🧇 Оладьи из кабачка с сырной начинкой
Ингредиенты:
▫️Кабачок - 400 гр.
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Сыр - 100 гр.
▫️Мука рисовая - 2 ст.л.
▫️Чеснок — 1 зубчик
Для соуса:
▫️Чеснок
▫️Мягкий творог (0%)
▫️Соль
Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке, хорошо отжать. В большой миске смешать кабачок, яйца, тёртый сыр, муку и измельчённый чеснок.
2. Посолить по вкусу. На антипригарной сковороде, смазанной небольшим количеством масла, жарить сформированные оладьи до золотистой корочки.
3. Для соуса: смешать творог, измельчённый чеснок и соль до однородной консистенции.
Приятного аппетита!