Публикации канала «Хозяюшка • Рецепты • Заготовки»

Хозяюшка • Рецепты • Советы

Салат «Невеста» 📝 Ингредиенты: Копчёная куриная грудка - 250 гр Лук репчатый - 1 шт Уксус - 2 ст.л (+ вода - 2 ст.л) Сахар - 1 ч.л Яйца - 4 шт Картофель отварной - 2-3 шт Плавленый сырок «Дружба» - 2 шт Майонез (по вкусу) Приятного аппетита! Хозяюшка • Рецепты • Советы

🥧 Сладкий пирог к чаю 📝 Ингредиенты: Для крема: Яйцо - 1 шт Сахар - 40 гр Молоко - 250 мл Кукурузный крахмал - 1 ст. л Для теста: Яйца - 4 шт Ванильный сахар - 8 гр Сахар - 200 гр Растительное масло - 70 мл Сметана - 150 гр Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч. л Сахарная пудра (для украшения) 🔥 Приготовление: Выпекаем при 180 гр. 30-40 минут Хозяюшка • Рецепты • Советы

Хозяюшка • Рецепты • Советы

Как быстро разморозить слоёное тесто Хозяюшка • Рецепты • Советы

🍇 Салат «Чёрная гроздь» Нарядный, плотный и очень вкусный салат, который всегда собирает комплименты. Выглядит как настоящее украшение стола, а сочетание мяса, грибов, сыра и винограда — беспроигрышное. 📌 Ингредиенты: Отварное куриное филе или говядина — 200–250 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца — 3 шт. Сыр твёрдый — 120–150 г Виноград чёрный (без косточек) — 250–300 г Грецкие орехи (по желанию) — 50 г Майонез — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль, чёрный перец — по вкусу Листья салата — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: Мясо отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте, шампиньоны порежьте пластинками. Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы, посолите и жарьте до выпаривания жидкости. Остудите. Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите на крупной тёрке. Виноград разрежьте пополам (если крупный). 🥗 Сборка салата (слоями): Мясо — майонез Грибы с луком — майонез Яйца — майонез Сыр — майонез Орехи (по желанию) Сверху плотно выложите виноград, придавая форму грозди. Подайте салат на листьях салата. 💡 Советы: Виноград лучше брать холодный — салат смотрится аккуратнее Майонез наносите сеточкой, чтобы салат не был тяжёлым Можно заменить курицу на копчёную — вкус станет ярче Хозяюшка • Рецепты • Советы

Хозяюшка • Рецепты • Советы

Добро пожаловать в Мир дикой природы Величественные хищники, редкие животные, удивительные кадры и мгновения, от которых захватывает дух. Подписывайся и будь ближе к живой планете: 👇 https://max.ru/ch_70000002189066

Рубленые котлеты Ингредиенты: ▫️Филе бедра без кожи и костей - 800 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Сыр - 100 гр ▫️Помидор - 1 шт ▫️Зелень (по вкусу) ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Яйца - 1 шт (у меня маленькие были я добавила 2 шт.) ▫️Сметана - 2 ст.л ▫️Крахмал/мука - 3 ст.л Приготовление: 1. Филе бедра лучше слегка подморозить , так легче нарезаться. Соединяем филе бедра, мелко нарезанный лук, натертый сыр, мелко нарезанный помидор, чеснок, зелень. 2. Добавляем яйцо, сметану, Крахмал и хорошо перемешиваем. Даем фаршу отдохнуть 5-7 минут и начинаем обжаривать. 3. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяного и вата с каждой стороны Хозяюшка • Рецепты • Советы

Вкусный и красивый салат с шпротами Ингредиенты: ▫️Отварной картофель - 3-4 шт ▫️Шпроты (по вкусу) ▫️Яйца варёные - 3 шт ▫️Солёные/маринованные огурцы - 100 гр ▫️Морковь отварная - 1-2 шт ▫️Плавленый сырок или твердый сыр (по вкусу) ▫️Майонез (по вкусу) Приготовление: 1. Картофель, морковь, сыр и яйца натираем на крупной тёрке, шпроты измельчаем (хвостики можно удалить), огурцы нарезаем кубиками. 2. Салат выкладывается слоями: картофель, сеточка майонеза, шпроты, яйца, сеточка майонеза, огурцы, морковь, сеточка майонеза, сыр. 3. Убираем в холодильник пропитаться. Хозяюшка • Рецепты • Советы

❄️ Салат «Снежные сугробы» Ингредиенты: Копченая куриная грудка – 400 гр Шампиньоны – 300 гр Соленые огурцы – 3 шт Репчатый лук – 1 шт Тертый сыр – 150 гр Майонез (по вкусу) Приятного аппетита! Хозяюшка • Рецепты • Советы

🍗 Салат из 3-х ингредиентов 📝 Ингредиенты: Куриное филе – 600 гр Фасоль – 800 гр Морковь по-корейски – 800 гр Чеснок – 3 зубчика Укроп – 10 веточек Сметана (по вкусу) Приятного аппетита!

Мини курники Ингредиенты: Для теста: • мука 600 г • сливочное масло (можно маргарин) 180 г • кефир тёплый 240 г • соль 1/2 ст.л ⁣⠀ Для начинки: • филе 400 г • картофель 3-4 шт • лук 1 шт • соль, перец Хозяюшка • Рецепты • Советы

САЛАТ «НЕФРИТОВОЕ КОЛЬЦО» Этот салат всегда выглядит нарядно и дорого, а вкус у него — мягкий, многослойный и очень гармоничный. Сочная курица, обжаренные грибы, нежные яйца, спелое авокадо и лёгкая сладость чернослива делают его по-настоящему праздничным. Отличный вариант для торжества или особого семейного ужина. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца — 3–4 шт. Твёрдый сыр — 120–150 г Авокадо — 1 крупный Чернослив — 100 г Майонез — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль, чёрный перец — по вкусу Зелень — для украшения 👩‍🍳 Приготовление: Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжарьте с мелко нарезанным луком до золотистого цвета, немного посолите и остудите. Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите на крупной тёрке. Чернослив залейте кипятком на 5 минут, обсушите и мелко нарежьте. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками (по желанию слегка сбрызните лимонным соком). 🥗 Сборка салата (слоями, в форме кольца): Куриное филе — тонкая сеточка майонеза Обжаренные грибы с луком Чернослив Тёртые яйца — майонез Сыр — майонез Авокадо — верхний слой Аккуратно снимите кольцо, украсьте салат зеленью или ломтиками авокадо и дайте постоять 30–40 минут для пропитки.

Пирог «12 ложек» с ягодами Простой, мягкий и всегда удачный 📌 Ингредиенты Для теста: Яйца — 3 шт. Соль — щепотка Сахар — 12 ст. л. Мука — 12 ст. л. Молоко — 12 ст. л. Растительное масло — 12 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Ванилин — 2 г Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г Для хрустящей корочки: Мука — 40 г Сахар — 40 г Сливочное масло — 30 г 👩‍🍳 Приготовление: В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности. Влейте молоко и растительное масло, перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и ванилином, просейте и добавьте к жидкой смеси. Замесите гладкое тесто без комочков. Всыпьте ягоды и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились. Форму застелите пергаментом, вылейте тесто и разровняйте поверхность. Для крошки разотрите мягкое сливочное масло с сахаром и мукой до состояния крошки. Посыпьте пирог сверху. Выпекайте при 180 °C около 35 минут до румяной корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу немного остыть — он станет ещё вкуснее и легче будет нарезаться. Хозяюшка • Рецепты • Советы

Хозяюшка • Рецепты • Советы

Открытки из детства — советский Новый год в новом качестве ☺️ Приглашаем вас в наш канал с поздравлениями и красивыми открытками - Новогодние открытки 2026 🐎🎄 Та самая тёплая ностальгия, которая греет душу и возвращает в детство. Подписывайтесь и оставайтесь с нами 👇 https://max.ru/group63286390554809

Секрет воздушного омлета 🍳 Хозяюшка • Рецепты • Советы

🍊 Салат-закуска для праздничного стола Ингредиенты: ▫️Ветчина ▫️Сыр ▫️Яйцо ▫️Чеснок ▫️Специи ▫️Сметана ▫️Морковь Приготовление: 1. Ингредиенты для начинки натираем на мелкой терке, смешиваем с 2-3 ложками майонеза/сметаны, специями и чесноком. 2. Отваренную морковь также натираем на мелкой терке, выкладываем на пищевую пленку, формируем блин (как на видео). Морковь немного посолить. 3. В серединку морковного блина выкладываем шарик из нашего салата и сворачиваем пленку и формируем мандаринку (как в видео). 4. Аккуратно убираем пленку и ложкой перекладываем нашу «мандаринку» на блюдо. 5. Украшаем палочками гвоздики, мяты/петрушки и подаем к столу. Хозяюшка • Рецепты • Советы

Творожное печенье с яблоками Нежное творожное тесто и начинка из свежих яблок — идеальное сочетание! 📝 Вам понадобятся: • творог – 200 г • сахар – 120 г • соль – 1 щепотка • растительное масло – 100 г • яйца – 1 шт • ванилин – по вкусу • разрыхлитель – 2 ч.л • мука – 250-300 г • яблоко – 2 шт Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Хозяюшка • Рецепты • Советы