🥔 Жареная картошка с сыром
Попробуйте приготовить такую аппетитную картофельную закуску — получается очень сытно и нежно, отличный вариант для семейного ужина!
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 1 кг
• сыр – 150 г
• яйца – 2 шт.
• сметана – 100 г
• мука – 4 ст. л.
• зелень – 1 пучок
• черный перец – по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1. Картофель отварите и разомните в пюре. Добавьте черный перец, мелко рубленную зелень, тертый сыр и тщательно перемешайте.
2. Из полученной массы сформируйте аккуратные котлеты.
3. В отдельной миске соедините яйца, соль, сметану и муку. Перемешайте до состояния жидкого кляра.
4. Обмакните каждую картофельную котлету в кляр и выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
5. Обжаривайте с двух сторон до золотисто-румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
