Публикации канала «Готовить легко • Салаты • Выпечка • Рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Аэрогриль • Соусы•»

Воздушные булочки с фруктово-ягодной начинкой (джемом) Для теста: 250 мл тёплого молока 11 гр сухих дрожжей 100 гр сахара 8 гр ванильного сахара 2 белка 80 мл растопленного сливочного масла 1 ч.л соли 500 гр муки Дополнительно Для начинки: 2 яблока 150 гр черной смородины 100 гр сахара 2 ст л крахмала Яблочки очистить, нарезать кубиками, добавить смородину, сахар и крахмал довести до кипения. Приготовление: В миске смешать тёплое молоко, сахар, ванильный сахар, дрожжи, масло, соль. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. На расстойку отправлять не надо, сразу разделить на 4 равные части, накрыть и оставить на 10 минут. Каждую раскатать как можно тоньше, подсыпая муку. Смазать растительным маслом и разделить на 4 части, сформировать, как показано на видео. Переложить булочки на противень, накрыть и оставить на 30 минут. Затем сделать углубление, заполнить его джемом. Смазать булочки желтком, смешав его с водой. По желанию посыпать сахаром, но только после того, как желток подсохнет, минут через 5-7. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита. Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

РЕЦЕПТ КУЛИЧА 🔥 НЕЖНЫЙ КРАФФИН К ПАСХЕ Я обожаю Пасху и все атрибуты этого праздника! Запах куличей, цветные яйца в корзинке - все это дает ощущение радости и спокойствия. В этом году опробовала новый рецепт пасхального краффина, вышло очень вкусно и нежно, обязательно сохраняйте 😉 🛒 Нам понадобится: 🌾 Мука в/с — 650 г🍞 Сухие дрожжи — 12 г🥛 Молоко — 250 мл🥚 Яйца — 5 шт🍬 Сахар — 150 г🧂 Соль — 0,5 ч. л.🍦 Ванилин — 0,5 ч. л.🍊 Цедра апельсина и лимона🍯 Мёд — 30 г🧈 Сливочное масло — 130 г🍇 Изюм — 150 г Из этого количества ингредиентов получается 3 средних краффина 👌 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Для опары смешиваем тёплое молоко, столовую ложку сахара, столовую ложку муки и сухие дрожжи. 2️⃣ Перемешиваем и оставляем под плёнкой на 20 минут. 3️⃣ В отдельной миске соединяем 2 яйца, 3 желтка, сахар, соль и ванилин, взбиваем до растворения сахара. 4️⃣ Добавляем мёд, цедру апельсина и лимона, затем подготовленную опару. 5️⃣ Замешиваем тесто, постепенно подсыпая муку. 6️⃣ В конце добавляем 80 г растопленного сливочного масла и вымешиваем тесто около 10 минут. 7️⃣ Накрываем миску полотенцем и оставляем в тёплом месте на 2 часа. 8️⃣ Подошедшее тесто делим на 3 части, каждую раскатываем в тонкий пласт и смазываем сливочным маслом. 9️⃣ Посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет. 🔟 Разрезаем рулет вдоль, но не до конца. 1️⃣1️⃣ Скручиваем половинки и укладываем их друг на друга. 1️⃣2️⃣ Перекладываем краффины в форму и оставляем на расстойку 40–50 минут. 1️⃣3️⃣ Выпекаем в духовке при 180°C около 40 минут. 1️⃣4️⃣ Остывшие краффины посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Обалденно вкусная скумбрия 🤩 Ингредиенты: скумбрия - 2 шт кориандр - 1/2 ч. л чили - щепотка паприка - 1 ч. л соль, перец - по вкусу оливковое масло - 1 ст. л Выпекаем при 180° 20 минут Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Ваше давление стало выше нормы? Значит, сосудам нужна помощь! В канале «Секреты Долголетия» рассказывают, как предотвратить проблемы и очистить организм дома: • Стабилизируйте давление до уровня 120/80 с помощью эффективного настоя перед сном (читать) • Избавьтесь от неприятного запаха и отёчности с отваром из 2-х ингредиентов (читать) • Всего за пару часов проведите комплексную чистку кишечника и сбросьте до 3 кг (читать) •Очистите печень от шлаков и токсинов в комфортных домашних условиях (читать) Подписывайтесь, этот канал заменит аптечку 👇

Румяное и быстрое печенье 😍 Ингредиенты: творог - 400 гр сливочное масло - 200 гр мука - 400 гр разрыхлитель - 1/2 ч. л соль - щепотка сахар - 100 гр ванильный сахар - 1 ч. л Выпекаем при 180° 25 минут Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Хрустящий салат с капустой 🥗 Ингредиенты: капуста - 300 гр морковь по-корейски - 150 гр зеленый лук - 50 гр ветчина - 100 гр растительное масло - 1 ст. л горчица - 1 ч. л соль, специи - по вкусу Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

😋Маринад для курочки Ингредиенты: 👇👇👇👇 🔸Куриные ножки – 15 шт Соус: 🔸Томатная паста – 1 ст.л 🔸Паста чили – 1 ч.л 🔸Растительное масло – 0,5 стакана 🔸Вода – 0,5 стакана 🔸Сок апельсина – от 1 шт 🔸Мёд – 1 ст.л 🔸Чеснок – 2-3 зубчика 🔸Соль, порошок красного чили и любимые специи (по вкусу) Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

😋Аппетитный рулет с яблоками и орехами Ингредиенты: яблоки - 6 шт сахар - 70 гр сок лимона - 1 шт кукурузный крахмал - 1 ст. л Для теста: яйца - 4 шт соль - щепотка сахар - 80 гр растительное масло - 40 мл мука - 100 гр разрыхлитель - 1 ч. л Для крема: творожный сыр - 300 гр сливки (33%) - 150 мл сахарная пудра - 2 ст. л орехи - 50 гр Выпекаем при 180° 30 минут Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Девочки, нашла этот канал 👉👉👉 «Дачные хитрости от А до Я» и моя дача Расцвела! Научилась правильному уходу за растениями, узнала много секретов и лайфхаков оттуда 😱😍 Муж в шоке, соседи завидуют, а я наслаждаюсь результатом трудов🤗😍 Подписывайтесь на https://max.ru/sovetydachniku – не пожалеете😍

Фантастическая закуска "Рафаэлки" ✨ Ингредиенты: сыр - 200 гр яйца - 4 шт чеснок - 3 зубчика крабовые палочки - 200 гр майонез - 3 ст. л Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

МЕДОВИК С ВОЗДУШНЫМ КРЕМОМ😍🌸🍯 🍯Рецепт коржей: 2 яйца щепотка соли 220 гр сахара 100 гр масла 2 ст л меда 1 ч л соды 400 гр просеянной муки 🧁Сметанный крем: 250 гр мягкого сливочного масла 200 гр сахарной пудры 500 гр сметаны -для коржей в сотейнике соединить яйца Сахар мёд, масло и щепотку соли. -соединить всё до объединения массы но не кипятить -в конце добавляем соду перемешиваем соду даст реакцию и масса запенится -поддержать на медленном огне буквально 2 минуты снять с огня и перелить в другую ёмкость дать немного остыть -далее высыпаем всю муку перемешиваем и замешиваем тесто если вдруг муки мало добавляем ещё муки до объединения в один комок но не забивайте мукой!! -тесто делим на равные части у меня получилось 9 коржей -каждый корж раскатываем тонко и выпекаем в духовке при 180° буквально 3-4 минуты ✅ у меня диаметр торта 18 см 🧁 для крема: -мягкое сливочное масло взбить сахарной пудрой до Бела и пышности -сметану также достать до приготовления крема на 40 минут – час -в взбитое масло порционно добавляем сметану и на медленных оборотах миксера взбиваем -сметану брать строго от 25%. В этот раз я использовала сметану 40% плюс сметану 20%. 📌 торт собираем как на видео 📌 начинку можно положить любое ягодноя конфи либо свежие ягоды 📌 торту дать пропитаться в холодильнике минимум 5 часов 📌 перед подачей дать постоять торту при комнатной температуре час – полтора часа. Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Фантастический карбонад с сухофруктами 😍 Ингредиенты: карбонад - 1 кг соль - по вкусу инжир - 6 шт курага - 200 гр чернослив - 150 гр Для маринада: растительное масло - 3 ст. л соль - 1 ч. л перец - по вкусу паприка - 1 ч. л прованские травы - 1/2 ч. л чеснок - 3 зубчика сок лимона - 1/3 шт Выпекаем при 180° 40 минут Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

❗️4 раза вы игнорировали это сообщение, а потому видите его в последний раз! Уважаемый подписчик, в последний раз мы даём вам бесплатный доступ в платный канал с 5000+ хитростей как избавиться от 96% домашних загрязнений за 15 минут — Домашние хитрости ⚠️ Здесь показывают уйму способов как даже дом 300кв.м за считанные минуты привести в порядок Подписывайтесь, через 10 часов уведомление будет скрыто навсегда👇🏻

Беляши Для НАЧИНКИ -700 г фарша у меня говядина / курица -250 г лука -1 неполная ч.ложка соли -воды ( у меня ушло 70-80 мл, много не желательно) Для ОПАРЫ -250 мл теплой воды -1 ст/л сухих дрожжей (11 г) -1 ст/л сахара (не меньше) -7 ст/л муки Оставляем 20-30 мин. Для ОСНОВНОГО ТЕСТА Опара + -1 яйцо -1 ст/л кефира (можно сметаны) -200 мл теплого молока -680 г муки -1 ч/л соли (полная) -2 ст/л раст. масла на вымешивание Чтобы в масле тесто не открылось, дайте тесту перед жаркой настояться. Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Курники, которые я готовлю уже 15 лет. Всегда получаются сочные внутри и румяные снаружи. Для теста: • 1 стакан молока • 20 гр. сырых дрожжей или 1 ст. л. сухих дрожжей • 2 яйца • 0,5 ч. л. соли • 2 ст. л. сахара • 80 г маргарина • 600 гр. муки Для начинки: • 400 г куриного филе • 2–3 картофелины • 2 луковицы • соль, перец и специи по вкусу Приготовление: 1. В 3 ст. л. тёплой воды развести дрожжи и щепотку сахара, оставить в тёплом месте, пока дрожжи не поднимутся «шапочкой». Согреть молоко, положить в него маргарин и перемешать до полного растворения. В миску насыпать муку, соль и сахар, влить молоко с маргарином (слегка тёплое), яйца (один желток оставить для смазывания) и замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час. ⸻ 2. Лук, картофель и куриное филе нарезать мелкими кубиками. Посолить, поперчить, добавить специи и перемешать. ⸻ 3. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать лепёшки. На каждую положить начинку и кусочки масла , защипнуть, оставляя посередине маленькое отверстие. Выложить курники на смазанный маслом противень, дать подняться в тёплом месте около 20 минут. Затем смазать желтком Выпекать в духовке при 200 °C около 30 минут. ⸻ Из этого количества ингредиентов получается примерно 12 небольших курников. Приготовление в термомикс: Добавить в чашу все ингредиенты кроме муки ,выставить 5 минут /37градусов / скорость 2 Высыпать 600 г муки пользовавшись встроенными весами. Замесить тесто 2 минуты / колосок. Оставить тесто на настойку в теплом месте. Начинка: 400 г куриного мяса порезать кусочками Три картофеля разрезать на четыре части и измельчить 2 сек/ск 5 Выложить к мясу Положить в чашу лук порезанный пополам и измельчить 3 сек/ ск 5 Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

🐟 Хрустящая мойва 📝 Ингредиенты: Мойва - 1 кг Маринад: Соль, черный перец, хмели сумели, приправа для рыбы Масло растительное - 2 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Горчица дижонская - 2 ч.л Лимонный сок - 3 ст.л Для кляра: Яйца - 2 шт Соль, черный перец, приправа для рыбы Вода - 50 мл Сыр - 50 гр Мука - 2 ст.л (с горкой) Панировочные сухари - 150 гр Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Намазка из кабачка Ингредиенты: ▫️ кабачок (средний) - 1 шт. ▫️ чеснок - 3-4 зуб. ▫️ творожный сыр - 150 гр. Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Невероятно вкусные ленивые беляши 😄 Ингредиенты: кефир - 200 мл сода - 1 ч. л соль - 1/2 ч. л яйцо - 1 шт мука фарш - 200 гр лук - 1/2 шт Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Бразильские сырные булочки - Молоко 200 гр - Масло 50 гр - Крахмал тапиоки 250 гр - Сыр 200 гр - Яйцо 1 шт - Соль 1 ч.л. Молоко, яйцо, масло, крахмал, сыр и соль смешать и перебить блендером. Разлить по формочкам и запечь в духовке на 220 градусах в течение 25 минут, булочки должны подрумяниться ❤️ Приятного аппетита! 🍔Готовить легко | Подписаться

Как "заморозить" старение организма? Сатоши Дзайдзы– Японский невролог-терапевт! Получил Нобелевскую премию за комплекс упражнений, который "замораживал" старение клеток, заставляя человека выглядеть на 15-20 лет моложе Всего 2 минут в день достаточно, чтобы скинуть 10кг возрастного жира, нормализовать давление, сахар и зрение, а собрал их канал "Здоровье из Сердца Тибета" Уделяйте пару минут утром, днём или вечером – уйдут возрастные изменения: морщины, папилломы, складки на животе, причём даже в 60 будете выглядеть максимум на 35. Подпишитесь, справится даже далёкий от спорта человек: https://max.ru/receptyonline