Публикации канала «Готовим Вместе»

🧇 Оладьи из кабачка с сырной начинкой Ингредиенты: ▫️Кабачок - 400 гр. ▫️Яйца - 4 шт. ▫️Сыр - 100 гр. ▫️Мука рисовая - 2 ст.л. ▫️Чеснок — 1 зубчик Для соуса: ▫️Чеснок ▫️Мягкий творог (0%) ▫️Соль Приготовление: 1. Натереть кабачок на тёрке, хорошо отжать. В большой миске смешать кабачок, яйца, тёртый сыр, муку и измельчённый чеснок. 2. Посолить по вкусу. На антипригарной сковороде, смазанной небольшим количеством масла, жарить сформированные оладьи до золотистой корочки. 3. Для соуса: смешать творог, измельчённый чеснок и соль до однородной консистенции. Приятного аппетита!

Закусочные фаршированные яйца 🥚 Ингредиенты: ▫️Яйца - 5 шт ▫️Зеленый лук ▫️Консервированная сельдь/тунец/скумбрия - 100 гр ▫️Майонез - 2 ст.л ▫️Соль, перец ▫️Зелень Приятного аппетита!

Простой и очень вкусный салат 🥗 Классное и сытное блюдо на ваш стол 😋 Количество ингредиентов берите на свое усмотрение. Если понравился рецепт, оставьте любую реакцию ❤️ Приятного аппетита!

🥔 Запеченные овощные котлеты Ингредиенты: ▫️Кабачки - 2 шт. ▫️Картофель - 2 шт. ▫️Морковь - 1 шт. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Укроп ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Мука - 250 гр. ▫️Соль, перец Приготовление: 1. Кабачки, картошку и морковь натрите на терке, отожмите лишний сок. Лук нарежьте мелко, укроп измельчите. Соедините все овощи в большой миске, добавьте яйца, муку, соль и специи. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Из полученной массы формируйте котлеты, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в духовке, предварительно разогретой при 170 гр. до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Харчо — жемчужина грузинской кухни 🍲 Ингредиенты: ▫️Мясо - 500 г ▫️Вода - 2,5 л ▫️Лавровый лист - 2 шт ▫️Соль по вкусу ▫️Рис - 0,5 стакана Для зажарки: ▫️Лук - 1 шт ▫️Помидор - 2 шт ▫️Томатная паста - 100 г ▫️Аджика - 25 г ▫️Чеснок - 10 зубчиков ▫️Молотый кориандр - 1 ч/л ▫️Хмели сунели - 2 ч/л Приятного аппетита!

Вкусная закуска 🍅 Ингредиенты: ▫️Помидоры - 3 шт. ▫️Плавленый сыр - 250 гр. ▫️Майонез - 200 гр. ▫️Чеснок - 5 зубчиков ▫️Соус «Кимчи» ▫️Укроп - 2 гр. ▫️Каперсы - 2 гр. ▫️Зерновая горчица - 10 гр. ▫️Микрозелень Приготовление: 1. Нарезайте помидоры толщиной 0.5-1 см. Каперсы для кислинки советую мелко порезать. Приятного аппетита!

🍝 Вкуснейшая паста Ингредиенты: ▫️Бекон - 200 гр ▫️Сливки (10%) - 300 мл ▫️Сыр - 200 гр ▫️Желток - 2 шт ▫️Чеснок - 4 зубчика ▫️Паста - 400 гр ▫️Соль и перец ▫️Пармезан Приятного аппетита!

Мясные драники 👌 Ингредиенты: ▫️Репчатый лук - 1 головка ▫️Петрушка - 1 пучок ▫️Картофель - 3 шт ▫️Фарш - 200 г ▫️Яйца - 2 шт ▫️Соль - большая щепотка ▫️Перец - 1 ч. л Приятного аппетита!

Вкусный рис с кукурузой 🍚 Ингредиенты: ▫️Куриное филе ▫️Лук ▫️Морковь ▫️Рис ▫️Консервированная кукуруза ▫️Соль, перец, карри Приготовление: 1. Морковь обжариваем 5 минут, затем добавляем лук и обжариваем ещё 5 минут. Добавляем куриное филе и обжариваем 7 минут. 2. В сковороду добавляем промытый рис, приправы, кукурузу, всё хорошо перемешиваем и заливаем горячей водой (примерно 1:1 с рисом). Если рис не будет готов, а вода испарится, можно добавить ещё воды. 3. Тушим на медленном огне под крышкой 20-25 минут. В конце посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Вкусные и быстрые бутерброды 🥪 Ингредиенты: ▫️Хлеб - 4 куска ▫️Творог - 100 гр ▫️Греческий йогурт - 140 гр ▫️Пармезан ▫️Банан - 2 шт ▫️Вишневый джем - 4 ч.л ▫️Кунжут (можно заменить на пармезан) Приготовление: 1. Из хлеба делаем тосты — обжариваем на сухой сковороде. 2. Бананы обжариваем с одной стороны на небольшом количестве сливочного масла, добавив мед. 3. Смешиваем творог с греческим йогуртом и пармезаном. Собираем сэндвичи. Приятного аппетита!

Нежная курочка с рисом по-домашнему Ингредиенты: ▫️Куриное филе – 4 шт ▫️Кефир – 300 мл ▫️Соль, перец, паприка, сушёный чеснок и прованские травы – по вкусу ▫️Лук – 1 шт ▫️Морковь – 2 шт ▫️Растительное масло – по вкусу ▫️Рис – 3 стакана ▫️Вода – 6 стаканов ▫️Приправа для плова и шафран – по вкусу Приятного аппетита!

Вкусная закуска из огурцов 🥒 Ингредиенты: ▫️Огурцы - 500 гр. ▫️Чеснок - 3-4 зубчика ▫️Соль - 1 ч.л. ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Укроп ▫️Сок лимона - 1,5 ст.л. ▫️Смесь перцев - 1/2 ч.л. ▫️Соевый соус - 1 ст.л. ▫️Растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: 1. Нарезаем огурцы, смешиваем со всеми ингредиентами. 2. Отправляем мариноваться на 1,5 часа. Приятного аппетита!

🍜 Спагетти в томатно-сливочном соусе с курицей Ингредиенты: ▫️Спагетти - 100 гр ▫️Куриное филе - 300 гр ▫️Сливки - 200 мл ▫️Помидоры черри - 200 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Чеснок - 2-3 зубчика ▫️Оливковое масло для жарки ▫️Сыр - 100 гр ▫️Соль, перец, паприка, зелень по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте полосками, слегка отбейте, посолите, поперчите и добавьте паприку. Обжарьте до готовности. 2. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности. 3. На оливковом масле обжарьте лук, добавьте чеснок и черри, потушите 3 минуты. 4. Влейте сливки, добавьте сыр и перемешайте до полного расплавления. 5. Добавьте спагетти в соус и перемешайте. 6. Подавайте с курицей и зеленью. Приятного аппетита!

Я не думала, что это будет так вкусно 😋 Ингредиенты: ▫️Яйца - 2 шт ▫️Соль - 0.5 ч.л ▫️Молоко - 2 ст ▫️Мука - 1 ст ▫️Разрыхлитель - 1 ч.л ▫️Ветчина - 300 гр ▫️Помидоры Черри - 200 гр ▫️Маринованные огурцы - 3-4 шт ▫️Оливки - 10-12 шт ▫️Сыр - 200 гр Приятного аппетита! ❤️ Приятного аппетита!

🍓 Клубничный компот на зиму Ингредиенты: ▫️Клубника - 350-400 гр ▫️Сахар - 250 гр ▫️Апельсин - несколько долек ▫️Мята - небольшой пучок Приятного аппетита!

Заливной пирог 😋 Тесто: ▫️Кефир или ряженка - 250 мл ▫️Яйца - 2 шт ▫️Соль - 0,5 ч.л ▫️Сода - 1/3 ч.л ▫️Мука - 150 гр Начинка: ▫️Вареные яйца ▫️Зеленый лук Приготовление: Выливаем половину теста, выкладываем начинку, сверху остаток теста. Выпекаем 46-50 мин при 180 градусах. Приятного аппетита!

🍪 Вкуснейшее печенье в микроволновке Ингредиенты: ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Сахар - 3 ст.л ▫️Сливочное масло - 85 гр ▫️Мука - 10 ст.л ▫️Шоколад с цельным орехом ▫️Ванилин ▫️Соль - щепотка ▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л Приготовление: 1. Растопите сливочное масло. 2. Смешайте яйцо, сахар, ванилин и соль. 3. Добавьте масло и перемешайте. 4. Введите муку и разрыхлитель, замесите тесто. 5. Добавьте кусочки шоколада. 6. Сформируйте печенье. 7. Готовьте в микроволновке ~3 минуты. Приятного аппетита!

Итальянское пирожное Соффиони Ингредиенты: ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Соль - щепотка ▫️Сахар - 50 гр ▫️Растительное масло - 30 мл ▫️Пшеничная мука - 160-170 гр Для начинки: ▫️Творожный сыр или рикотта - 200 гр ▫️Яйца - 2 шт ▫️Сахар - 50 гр ▫️Лимон - 1 шт ▫️Сахарная пудра - для посыпки Приятного аппетита!

Рыбка под сырной корочкой 🐟 Ингредиенты: ▫️Рыба - 400 гр ▫️Лук - 2 шт ▫️Морковь - 2 шт ▫️Сыр - 200 гр ▫️Измельчённые томаты - 300 мл ▫️Соль, специи Приятного аппетита!

Воздушные лепешки с сыром и зелёным луком Ингредиенты: ▫️Тёплая вода — 220 мл ▫️Сухие дрожжи — 1 ч.л ▫️Сахар — 1 ч.л ▫️Сметана — 2 ст.л ▫️Соль — 1 ч.л ▫️Растительное масло — 1 ст.л ▫️Мука — +/- 400 г Начинка: ▫️Сливочное масло — 30 г ▫️Зелёный лук ▫️Желток для смазки Приятного аппетита!