холодильнике. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Варенье из тыквы с клюквой Бесподобно вкусное лакомство 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Тыква - 300 г - Клюква - 1 стакан - Сахар - 300 г - Корица молотая - щепотка - Вода - 05 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Тыкву нарежьте на кубики добавьте сахар и воду - Доведите тыкву до кипения проварите минут 10 и оставьте до остывания - Добавьте корицу и перебитую на блендере клюкву - Варите варенье до готовности тыквы - Разложите лакомство по баночкам и закрутите крышками КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Компот из винограда кишмиш Быстрый и простой рецепт очень вкусного напитка 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 л емкость - Виноград Кишмиш - 300 г - Сахар - 100 г - Лимонный сок - 1 ст.л. - Вода - 700 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Отделите виноградинки от кистей тщательно помойте и отправьте в баночку - В банку с виноградом влейте горячую кипячёную воду и оставьте настояться 10 минут - Воду слейте добавьте сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и проварите 2 минуты - Залейте сиропом виноград и закрутите баночку крышкой КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Натуральный майонез 😍 📋 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Растительное масло - 200-250 мл Горчица - 1 ч/л Сахар - 1/2 ч/л Соль- 1/3 ч/л Лимонный сок - 1 ст/л 📋 Приготовление в видео КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Сёмга в овощном соусе Ингредиенты: • лук порей – 100 г • чеснок – 1 зубчик • сладкий перец – 1 шт • помидоры – 3 шт • соль – 1 ч.л • чёрный перец – по вкусу • паприка – 1 ч.л • томатная паста – 1 ст.л • сёмга – 2 стейка • вода – 200 мл

Манник «Зебра» 🥮 📋 Ингредиенты: Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир - 2 стакан Масло растительное - 0,5 стакана Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч/л Соль щепотка 📋 Приготовление в видео КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Домашний сыр 🧀 📋 Ингредиенты: Молоко - 1 л Соль - 1 ст/л Яйца - 3 шт Сметана - 3 ст/л 📋 Приготовление в видео КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

🥙 Салат "Гурман" 🛑Говядина вареная (постная) - 100 гр. 🛑Морковь - 70 гр. 🛑Лук репчатый - 70 гр. 🛑Маринованный огурец - 60 гр. 🛑Майонез (55%) - 15 гр. (можно заменить греческим йогуртом или сметаной) 🛑Соль - по вкусу. 1. Нарежьте лук и морковь соломкой и тушите под крышкой на малом огне с небольшим количеством воды до полуготовности. 2. Огурцы и говядину также нарежьте соломкой. 3. Овощи остудите, затем смешайте с мясом и огурцами. Салат заправьте майонезом, добавьте соль по вкусу. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

🧆 Куриные фрикадельки в сливочном соусе — Для фрикаделек: 🛑Куриный фарш – 500 гр. 🛑Лук – 100 гр. 🛑Яйцо – 1 шт. 🛑Соль, перец, кориандр и паприка - по вкусу. — Для соуса: 🛑Лук – 200 гр. 🛑Брокколи – 300 гр. 🛑Сливки – 400 мл. 🛑Вода – 100 мл. 🛑Соль, перец и итальянские травы – по вкусу. 🛑Картофельное пюре (на гарнир). 1. Сначала лучше приготовить гарнир. 2. Соединить все ингредиенты для фрикаделек. 3. Обжарить фрикадельки быстро на оливковом масле на сильном огне до румяного цвета. 4. В этой же сковородке обжарить мелко нарезанный лук до готовности. 5. Добавить сливки, посолить и поперчить. 6. Вернуть фрикадельки обратно в сковородку. 7. Брокколи предварительно бланшировать (опустить в кипящую воду на 2 мин.) затем выложить в сковородку к фрикаделькам. 8. Тушить всё на медленном огне 7-8 мин. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ