🐠 Красная рыбка с картофелем в духовке
Нежный и сытный вариант домашнего ужина, который обязательно понравится всей семье. Рыбка получается сочной, а картофельное основание — мягким и ароматным.
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 900 г
• лосось или сёмга – 300 г
• черри – по вкусу
• шпинат – по вкусу
• яйца – 2 шт.
• сливки – 20 г
• сыр – 130 г
• соль, перец – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель отварите, выложите в форму, разомните и сформируйте небольшие бортики. Слегка сбрызните оливковым маслом. Сверху распределите рыбу, помидоры и шпинат.
2. В отдельной миске взбейте яйца с солью, добавьте сливки и паприку. Залейте этой смесью пирог и обильно посыпьте сыром.
3. Накройте форму фольгой и выпекайте при 190°C около 25 минут. Затем уберите фольгу и подержите в духовке еще 10 минут до золотистой корочки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
