Публикации канала «Готовим с Умом/Рецепты»

🥘 Куриные сердечки с морковью и луком в сливочном соусе. ✅ Ингредиенты: Сердечки куриные 500 г Морковь 🥕 1 шт. Лук 🧅 1 шт. Зелень по вкусу Соль, перец, паприка копченая по вкусу Сливочный соус по вкусу (или сливки для его приготовления) Приятного аппетита! Готовим с Умом - Подпишись

🥘 Тот самый салат из баклажана, который вам точно понравится. ✅ Ингредиенты: Баклажан 🍆 1 шт Соль 1 ч. л Сладкий перец 🌶 1 шт Красный лук 🧅 1 шт Помидоры черри 🍅 12 шт Морковь 🥕 1 шт Кинза Чеснок 🧄 2 зубчика Красный перец, черный перец по 1 ч. л Соевый соус 3 ст. л Растительное масло Приятного аппетита! Готовим с Умом - Подпишись

🥘 Сочные зразы из куриного фарша. 📝 Ингредиенты: Куриный фарш 800 гр Лук 🧅 2 шт Грибы 200 гр Сыр 🧀 100 гр Панировочные сухари 4 ст.л Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить с грибами до мягкости, остудить. Добавить мелко нарезанный сыр. 2. В куриный фарш добавить перемолотый лук, соль и специи, тщательно перемешать. 3. Соединить фарш с начинкой, сформировать зразы влажными руками. Обвалять в панировочных сухарях. Выпекать в духовке при 180°С 30 минут или обжарить на сковороде до румяной корочки. Приятного аппетита! Готовим с Умом - Подпишись

Это точно заслуживает вашего лайка🤌🏼 Ингредиенты для маринада: •Куриная грудка - 700 г. •Соль - по вкусу. •Паприка копченая - 1 ч.л. •Перец хлопьями - 1/2 ч.л. •Тмин - 1/2 ч.л. •Кориандр - 1/2 ч.л. •Черный перец - 1/2 ч.л. •Чеснок - 2 зубчика. •Томатная паста - 2 ч.л. •Уксус винный - 1 ст.л. •Йогурт натуральный - 100 г. •Оливковое масло - 2 ст.л. Ингредиенты для белого соуса: •Масло сливочное - 30 г. •Мука - 20 г. •Молоко - 400 мл. •Соль - по вкусу. •Черный перец - 1/4 ч.л. •Сухой базилик - 1/2 ч.л. •Моцарелла - 50 г. •Твердый сыр - 30 г. Готовим с Умом - Подпишись

Неспособных к учёбе детей не бывает. Им просто нужны учителя, которые всё понятно объяснят 💯 Спрос на таких учителей – огромный! В онлайн-школе Точка Знаний в этом году рекордный ажиотаж. Уже более 21 000 родителей купили своим детям курс или курсы на 26/27 учебный год. По летней цене. Она ещё действует 🔥 🏆 Главное отличие Точки Знаний от других школ в том, что с учеником занимаются сразу ДВА педагога. Методика устроена так, что ребёнок точно всё поймёт! На видео Андрей Александрович – директор Точки Знаний и учитель математики. И вот у него вся школа такая, по всем предметам. Познавательно, развлекательно, много опытов, экспериментов, всё наглядно, на жизненных примерах. И самое главное – такая учёба очень нравится детям! ❤️ Купите вашему ребёнку курс/курсы по комфортной летней цене. Не теряйте год. ✅ Ссылка на онлайн-школу Точка Знаний

🍖Белорусских колдунов🥔 •Фарш говяжий 300гр •Фарш куриный 300гр •Лук репчатый 1шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Масло сл 30гр __ •Картофель 1кг •Лук репчатый 1шт •Сметана 1шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Яйцо куриное 1шт •Мука 3-4ст л Готовим с Умом - Подпишись

Начинка из курицы и овощей Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт. • Болгарские перцы — 3 шт. • Репчатый лук — 1 крупная шт. • Соус терияки — 1 ст. л. • Растительное масло — 3 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Специи для курицы — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. (Овощи и маринад в начинке можно менять по своему вкусу.) Приготовление: 1. Болгарские перцы и репчатый лук нарезаю и выкладываю на противень. Добавляю нарезанную куриную грудку, специи для курицы, паприку и соль. Вливаю растительное масло и столовую ложку соуса терияки. Всё хорошо перемешиваю. 2. Отправляю в разогретую до 200 °С духовку примерно на 15 минут. Получается сочная и универсальная начинка из курицы и овощей. 3. Кесадилья. На тортилью выкладываю немного сыра, складываю и обжариваю. Затем раскрываю, добавляю готовую начинку и подаю. 4. Рис с курицей. Отвариваю рис, добавляю к нему курицу с овощами и немного свежей зелени. Отличный вариант быстрого и сытного обеда. 5. Тёплый салат. В ёмкости соединяю айсберг, шпинат и помидоры. Добавляю тёплую начинку из курицы и овощей и всё перемешиваю. Готовим с Умом - Подпишись

Идет 11 год брака, муж до сих пор думает, что не ест баклажаны Овощная паста 🍆🍝 Ингредиенты: 🍆 баклажаны 2 шт 🍅 помидоры 2 шт 🧄 чеснок 4-5 шт 🧀 сыр пармезан 50 г 🥛 сливки 23% 100 мл 🍝 паста Приготовление: 1. Овощи тщательно промыть, разрезать на половинки, выложить в сковороду и накрыть крышкой. Готовить 15-20 минут на среднем огне. Убрать крышку, снять кожицу, размять овощи 2. Добавить сыр, сливки, соль, перец, отварную пасту и все хорошо перемешать 3. Перед подачей посыпать пармезаном Приятного аппетита! Готовим с Умом - Подпишись

ТОМ-ЯМ ПАСТА 🍜 Ингредиенты: 🐔 филе бедра курицы 3 шт 🍄 шампиньоны 5-6 шт 🍅 черри 1 веточка 🥥 кокосовые сливки 200 мл 🍲 основа для супа том ям 1 уп 🍜 рисовая лапша 🌿 кинза Приготовление: 1. Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке 2. Обжарить кусочки курицы на растительном масле до румяного цвета 3. Добавить шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости 4. Далее добавить нарезанные наполовинки черри, хорошо все перемешать и накрыть крышкой, тушить на среднем огне 10-15 минут 5. В сковороду добавить кокосовые сливки, все хорошо перемешать и добавить основу для том яма 6. В готовый соус добавить лапшу, готовить на огне еще 3-4 минуты, чтобы лапша впитала весь соус 7. Подавайте с кинзой Приятного аппетита 💙 Готовим с Умом - Подпишись

Смузи для иммунитета - киви 3 шт - зеленое яблоко 1 шт - шпинат 50 гр - смесь орешек 20 гр Все ингредиенты взбить в блендере на режиме смузи и по желанию добавить воду Готовим с Умом - Подпишись

Почему в нашем детстве кукуруза варилась 3 ч, а сейчас достаточно и 20 минут? Запеченная кукуруза 🌽 Мое честное мнение - вареная мне нравится больше) эта тоже вкусная, но мне привычен вкус вареной кукурузы) эта к тому же и калорийная получается. Попробуйте, если не пробовали, нужно быть в тренде 😂 Ингредиенты: 🌽 кукуруза 3-4 шт 🧈 масло сливочное 50 гр 🧄 чеснок 2-3 зубчика 🌿 прованские травы 🌶️ паприка 🧂 соль Приготовление: 1. Смешать мягкое сливочное масло с чесноком и специями 2. Кукурузу очистить от листьев и волос 3. Натереть сливочным маслом 4. Завернуть в пергамент и фольгу 5. Запекать при 200 гр 20-30 минут Приятного аппетита 💙 Готовим с Умом - Подпишись

Яблочные оладушки с корицей 👇 От этого рецепта веет осенью и уютом, а еще эти оладушки полезнее обычных, ведь тут минимум муки и максимум яблок 🙌 Ингредиенты: Яблоки-3 шт. (Среднего размера) Натуральные йогурт/Сметана-2 ст.л. (С верхом ) Яйцо-1 шт. Корица-1/2 ч.л Мука~4ст.л (может уйти чуть больше, если у вас более сочные яблоки, муку можно любую )н Яблоки почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавляем яйцо, йогурт, муку и перемешиваем. Выпекаем на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, на маленьком огне с двух сторон до золотистости 🙌 (я жарю под крышкой, но когда переворачиваю, уже не накрываю крышкой, где-то по 3 мин, с каждой стороны-я делала крупные олады) Готовим с Умом - Подпишись

Пирог зебра 😍 Самый пышный и нежный пирог Зебра! Готовится из простых ингредиентов, а выглядит очень эффектно. Ингредиенты: • Сахар - 300г. • Мука - 250г. • Яйцо - 4шт. • Сметана - 200гр. • Масло сливочное - 100мл. • Какао-порошок - 2 ст.ложки • Сода - 1 ч.л. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке где -то час, чуть больше. Готовность проверяйте шпажкой. Готовим с Умом - Подпишись

Трендовый салат-бургер Ингредиенты: Куриный фарш 200 гр Салат айсберг Огурцы маринованные 3 шт Помидор 1 шт Красный лук 1 шт Сыр 50 гр Специи: сванская соль, приправа для курицы, сушеный чеснок Для соуса: кетчуп, греческий йогурт, французская горчица Приготовление: 1. Обжарить фарш до готовности на маленьком количестве масла, добавить специи и сыр 2. Нарезать мелко кубиком маринованные огурцы и половинку лука, добавить кетчуп, греческий йогурт и горчицу. Все хорошо перемешать 3. В миску нарвать айсберг, добавить овощи, фарш, соус и все хорошо перемешать Приятного аппетита 💙 Готовим с Умом - Подпишись

Ягодный полупирог Ингредиенты: ▫️мука – 400 г ▫️сахар – 50 г ▫️соль – 0,5 ч.л ▫️сливочное масло – 180 г ▫️яйца – 1 шт ▫️холодная вода – 30 г На творожную начинку: ▫️творог – 700 г ▫️сахар – 100 г ▫️кукурузный крахмал – 1 ст.л ▫️сметана – 120 г ▫️яйца – 2 шт ▫️ванильный сахар – 1 ч.л по желанию Ягодный слой: ▫️слива – 400 г ▫️сахар – 80 г ▫️кукурузный крахмал – 1 ст.л ▫️желтки – 1 шт для смазывания Готовим с Умом - Подпишись

Хрустящие кабачки с намазкой 🍆 Ингредиенты: - кабачки 2 шт - для кляра: 2 яйца, мука, панировочные сухари - для намазки: помидор 1 шт, отварные яйца 2 шт, сыр 50 г, чеснок 1 зубчик, греческий йогурт 2 ст.л, творожный сыр 1 ст.л, зернистая горчица 1 ч.л Приготовление: 1. Кабачки нарезать на шайбочки, посолить и убрать на минут 15 2. Шайбочку кабачка обсушить бумажным полотенцем, окунуть сначала в муку, затем в яйцо и панировочные сухари 3. Выложить на противень и запекать 15-20 минут при 190-200 г 4. Для намазки нарезать и соединить все ингредиенты, все хорошо перемешать 5. На каждую шайбочку выложить намазку, готово Приятного аппетита 💙 Готовим с Умом - Подпишись

Советский Торт «Сказка» Рецепт из детства Ингредиенты: Бисквит: Яйца - 4 шт Сахар - 120 г Мука - 100 г Крахмал - 20 г Ванильный сахар - 8 г Пропитка: Сахар - 100 г Вода - 110 г Крем «Шарлотт»: Масло сливочное 82,5% - 200 г Сахар - 170 г Молоко - 125 г Яйцо - 1 шт Ванильный сахар - 8 г Декор: Какао - 2 ч. л Цукаты Готовим с Умом - Подпишись