Хачапури по-мегрельски
Порадуйте близких домашней выпечкой. Ароматный, тягучий сыр внутри и аппетитная корочка сверху — такой хачапури станет отличным угощением к чаю или полноценным сытным перекусом.
📝 Вам понадобятся:
• мука – 450 г
• молоко – 300 мл
• дрожжи – 1 ч. л.
• сахар – 1 ст. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• сулугуни – 500 г
• соль – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Замешиваем тесто и оставляем подниматься на полтора часа. Далее делим его на 2 части. Раскатываем, в середину выкладываем начинку и закрываем хачапури. Снова раскатываем, делаем углубление и смазываем желтком. Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
