Публикации канала «Готовим вместе | Вкусные рецепты салаты закуски выпечка мультиварка аэрогриль»

💎 Закуска на миллион 💯 Нежная, эффектная и улетает со стола первой ✨ Идеально для гостей и праздничного настроения 🥂 🧺 Ингредиенты: 🥮 тарталетки 🍤 креветки 🐟 форель с/с 🧀 творожный сыр 🧡 икра мойвы 🌿 зелёный лук 👩‍🍳 Приготовление: Рыбу и креветки мелко нарезаем ✂️ Добавляем творожный сыр и икру — хорошо перемешиваем 🤍 Выкладываем начинку в тарталетки и наслаждаемся 😍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🌀 Рулетики из слоёного теста с колбасой и сыром Мини-пиццы, от которых дети в полном восторге 😍 Форму опустошили за считанные минуты — проверено 👌 🛒 Ингредиенты: 🥐 слоёное тесто 🥓 копчёная колбаса 🧀 сыр 🥄 майонез 🍅 кетчуп 🥚 желток — для смазывания 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ Слоёное тесто раскатать 2️⃣ Смазать тонким слоем майонеза и кетчупа 3️⃣ Выложить колбасу и сыр 4️⃣ Свернуть рулетом и нарезать на кусочки 5️⃣ Выложить в форму и смазать желтком 🔥 Отправить в духовку на ~20 минут при 180°С ✨ За пару минут до готовности включить конвекцию, чтобы рулетики красиво подрумянились 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥩 Нежная говядина с пюре без комочков 🍽 В сторис было много вопросов про этот рецепт, поэтому делюсь подробно 🙌 Мясо получается настолько мягким, что буквально распадается на волокна 🤤 Для мяса: 🥩 Говядина (лопатка/толстый край/шея) — 600 г 🧅 Лук репчатый — 2 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков 🧈 Сливочное масло — 100 г 🧂 Соль, чёрный молотый перец 🌿 Перец горошек 🍋 Лимонный сок — 1/3 шт. 💧 Вода — 100–150 мл 🌿 Укроп — для подачи Для пюре: 🥔 Картофель — 7–8 шт. 🥛 Молоко — 100–150 мл 🧈 Сливочное масло — 30 г 🧂 Соль Приготовление: 1️⃣ Мясо нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли. 2️⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть, чеснок раздавить — всё сверху на мясо. 3️⃣ Добавить сливочное масло кусочками и немного воды. Тушить ~30 мин. 4️⃣ Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и немного тёртого чеснока. Тушить под крышкой около 2 часов ⏳ (по необходимости подливать воду). 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🧀🍅 Сырная слойка с томатами и салями Просто, быстро и безумно вкусно 😍 🛒 Ингредиенты: 🥐 слоёное тесто 🧀 моцарелла 🥓 салями (у меня — сладкий сальчичон) 🍅 томаты 🥯 творожный сыр 🥚 желток 🧂 соль, специи по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Слоёное тесто раскатываем, формируем бортики. 2️⃣ Слегка прокалываем вилкой. 3️⃣ Смазываем творожным сыром. 4️⃣ Выкладываем томаты, салями и моцареллу 🧀🍅 5️⃣ Смазываем края желтком. 6️⃣ Отправляем в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 20 минут — до румяной готовности 🔥 ✨ Готовлю эту слойку уже много раз — всегда съедают первой! 💛 Очень советую попробовать 📌 Сохраняй рецепт и радуй домашних вкусной выпечкой 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍳🌯 Идея для завтрака или перекуса 🛒 Ингредиенты: 🌯 лаваш 🌭 сосиски 🧀 сыр 🥚 яйца 👩‍🍳 Готовим! 1️⃣ Лаваш нарезаем на полоски — ширина должна быть примерно равна длине сосиски. 2️⃣ Заворачиваем в лаваш сосиску и сыр 🧀🌭 3️⃣ Обваливаем в яйце 🥚 4️⃣ Обжариваем на сковороде до красивой золотистой корочки 🔥✨ 😋 Быстро • Просто • Очень вкусно 📌 Сохраняй идею, чтобы не потерять 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🔥 ГОТОВИМ СОЧНЫЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ 🔥 (идеально для ужина или гостей 😍) 🛒 Ингредиенты: 🌯 лепёшки / тортильи — 9 шт 🥩 говяжий фарш — 800 г 🧅 лук 🌿 зелень 🫑 болгарский перец 🧂 соль ⚫ чёрный перец 🌶 паприка 🧀 сыр 🧄 чесночное масло с зеленью 👩‍🍳 Приготовление: ✨ Лук обжарить до золотистости 🔥 ✨ Смешать лук с фаршем, болгарским перцем, зеленью и специями 🥩🌿 ✨ Лепёшки разрезать, чтобы получились прямоугольники ✂️ ✨ Собираем слоями: 🌯 лепёшка → 🥩 фарш → 🌯 лепёшка ✨ Отправляем в духовку, разогретую до 200°C, на 20 минут ⏱🔥 ✨ Достаём, смазываем чесночным маслом с зеленью 🧄🌿 ✨ Посыпаем сыром 🧀 и убираем в духовку ещё на 10 минут 🤤 Аромат стоит нереальный! 💥 Хрустящие лепёшки + сочная начинка = любовь с первого кусочка 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🔥 ГОТОВИМ ТРЕНДОВЫЙ РЕЦЕПТ Быстро, просто и главное — очень вкусно 😍 🛒 Ингредиенты: 📄 Листы для жарки Maggi 🍗 Куриный фарш 🧀 Сыр 🍅 Помидор 🥒 Маринованный огурец 🥛 Майонез 🍅 Кетчуп 👩‍🍳 Готовим: 👉 На лист для жарки выложить куриный фарш и равномерно распределить 👉 Добавить начинку 🥪 Варианты начинок: 1️⃣ Майонез + сыр + помидор 2️⃣ Майонез + кетчуп + сыр + маринованный огурец 🔥 Жарить на сковороде на среднем огне 5 минут 😋 Получается сочное, румяное и нереально вкусное ⚡️ Идея для быстрого ужина или перекуса 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🦪 ЗАПЕЧЁННЫЕ МИДИИ С ШАПОЧКОЙ 🦪 Здесь слова излишни — это нужно пробовать 🤤✨ 🛒 Ингредиенты: 🦪 синие мидии в створках — 500 г 🧀 сыр — 100 г 🧄 чеснок — 1–2 зубчика 🐟 икра мойвы — 50 г 🥄 майонез — 1 ст. л 🌶 соус шрирача — пару капель 🥢 соевый соус — 1 ст. л 🍯 соус терияки — для подачи 🌾 кунжут — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: ✨ Достаём мидии из створок, убираем ножку (она съедобная, но очень жёсткая). ✨ Очищаем от водорослей, хорошо промываем и выкладываем мидии обратно в створки 🦪 ✨ В миске смешиваем: 🧀 тёртый сыр 🐟 икру мойвы 🥄 майонез 🥢 соевый соус 🧄 чеснок 🌶 острый соус — по вкусу ✨ Выкладываем получившуюся «шапочку» на мидии ✨ Отправляем в духовку на 10–15 минут при 180°C 🔥 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥪✨ Проще уже не будет! ✨🥪 Амбассадор самых крутых завтраков 🌞 Готовим: 🥙 Лаваш 🧀 Сыр 🌿 Зелень 🥩 Колбаска 🍅 Помидор Складываем, как на видео 🎥 → прячем в тостер 🔥 → и завтракаем как короли 👑 💡 Начинку выбирай сам: тунец 🐟, авокадо 🥑, огурчик 🥒 или всё сразу 😉 🤣 Завтрак готов быстрее, чем ты успеваешь придумать отговорку не идти на работу! 😋 Лаваш в тостере — это когда «ленивый» и «вкусный» нашли общий язык. 😂 Единственная проблема — приготовить тайком, иначе вся семья сбежится на запах! 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🔥 ЭТО ТОП, РЕБЯТА! 🔥 На хрустящем тёплом хлебушке такая ПП-начинка — просто идеальная находка для завтрака 🥪✨ Чаще делают со свежим огурцом, но с болгарским перчиком получается ещё вкуснее 😍 Берите цельнозерновой хлеб — так завтрак станет ещё полезнее 💪 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): 🥚 варёные яйца — 3 шт 🫑 болгарский перец (небольшой) — ½ шт 🐟 тунец в собственном соку — 1 баночка (185 г) 🥄 греческий йогурт — 2 ст. л. 🧂 соль, перец — по вкусу 🍞 хлеб (лучше цельнозерновой) 👩‍🍳 ГОТОВИМ: 🔸 Хлеб нарезаем и подсушиваем на сковороде — можно без масла или добавить пару капель оливкового 🫒 🔸 Все ингредиенты мелко нарезаем. 🔸 Добавляем греческий йогурт, свежемолотый перец и немного соли. 🔸 Разминаем начинку вилочкой до нежной текстуры 🍴 🔸 Выкладываем на тёплый хрустящий хлеб 🤍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

😱 Я в шоке… Почему я не делала эти лепёшки раньше?! Их можно приготовить впрок, а потом просто разогреть на сковороде или в микроволновке и выложить любую начинку 🫶 🥗 А ещё больше заготовок для завтраков с подсчётом КБЖУ и подробными пошаговыми рецептами вы найдёте в моём сборнике — ссылка в шапке профиля ✨ 🛒 Ингредиенты (на 5–6 лепёшек): 🥕 Морковь — ~150 г 🧀 Сыр — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🧂 Соль, специи — по вкусу Для начинки: 🥬 Листья салата 🧀 Творожный сыр 🍗 Ветчина куриная или из индейки 🥒 Огурец / 🍅 помидор 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Морковь натереть, добавить тёртый сыр, яйцо и специи — хорошо перемешать 2️⃣ Сформировать лепёшки на пергаменте 3️⃣ Отправить в духовку 180° на 20 минут 4️⃣ Остудить и выложить любимую начинку 📦 Для заготовок: Между лепёшками проложить пергамент, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. По необходимости — достали, разогрели и готово 👌 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

😋 Такое вкусное мясо — и готовить проще простого! И никакой муки и крахмала 🙌 Блюдо получается насыщенное, ароматное — ну просто невозможно остановиться 🔥 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говядина (хорошая вырезка) — 400 г 🧅 Лук — 1 шт 🌶 Паприка — 1 ч. л. 🌿 Хмели-сунели — 1 ч. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🍃 Лавровый лист — 2 шт 🍅 Томатная паста — 1,5 ст. л. 🫘 Консервированная фасоль — 1 банка 🧄 Чеснок — 3 зубчика 💧 Кипячёная вода ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Мясо обжарить на сильном огне до выпаривания жидкости. Лучше разделить на 2 части, чтобы каждый кусочек хорошо подрумянился 🔥 2️⃣ Добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости. Всыпать паприку, хмели-сунели, соль и перец. Залить водой (чуть ниже уровня мяса), накрыть крышкой и тушить 30 минут на медленном огне ⏳ 3️⃣ Томатную пасту развести в стакане воды и влить в сковороду. Добавить фасоль и тушить ещё 30 минут, до мягкости мяса 🍲 4️⃣ В самом конце добавить лавровый лист, выдавленный чеснок и посыпать зеленью 🌿 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

😎 Для настоящих лентяев, которые знают толк в жизни Без грязной посуды и реально за 3 минуты ⏱ А ещё — сытно и сбалансировано: 💪 белки • 🧈 жиры • 🍞 углеводы — всё на месте 🛒 Ингредиенты: 🌯 Лаваш — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт 🧀 Лёгкий сыр — 50 г 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Яйца разбиваем прямо на лаваш 2️⃣ Сверху тёртый сыр, соль и любимые специи 3️⃣ Сворачиваем конвертиком 🔥 Готовим: • на сковороде — до румяной корочки • или в гриле 200° — по 2 минуты с каждой стороны 😋 Результат: Снаружи хрустит 🔥 Внутри — нежная, мягкая начинка 🤍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍔 Домашняя булочка и котлета с начинкой 🤤 Сочно, ароматно и по-настоящему по-домашнему 🏡✨ 🥩 Котлета с начинкой 👉 Фарш распределяем в пласт 🥛 Ставим стакан и формируем бортики 🧄 Внутрь добавляем: • соус • 🥒 маринованные огурчики • 🧅 красный лук • 🍅 помидор • 🧀 сыр 🔥 Отправляем в духовку при 180° на 25 минут 🧀 Затем выкладываем ломтики плавленого сыра и возвращаем в духовку ещё на 5 минут — до аппетитной тягучести 😍 🥯 Булочки 🥣 В чаше миксера соединяем: • 🥛 200 мл тёплого молока • 🧂 1 ч.л. соли • 🍬 1 ст.л. сахара • 🍞 5 г быстродействующих дрожжей • 🌾 300 г муки 🔄 Замешиваем тесто, добавляем • 🛢 2 ст.л. растительного масла и ещё раз перемешиваем ⏳ Оставляем в тёплом месте на 1 час ✋ Делим тесто на 4–5 частей, формируем шарики 🕒 Оставляем на противне на 15 минут 🥚 Смазываем желтком 🌰 Посыпаем кунжутом 🔥 Выпекаем при 180° 20–25 минут до румяной корочки 🤍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

💣 Куриные бомбочки-котлеты 🍗✨ Невероятно сочные и нежные — попробуешь один раз и остановиться невозможно! 😍 🛒 Ингредиенты (на 4 шт): 🍗 Куриный фарш — 800 г 🍄 Шампиньоны — 400 г 🧅 Лук — 1 шт 🧈 Сливочное масло — 20 г 🥛 Сливки 20% — 100 мл 🧀 Сыр — 100 г 🥖 Панировочные сухари 🧂 Специи — по вкусу 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ 🍄🧅 Шампиньоны и лук мелко нарезать 2️⃣ 🧈 Растопить сливочное масло, обжарить лук 3️⃣ Добавить 🍄 шампиньоны и готовить 4–5 минут 4️⃣ Влить 🥛 сливки и протушить ещё 5 минут 5️⃣ В 🍗 фарш добавить 🧂 специи, хорошо отбить 6️⃣ На пищевую плёнку выложить фарш ➡️ Сверху — грибную начинку и 🧀 тёртый сыр 7️⃣ Сформировать шарики 💣 8️⃣ Обвалять в 🥖 панировочных сухарях 9️⃣ ♨️ Запекать в духовке или аэрогриле при 180°C 20–25 минут 🍽️ Подача: 🥔 Лучше всего — с нежным картофельным пюре 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍕 Этот рецепт самой быстрой и вкусной пиццы теперь один из моих любимых! Без заморочек, без ожиданий — смешал, залил и ГОТОВО! 😍🔥 ⸻ 🥣 ТЕСТО: 🥛 350 мл молока 🥚 2 яйца 🌾 150 г муки 🧂 ½ ч. л. соды (гашёной уксусом) или разрыхлитель 🌶 Соль / специи — по вкусу ⸻ 🧀 НАЧИНКА: 🥩 150–200 г ветчины / карбоната / копчёной куриной грудки 🥒 Маринованные огурчики 🍅 1–2 средних помидора 🧀 150–170 г сыра 🍅 Кетчуп или томатный соус ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешиваем все ингредиенты для теста, в конце добавляем соду, гашёную уксусом (или разрыхлитель). 2️⃣ Выливаем тесто на противень, застеленный силиконизированным пергаментом. 3️⃣ Сверху выкладываем начинку: всё режем мелким кубиком 🧊 4️⃣ Посыпаем сыром 🧀 5️⃣ Отправляем в духовку 180° на 30–35 минут ⏱ ✨ Готово! Мягкая, сочная, ароматная — пицца, которая всегда получается 🤍 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍖 Идеальная буженина ✨ Вкусно • Просто • Быстро 🛒 Ингредиенты: 🦃 Грудка индейки 🧂 Соль, перец 🫒 Растительное масло — 3 ст. л. 🌶️ Паприка копчёная — 1 ч. л. 🌿 Кориандр — 1 ч. л. 🌱 Горчица зернистая / дижонская — 2 ч. л. 🧄 Сушёный чеснок — 1 ч. л. 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ 🦃 К индейке добавить 🧂 соль (3 ст. л.), залить холодной водой так, чтобы мясо было полностью покрыто ➡️ Убрать в холодильник на ночь или на ⏰ 6–8 часов 2️⃣ Достать мясо, слить рассол ➡️ Смешать 🌶️ паприку, 🌿 кориандр, 🧄 чеснок, 🫒 масло и 🌱 горчицу ➡️ Тщательно смазать индейку (можно перевязать, как на видео 😉) ➡️ Убрать в холодильник минимум на ⏰ 2 часа 3️⃣ 🔥 Выложить мясо на решётку в духовке ➡️ Снизу поставить противень, чтобы не пачкать духовку 4️⃣ ♨️ Выпекать 35 минут при 220° ➡️ Духовку выключить ❌ ➡️ Не открывать и оставить до полного остывания 😍 Вкуснейшее мясо готово! 🍽️ Приятного аппетита и уютных домашних вечеров ✨ 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍕 Пицца без теста Супер быстро и нереально вкусно 🔥 🛒 Ингредиенты: 🍞 тостовый хлеб 🥓 докторская колбаса 🥒 маринованные огурцы 🧀 сыр 🍅 кетчуп 🫒 маслины 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ Выкладываем 4 тоста вплотную друг к другу 2️⃣ Смазываем кетчупом, выкладываем колбасу и сыр 3️⃣ Далее ещё слой хлеба → кетчуп → огурцы → сыр 4️⃣ Последний слой: хлеб → кетчуп → сыр → маслины 🔥 Отправляем в духовку 200°С на 10–12 минут 🧀 Пока сыр тянется — удержаться невозможно 😍 📌 Сохраняйте рецепт — выручает всегда! 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

↗️ Нагар уйдет с решеток моментально 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🌯 Тортилья на завтрак Вкусно поесть дома и удобно взять с собой 🚶‍♀️👜 ✨ Для такой тортильи подойдут любые любимые начинки — всё получится отлично! 👉 Главное правило — сделать 1 надрез до середины и каждую четвертинку наполнить чем-нибудь вкусным 😋 🔥 Для максимального вкуса обязательно поджарьте готовую тортилью на сковороде или гриле — будет хрустяще и аппетитно 🤤 🧀 В моём варианте: 🌽 кукурузная тортилья 🥯 творожный сыр 🥬 листья Айсберга 🥓 грудинка 🧀 сыр 🍅 помидоры 💛 Быстро • Сытно • Очень вкусно 🍽️ Приятного аппетита! 📌 Сохраняй рецепт и пробуй с разными начинками ✨ 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться