Моя любовь на все 100/10, особенно когда это вот такие домашние мини-пиццы❤️🔥😮💨
Хрустящие бортики, много сочной начинки и аромат, который соберет всех на кухне за 2 минуты🤤
Идеально для завтрака, перекуса или киновечера.
Весь секрет в тесте!!🥣🤫
Рецепт!
Для теста:
Мука-1кг
Молоко или вода 600 мл
Яйцо -2 шт
Дрожжи -11-12гр
Сливочное масло-50гр
Сахар -2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Подсолнечное масло - 3ст.л
Начинка на ваш вкус конечно,тут все индивидуально 😌
Дайте тесту отдохнуть 1 час !!
Выпекаем в предварительно хорошо разогретой духовке до 250 градусов минут 10-15 ,(у меня режим пиццы если у вас такой нет обычный режим вверх низ)на среднем уровне или ниже среднего!!!!
Что бы вверх не горел а низ успел пропечься🤫
Девочки это лууучший рецепт дрожжевого теста,который подойдет и для сладкой и несладкой выпечки😮💨💥💥💣💣
Наслаждайтесь,приятного аппетита 🤍
🥘 Азу по-татарски
🛑Говядина – 300 гр.
🛑Картофель – 3-4 шт.
🛑Морковь – 0,5 шт.
🛑Лук репчатый – 0,5 шт.
🛑Чеснок – 3 зубчика
🛑Солёные огурчики – 2-3 шт.
🛑Томатная паста – 1 ст.л.
🛑Соль – 1 ч.л.
🛑Сахар – 1 ч.л.
🛑Перец молотый – 0,5 ч.л.
🛑Зелень – 1 пучок.
1. На растительном масле обжарить картофель до готовности и золотистой корочки, переложить в тарелку.
2. На этой же сковороде с маслом обжарить говядину до золотистости, добавить лук, морковь, чеснок и обжарить всё вместе мин. 5.
3. Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец, влить 300 мл. воды, убавить огонь тушить от 30 до 60 мин., если вода испаряется, можете подливать.
4. Когда мясо станет мягким туда же отправить огурчики, картофель и перемешать.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Быстрый чизкейк с шоколадной пастой без выпечки
Ингредиенты для основы:
250 г печенья
100 г сливочного масла
Для начинки:
300 г сливок 33-35%
400 г творожного сыра
300 г Нутеллы (или другой шоколадной пасты)
80 г сахарной пудры
Для карамели:
300 г сахара/пудры
50 г сливочного масла
150 г сливок 30-35%
Приготовление:
1. Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте на дно формы (лучше использовать кондитерское кольцо).
2. Взбейте охлажденные сливки до устойчивых пиков. В отдельной емкости смешайте творожный сыр с Нутеллой и сахарной пудрой.
3. Аккуратно соедините сырную массу со взбитыми сливками, перемешивая лопаткой снизу вверх.
4. Выложите начинку на основу, разровняйте и уберите в холодильник на 6-8 часов.
5. Для карамели: растопите сахар на среднем огне до золотистого цвета, добавьте масло, затем тонкой струйкой влейте подогретые сливки, постоянно помешивая.
6. Остудите карамель до комнатной температуры, полейте чизкейк и посыпьте крошкой из печенья.
🍲 Немецкий супчик
🛑Лук – 2 шт.
🛑Морковь – 1 шт.
🛑Охотничьи колбаски – 4 шт.
🛑Картошка – 5 шт.
🛑Плавленый сыр – 2 ст.л.
🛑Копчёная паприка, приправа для курицы и соль - по вкусу.
🛑Зелень - по вкусу.
1. Лук и морковь обжарить, добавить колбаски, картошку, соль, специи и еще немного обжарить.
2. Залить водой, после закипания добавить сыр и варить до готовности, в конце посыпать зеленью.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
🍰Арахисовый тортик
🛑Жареный арахис - 300 гр.
🛑Яйцо - 1 шт.
🛑Сливочное масло - 180 гр.
🛑Сахар - 80 гр.
🛑Мука - 250 гр.
🛑Разрыхлитель - 1 ч.л.
🛑Сметана (25%) - 350 гр.
1. К маслу комнатной температуры добавьте сахар и взбейте до бела ,добавьте 1 яйцо и ещё раз взбейте.
Измельчите арахис и добавьте в тесто.
Просейте муку и разрыхлитель ,замесите мягкое тесто.
2. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут
Для крема взбейте сметану и вареную сгущёнку.
3. Каждый корж (получится примерно 7-8 шт, у меня форма d 20 см) раскатывайте между двумя листами пергаментной бумаги .И Выпекайте при 190 градусах до румяной корочки .Снимайте с бумаги аккуратно .Они очень хрупкие.
4. Соберите торт, по бокам украсьте орехами.И поставьте настаиваться в холодильник на 6-8 часов.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Восхитительный ужин 😍
📋 Ингредиенты:
• куриная голень - 8 шт
• картофель - 1 шт
• лук - 1 шт
• шампиньоны - 200 гр
Для соуса:
• томатная паста - 1 ч. л
• соль, перец, паприка, хмели-сунели - по вкусу
• соевый соус - 30 мл
• сливочное масло - 50 гр
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Праздничная закуска из картофеля 🍠
📋 Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт
Бекон сырокопчёный - 150 г
Соль,перец ,сушёный чеснок - по вкусу
Сыр - 100 г
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Самый вкусный пятиминутный тортик без выпечки 😋
⠀
📋 Ингредиенты:
Сгущёнка вареная - 350 г
Сметана - 350 г
Печенье шоколадное - 350-400 г
Банан - 1 шт
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Сырная тарелка 🧀
📋 Ингредиенты:
- ламбер - 150 гр
- брынза - 150 гр
- моцарелла - 120 гр
- дорблю - 100 гр
- виноград - 100 гр
- орехи - 50 гр
- мёд - 2 ст.л
- веточки укропа
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Крабовыи салат на чипсах 😍
📋 Ингредиенты (на 20 шт.):
Чипсы одинаковои формы
Салатные листья
Для начинки:
Крабовые палочки-200 г (можно заменить тунцом, копченои скумбриеи)
Твердыи сыр-50 г
Яицо отварное-1 шт.
Чеснок-1 зубчик
Укроп
Маионез-2-3 ст.л.
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Пышный омлет 😍
📋 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко 2,5 % - 125 г
Соль по вкусу
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Изумительный маковый пирог на песочном тесте 😍
📋 Ингредиенты:
• мука - 350 гр
• яйца - 2 шт
• сахар - 75 гр
• сливочное масло - 150 гр
• разрыхлитель - 1,5 ч. л
Для начинки:
• мак - 150 гр
• творог - 750 гр
• яйца - 3 шт
• сахар - 200 гр
• крахмал - 3 ст. л
• ванильный сахар - 1/2 ч. л
Выпекаем при 180° 40 минут
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Закуска на праздничный стол 🔥
📋 Ингредиенты :
Лаваш
Плавленыи сыр
Бекон
Соус:
Сметана 15-20%
Чеснок сухои
Зелень - любая
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Витаминная бомбочка от всех болезней 🍋
📋 Ингредиенты:
Имбирь - 50 г
Лимон - 1 шт
Куркума 1/2 ч/л
Мёд
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Стожки с грибами и сметаной 😍
📋 Ингредиенты:
Фарш - 450 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Зелень
Сыр - 120 гр.
Паприка/сушеный чеснок/соль/перец
Растительное и сливочное масло (для жарки)
📋 Приготовление в видео
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Морковь по-корейски!
Вам понадобится:
📌Морковь - 750 г (уже натертая)
📌Чеснок - 4 зубчика
📌Соль - 1 ч. ложка
📌Сахарный песок - 2 ч. ложки
📌Перец черный молотый 1 ч ложка
📌Кориандр молотый - 1 ч. ложка
📌Масло растительное без запаха - 75 мл
📌Уксус 9% - 1 ст. ложка
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Заправка для салата!
Вам понадобится:
📌80мл - оливкового масла
📌2 ст.л. - соевого соуса
📌1 ст.л. - лимонного сока
📌1 ч.л. - мёда
📌1 ч.л. - горчицы
📌1 ч.л. - итальянских трав
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Зелёные помидорки!
Вам понадобится:
📌Помидор зеленной 1,5 кг
📌Перец острый 3 шт 📌Чеснок 1 гол
📌Петрушка 1 пучок
📌Укроп 1 малинкой пучок по желанию
📌Соль 2 ст.л уксус 9 %-бст.л 📌зонтик укропа - 1 шт.
📌Горошек переца 4-6 шт
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Хрустящий лук с пряной куркумой!
Вам понадобится:
📌Лук 500 -600 г
📌Закваска
📌Соль - 1 ст. ложка (не йодированная, обычная, это важно)
📌Куркума - 1-2 ч. ложки
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Фантастическая капуста!
Вам понадобится:
📌Половина крупного кочана
📌1 ст л масла
📌Соль и специи (у меня лимонный перец, смесь сухих овощей)
Для заправки:
📌1 ст л масла
📌Сок 1/2 апельсина
📌Чеснок 2 зуб
📌Соевый соус 1 ст л
📌Горчица фр 1 чл
📌Пармезан 70 г
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ