🥮 Вкусный и полезный пирог за 15 минут
✍🏻 Ингредиенты:
1. Сметана - 260 гр.
2. Яйца - 3 шт.
3. Мука - 170 гр.
4. Разрыхлитель - 1 ч.л.
5. Сливочное масло (на видео топленое) - 20 гр.
Для начинки:
1. Филе куриной грудки - 300 гр.
2. Брокколи - 150 гр.
3. Моцарелла - 150 гр.
👨🍳 Приготовление:
〰️ Куриное филе обжарить на сковороде до полуготовности.
〰️ Добавить соль и специи, перемешать.
〰️ Брокколи разделить на мелкие соцветия и бланшировать в кипятке.
〰️ Картофель порезать на мелкие кубики.
〰️ Добавить картофель и брокколи к курице, посолить и снять с огня.
〰️ Для заливки сметану соединить с яйцами, посолить, перемешать и залить курицу с овощами. Сверху посыпать тертым сыром.
〰️ Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 30-35 мин.
Хлебопечка
🍰 Кокосовый чизкейк без выпечки
✍🏻 Ингредиенты
1. Шоколадное печенье - 340 гр.
2. Сливочное масло - 130 гр.
3. Творожный сыр - 400 гр.
4. Сгущёнка - 220 гр.
5. Кокосовая стружка - 3 ст.л.
6. Желатин - 5 гр.
7. Молоко - 25 гр.
👨🍳 Приготовление:
〰️ Измельчаем печенье в блендере.
〰️ Добавляем к нему растопленное сливочное масло, вымешиваем и утрамбовываем в форме, делая бортики.
〰️ Желатин замачиваем в холодном молоке на 15 мин.
〰️ Для начинки соединяем творожный сыр и сгущенку, взбиваем миксером до однородности, добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
〰️ Желатин растапливаем на водяной бане или импульсами по 10 сек. в микроволновке. Добавляем его к творожной массе и ещё раз взбиваем миксером . Выкладываем творожную массу на основу, разравниваем и сверху посыпаем кокосовой стружкой
〰️ Отправляем в холодильник на 3-4 ч. и чизкейк готов.
Хлебопечка
Сытный перекус😋
✍🏻Ингредиенты:
1. Лаваш: 150 гр.;
2. Фарш индейки: 350 гр.;
3. Шампиньоны: 150 гр.;
4. Сладкий перец: 70 гр.;
5. Сыр: 100 гр.;
6. Томатный соус: 3 ст.л.;
7. Соль, перец;
8. Желток: 1 шт.;
9. Кунжут: 1-2 ч.л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Фарш обжариваем на сковороде. Лаваш складываем вдвое, смазываем томатным соусом и на одну половину выкладываем обжаренный фарш;
〰️ Произвольно нарезаем грибы и обжариваем на той же сковороде, где жарился фарш.
〰️ Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой или кубиками, сыр натираем на крупной тёрке;
〰️ Затем на лаваш выкладываем оставшиеся ингредиенты и накрываем второй половинкой;
〰️ Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку мин. на 30-35.
Хлебопечка
Печенье «Персики» — нежное, ароматное и очень красивое
Готовим из мягкого теста на сметане и маргарине, с начинкой из варёной сгущёнки и джема. И получаем десерт, неотличимый от настоящих персиков!
Идеально для уютного чаепития .
✍🏻Ингредиенты:
Персики:
1. Сахар: 100 г.;
2. Яйца: 2 шт.;
3. Маргарин Пампушка: 100 г.;
4. Сметана: 50 г.;
5. Разрыхлитель: 1 ч.л.;
6. Мука: 370-400 г.;
7. Соль: 0,5 ч.л.
Начинка:
1. Вареная сгущенка: 200 г.;
2. Персиковый джем: 50 г.
Украшение:
1. Яблочный сок;
2. Красный краситель;
3. Жёлтый краситель.
👨🍳Приготовление в видео
〰️Выпекать при 180 градусах без конвекции на средней полке.
Хлебопечка
Потрясающе вкусный тортик "Коровка"
✍🏻Ингредиенты:
1. Арахис: 130 гр.;
2. Сливочное масло: 150 гр.;
3. Сахар: 80 гр.;
4. Яйцо: 1 шт.;
5. Мука: 250 гр.;
6. Разрыхлитель: 1 ч.л.
Для крема:
1. Сметана (30%): 400 гр.;
2. Вареная сгущенка: 400 гр.
👨🍳Приготовление в видео
〰️Выпекаем при 180 градусах 8 -10 минут.
Хлебопечка
🍞Пышный хлеб без духовки
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца — 4 шт.
2. Сахар — 40 г.
3. Сухие дрожжи — 3 г.
4. Пшеничная мука — 300 г.
5. Сливочное масло — 40 г.
(или растительное масло без запаха)
👨🍳Приготовление:
〰️В миску разбейте 4 яйца, один желток отложите для смазывания. Добавьте сахар и сухие дрожжи, хорошо перемешайте. Всыпьте муку и размешайте до состояния крошки.
〰️Добавьте масло и замешивайте тесто движениями «толкать–тянуть» около 5 минут, пока оно не станет гладким и не появится тонкая плёнка — это главный секрет тянущейся структуры.
〰️Сформируйте шар, разделите тесто на 8 частей, округлите и выложите в смазанную форму. Накройте плёнкой и оставьте до увеличения вдвое.
〰️Смажьте тесто желтком, накройте и готовьте на пару 40 минут. Хлеб получается пышным, нежным и очень мягким.
Хлебопечка
🍮 Творожная запеканка без муки
✍🏻 Ингредиенты:
1. Творог - 500 гр.
2. Сметана - 3 ст.л.
3. Яйца - 2 шт.
4. Манная крупа - 3 ст.л.
5. Подсластитель или сахар
6. Соль - щепотка
7. Ванильный сахар (по желанию)
⠀
👨🍳 Приготовление:
〰️ Здесь всё очень просто, нужно смешать все ингредиенты в однородную массу, пробить погружным блендером, но если у вас его нет можно воспользоваться обычной вилкой.
〰️ Форма здесь 18 см., перемещаем туда нашу творожную массу и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 45-60 мин.
Хлебопечка
🌯 Ролл из омлета с сыром и помидором
✍🏻 Ингредиенты:
1. Яйца - 2 шт.
2. Соевый соус - 1 ст.л.
3. Помидор - 1/2 шт.
4. Сыр - 50 гр.
👨🍳 Приготовление:
〰️ Смешиваем яйца и соевый соус. Вы можете приготовить ролл без соевого — он все равно получается вкусным.
〰️ Дальше нужно разогреть сковороду, смазанную маслом. Выливаем четверть нашей яичной смеси и сворачиваем в рулет как на видео.
〰️ Затем делаем новый слой и добавляем сыр. На следующем слое кладем помидоры. А дальше повторяем слои до тех пор, пока не закончится смесь.
Хлебопечка
🥧 Пирог с луком и яйцом
✍🏻 Ингредиенты:
1. Кефир - 200 мл.
2. Сода - 0.5 ч.л.
3. Яйцо - 2 шт.
4. Белок - 1 шт.
5. Майонез - 100 гр.
6. Мука - 250 гр.
7. Разрыхлитель - 1 ч.л.
8. Вареные яйца - 5 шт.
9. Зеленый лук - 1 пучок
👨🍳 Приготовление:
〰️ Смешать кефир, соду, яйцо, белок, майонез и разрыхлитель.
〰️ 1 часть теста вылить на противень, далее положить начинку в виде яиц и лука.
〰️ Оставшуюся часть теста выливаем на начинку.
〰️ 1 желток + 1 ст.л. сметаны - для смазывания пирога. Посыпать кунжутом.
〰️Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 40-45 мин.
Хлебопечка
🌭 Сосиски в тесте по-хачапурски
✍🏻 Ингредиенты::
1. Слоеное бездрожжевое тесто - 1 лист
2. Сосиски - 4 шт.
3. Сыр - 250 гр.
4. Яйцо - 1 шт.
👨🍳 Приготовление:
〰️ Раскатываем лист слоенного теста, по четырём сторонам кладём сосиски.
〰️ Смазываем яйцом, чтобы тесто хорошо прилипло.
〰️ В центр кладём сыр и смазываем тесто яйцом.
〰️ Ставим запекаться в духовку на 10–15 мин. до готовности.
Хлебопечка
🧇 Вкусные и быстрые пирожки
✍🏻 Ингредиенты:
1. Творог - 120 гр.
2. Отварные яйца - 2 шт.
3. Яйцо - 1 шт.
4. Сыр - 50 гр.
5. Мука - 20 гр.
6. Зелень, соль
👨🍳 Приготовление:⠀
〰️ Смешиваем все ингредиенты.
〰️ Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Хлебопечка
🍌 Шоколадно-банановый кекс
✍🏻 Ингредиенты:
1. Банан – 2 шт.
2. Овсянка – 50 гр.
3. Яйца – 2 шт.
4. Йогурт греческий (2%) – 140 гр.
5. Мёд – 1 ч.л.
6. Шоколад горький – 30 гр.
👨🍳 Приготовление
〰️ Измельчаем овсянку в блендере до состояния муки.
〰️ Смешиваем все ингредиенты.
〰️ Переливаем массу в форму и выпекаем при 180 гр. 20-25 мин.
Хлебопечка
🥟 Арабская самса с интересной лепкой
✍🏻 Ингредиенты:
1. Мука - 400 гр.
2. Молоко - 250 мл.
3. Сахар - 1 ч.л.
4. Соль - 1 ч.л.
5. Разрыхлитель - 1 щепотка
6. Растительное масло - 3 ст.л.
Начинка:
1. Жареный говяжий фарш - 400 гр.
2. Картофельное пюре - 300 гр.
3. Сыр - 150 гр.
4. Яйцо - 1 шт. (для смазывания)
5. Мука и крахмал (для раскатывания)
👨🍳 Приготовление в видео:
〰️ Выпекаем при 200 гр. 15 мин.
Хлебопечка
🍎 Печёные яблочки с творогом и орехами в духовке
✍🏻 Ингредиенты:
1. Яблоко - 1 шт.
2. Творог - 100 гр.
3. Яичный желток - 1 шт.
4. Корица - 1 ч.л.
5. Мёд
6. Грецкие орехи - 20 гр.
👨🍳 Приготовление в видео:
〰️ Выпекаем при 180 гр. 20 мин.
Хлебопечка
🧁 Шоколадные маффины
✍🏻 Ингредиенты:
1. Яйца - 2 шт.
2. Сахар - 160 гр.
3. Сливочное масло - 60 гр.
4. Растительное масло - 50 гр .
5. Мука - 220 гр.
6. Разрыхлитель - 10 гр.
7. Какао - 30 гр.
8. Ванильный сахар - 4 гр.
9. Молоко - 120 гр.
10. Шоколад - 100 гр.
👨🍳 Приготовление:⠀
〰️ Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, затем растительное масло.
〰️ Муку, какао и разрыхлитель объединить.
〰️ В жидкую часть добавить половину молока и половину сухих ингредиентов, перемешать.
〰️ Добавить оставшееся молоко и муку с какао. Взбить тесто до однородности и затем вмешать в него кусочки шоколада.
〰️ Выпекать при 180 гр. около 20 мин.
Хлебопечка
🍊 Бесподобный апельсиновый пирог
✍🏻 Ингредиенты:
Для апельсинового конфитюра:
1. Апельсиновый свежевыжатый сок - 200 мл.
2. Сахар - 1 ст.л.
3. Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
4. Вода - 30 мл.
Для теста:
1. Сливочное масло - 150 гр.
2. Сахар - 120 гр.
3. Яйца - 4 шт.
4. Сметана - 120 гр.
5. Цедра одного апельсина
6. Апельсиновый сок - 100 мл.
7. Мука - 290 гр.
8. Разрыхлитель - 1 ч.л.
9. Соль - 0,5 ч.л.
👨🍳 Приготовление в видео:
〰️ Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке 40-45 мин.
Хлебопечка
🫔 Слоёный рулет
✍🏻 Ингредиенты:
1. Слоёное бездрожжевое тесто – 1 пласт
2. Обжаренная колбаса – 50 гр.
3. Обжаренный лук – 1 шт.
4. Томатная паста – 2 ст.л.
5. Майонез – 1-2 ст.л.
6. Твёрдый сыр двух видов – по 50 гр.
👨🍳 Приготовление в видео:
〰️ Отправляем в духовку на 30-35 мин. при 180 гр.
Хлебопечка
Какой у вас знак зодиак? 🤔
Анонимный опрос
◯ Я овен
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я телец
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я близнецы
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я рак
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я лев
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я дева
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я весы
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я скорпион
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я стрелец
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я козерог
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я водолей
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◯ Я рыбы
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
154 голоса
🍪 Печенье Бруки
✍🏻 Ингредиенты:
1. Масло сливочное растопленное – 115 гр.
2. Сахар – 55 гр.
3. Сахар коричневый – 100 гр.
4. Яйцо – 1 шт.
5. Ванильный экстракт – 1 ч.л.
6. Мука – 150 гр.
7. Какао-порошок – 35 гр.
8. Сода – 0,5 ч.л.
9. Шоколад тёмный или молочный – 100 гр.
👨🍳 Приготовление:
〰️ Смешать сахар, коричневый сахар и яйцо до однородности.
〰️ Добавить просеянную муку, какао, соду и ванильный экстракт, перемешать.
〰️ Вмешать крошки шоколада, оставив немного для присыпки.
〰️ Сформировать шарики, выложить на противень и присыпать оставшимся шоколадом.
〰️ Выпекать в разогретой до 190 гр. духовке 15 мин.
Хлебопечка
🥜 Козинаки без сахара из 2-х ингредиентов
✍🏻 Ингредиенты:
1. Бананы (перезрелые) - 2 шт.
2. Кунжут - 200 гр.
👨🍳 Приготовление:
〰️ Бананы разминаем вилкой и смешиваем с кунжутом.
〰️ Расстилаем на пергаменте и отправляем в духовку 180 гр. 30 мин.
Хлебопечка
