Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

🍧 Полезный ягодный десерт Порадуйте себя и близких нежным домашним лакомством, которое получается очень легким и совсем не вредит фигуре. Отличный вариант, чтобы побаловать себя к чаю без лишних хлопот! 📝 Вам понадобятся: • молоко – 200 мл • желатин – 20 г • творог рассыпчатый – 350 г • ягоды – 150 г • подсластитель – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🐟 Солёный лосось Домашняя рыбка всегда вкуснее магазинной! Этот рецепт — находка для любителей слабосолёного лосося: благодаря цедре лимона и лайма вкус получается очень свежим и благородным. Идеально для бутербродов к завтраку. 📝 Вам понадобятся: • лосось – 1 кг • соль – 4 ч.л • сахар – 2 ч.л • перец – 1 ч.л • цедра лимона – 1 шт • цедра лайма – 1 шт 👩‍🍳 Как готовить: 1. Филе промойте и промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем. Обязательно проверьте рыбу пальцами и удалите оставшиеся косточки. 2. Натрите цедру. Смешайте соль, сахар и перец. На дно формы насыпьте немного этой смеси. 3. Обваляйте рыбу в посолочной смеси со всех сторон, сверху присыпьте подготовленной цедрой и слегка вотрите её руками. 4. Плотно закройте форму пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 8 часов. Приятного аппетита! А как вы больше любите: просто на хлеб или в составе салатов? Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍗 Хрустящие куриные ножки Такие ножки получаются невероятно аппетитными: с золотистой корочкой снаружи и нежной картофельно-сырной начинкой внутри. Отличный вариант сытного ужина для всей семьи, который точно понравится близким! 📝 Вам понадобятся: • куриные голени – 1 кг • вареный картофель – 4 шт • сыр – 200 г • соль, перец, паприка – по вкусу • мука – для панировки • яйца – 2 шт • панировочные сухари – для панировки • растительное масло – для жарки Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🐟 Белая рыба под маринадом в духовке Простой и очень вкусный вариант для семейного ужина. Рыба получается сочной, а овощи создают отличный аромат. Идеальное блюдо на каждый день, которое не отнимет много времени! 📝 Вам понадобятся: • белая рыба (порционные кусочки) — 5-6 шт. • помидоры черри — 150 г • фиолетовый лук — 1 шт. • оливки — по вкусу • чеснок — 1 зубчик • растительное или оливковое масло — по вкусу • соль — по вкусу • специи для рыбы — по вкусу • зелень свежая — по вкусу Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🪄 Одно обычное фото — и вы уже в сказке. Загрузите снимок и получите волшебную фотосессию: сияющий лес, цветы и образ, который хочется поставить на аватарку ✨ 👉 Попробовать: https://max.ru/se14274224_1_bot?start=partner_cdea33616f3d48dc

🍗 Куриный паштет Этот паштет хочется поставить в центр стола и просто дать всем кусочек хлеба! А ягодный джем здесь — не случайный гость, его сладкая нотка очень классно играет с печенью и пряностями. 📝 Вам понадобятся: • куриная печень – 500 г • лук – 210 г • чеснок – 20 г • сливки 20% – 60 г • тимьян – листья с 5-6 веточек • розмарин – листья с 2 веточек • лавровый лист – 2 шт. • коньяк – 30-40 г • сливочное масло – 70 г • куриный или говяжий бульон – 500 г • табаско чипотле, соль, чёрный молотый перец — по вкусу • растительное масло — для жарки • ягодный джем, хлеб или крекеры — для подачи Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Несладкие заливные сырники Ищете что-то новенькое на завтрак? Попробуйте приготовить эти сытные сырники. Они получаются нежными, аппетитными и отлично подходят для быстрого начала дня — справитесь всего за 30 минут! 📝 Вам понадобятся: ▫️творог – 350 г ▫️яйцо – 1 шт. ▫️сыр (тёртый) – 100 г ▫️зелень – по вкусу ▫️мука – 3–4 ст. л. ▫️соль – по вкусу Для заливки: ▫️яйцо – 1 шт. ▫️сметана – 250 г ▫️сыр – 80–100 г ▫️зелень – по желанию ▫️соль – по вкусу Смешайте ингредиенты для основы, сформируйте сырники и обжарьте их. Затем залейте смесью из яиц, сметаны, тёртого сыра и зелени, после чего доведите до готовности. БЖУ на 100 г: 14.7 / 17.8 / 5.4. Калорийность: 243 ккал. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🌿 Наваристый домашний борщ Ничто так не согревает и не радует близких, как тарелка горячего, ароматного борща. Этот рецепт — классика, которая получается у каждой хозяйки, если следовать простым шагам. Получается сытно, ярко и невероятно вкусно! 📝 Вам понадобятся: • мясо на кости – 1 кг • капуста – 1 средняя шт. • свёкла – 4 средние шт. • репчатый лук – 2 шт. • морковь – 2 шт. • болгарский перец – 2 шт. • помидоры – 3 шт. • томатная паста – 1 ст. л. • чеснок – 2 зубчика • кинза – по вкусу • картофель – по вкусу • топлёное масло – для жарки 🍽️ Приготовление: 1. Мясо отварите до готовности, достаньте из бульона. Бульон процедите, верните на огонь и добавьте картофель. 2. Лук нарежьте перьями, остальные овощи — соломкой. На топлёном масле обжарьте лук, затем добавьте морковь, перец и часть свёклы. Через 4-5 минут введите томатную пасту и помидоры. 3. Влейте половник бульона и тушите овощи 2-3 минуты. Когда картофель будет готов, отправьте овощную зажарку в бульон, следом добавьте капусту и натёртую свёклу. 4. Мясо отделите от кости, нарежьте кусочками и верните в борщ в самом конце. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться. 5. Перед подачей посыпьте свежей кинзой. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍒 Ленивые вареники с вишней Нежные, быстрые и такие уютные вареники — идеальный завтрак для всей семьи. Готовятся буквально за считанные минуты, а вкус получается просто замечательный! 📝 Вам понадобятся: • творог – 250 г • яйцо – 1 шт. • сахар – 1 ст. л. • соль – щепотка • мука – 2 ст. л. Для подачи: • сметана • сахар • сливочное масло • вишня Творог смешайте с яйцом, сахаром и щепоткой соли, затем добавьте муку и замесите мягкое тесто. Сформируйте небольшие вареники и отварите их в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут. Подавайте горячими со сметаной, сахаром, сливочным маслом и вишней. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍮 Нежнейший пудинг Этот десерт получается невероятно легким и воздушным — идеальное лакомство, которое готовится из самых простых продуктов. Попробуйте приготовить, если хочется чего-то сладкого к чаю! 📝 Вам понадобятся: • яйцо – 2 шт. • молоко – 1 стакан • мука – 1 ст. л. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Куриная запеканка Простой и сытный вариант для семейного ужина, когда хочется приготовить что-то вкусное без лишних хлопот. Курочка с овощами получается очень нежной и сочной. 📝 Вам понадобятся: • куриное филе – 400 г • яйца – 2 шт. • помидор – 1 шт. • болгарский перец – 1 шт. • сметана – 1 ст. л. • сыр – 50 г • молоко – 100 мл • зелень, соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Куриное филе нарежьте кубиками. В глубокой миске соедините курицу, яйца, нарезанные помидор и болгарский перец, сметану, натертый сыр, молоко и немного зелени. Посолите, поперчите и всё хорошо перемешайте. Выложите массу в форму и отправьте в разогретую духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥔 Картофельно-мясные кексы Сытный и оригинальный вариант ужина, который обязательно понравится всей семье. Такие кексы получаются нежными внутри и очень ароматными — отличная альтернатива привычным запеканкам! 📝 Вам понадобятся: • картофель – 6 шт. • свиная шея – 250 г • шампиньоны – 200 г • лук репчатый – 1 шт. • сливки (20%) – 180 мл • сыр – 60 г • чеснок – 2 зубчика • соус шрирача – 1 ч. л. • тимьян, соль, перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

😋 Домашние куриные люля-котлеты Попробуйте приготовить такие нежные и сочные котлетки — отличный вариант для сытного семейного обеда или ужина. Они получаются очень аппетитными и нравятся всем без исключения! 📝 Вам понадобятся: • куриный фарш – 500 г • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • яйца – 3 шт. • картошка – 2 шт. • чеснок – 1 зубчик • болгарский перец – 1 шт. • соль и перец – по вкусу Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

Голубцы с подливой 🔥 Такие голубцы всегда получаются очень сочными и сытными — идеальный вариант для семейного обеда. Секрет заключается в нежной подливе, в которой они томятся. 📝 Вам понадобятся: • фарш – 1 кг • капуста – 300 г • лук – 2 шт • морковь – 1 шт • яйцо – 1 шт • рис – 100 г • подсолнечное масло – 3 ст/л • сливочное масло – 100 г • соль, специи – по вкусу Для соуса: • сметана – 200 г • томатная паста – 1 ст/л • вода – 500 г • соль, перец – по вкусу Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍗 Картофель с курицей в духовке Простой и сытный ужин, который всегда выручает. Блюдо получается очень нежным, а аппетитная корочка никого не оставит равнодушным. 📝 Вам понадобятся: • куриные бёдра — по вкусу • картофель — по вкусу • лук — по вкусу • горчица — 1 ст. л. • кефир — по вкусу • соль — по вкусу • перец — по вкусу • паприка — по вкусу • масло растительное — по вкусу Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🎂 Что подарить на день рождения человеку, у которого всё есть? Нейросеть превратит ваши воспоминания, шутки и тёплые слова в персональный трек с вокалом. Расскажите, кому посвящена песня, — и через пару минут у вас будет подарок, который захочется слушать снова и снова 🎶 Создать песню на заказ 👉 https://max.ru/se14364639_bot?start=afflink_cfb41cf4eaae4bdbb13ee71f44140614

🍴 Творожник со сливами и сгущёнкой Нежный творожник с кремовой текстурой, сочными сливами и сладкой сгущёнкой — тот самый вариант, который хорош и к завтраку, и к чашке чая. Запекается при 180°C около 40-50 минут. 📝 Вам понадобятся: • творог 5-9% – 500 г. • сметана – 150 г. • яйца – 3 шт. • сахар – 80 г. • кукурузный крахмал – 30 г. • ванилин – на кончике ножа • соль – щепотка • свежие сливы – 3-4 шт. • сгущённое молоко Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🧀 Домашний бюджетный сыр Приготовим вкусный сыр из простых продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Получается нежный, аппетитный и отлично подходит для бутербродов или закусок. 📝 Вам понадобятся: ▫️ молоко – 1 л. ▫️ творог (9%) – 1 кг. ▫️ яичные желтки – 2 шт. ▫️ сливочное масло – 80 г. ▫️ соль – 1 ч.л. ▫️ сода – 1 ч.л. Готовится сыр 2 часа. На 100 г готового продукта: 18.8 г белка, 17.4 г жиров, 5.9 г углеводов. Энергетическая ценность — 254 ккал. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🍗 Заливное из курицы Аппетитная домашняя закуска, которая отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Готовится просто, а результат всегда радует нежным вкусом! 📝 Вам понадобятся: • целая курица • морковь – 1 большая шт. • лук – 1 большая шт. • перец горошком • приправа для холодца с желатином • чеснок – 6–8 зубчиков • соль 🍽️ Приготовление: 1. Курицу промойте, обсушите, разделите на части и сложите в кастрюлю. Добавьте очищенные целые лук и морковь, перец горошком и залейте холодной водой. 2. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте нагрев до минимума. Варите не менее 2 часов, периодически снимая пену. За 30 минут до окончания посолите, учитывая, что приправа для холодца тоже содержит соль. 3. Достаньте курицу и овощи. В бульон добавьте приправу с желатином и проварите около 5 минут, пока желатин полностью не растворится. Проверьте на соль и процедите бульон через сито. 4. С немного остывшего мяса снимите кожу, отделите мясо от костей и разберите на волокна. Выложите в глубокую форму, посыпьте мелко нарезанным чесноком. 5. Залейте мясо немного остывшим бульоном и уберите в холодильник до полного застывания. Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться

🥐 Вкуснейшие творожные рулетики Нежная домашняя выпечка к чаю, которая готовится совсем просто и быстро. Такие рулетики всегда получаются мягкими и очень аппетитными — отличный вариант для уютного семейного завтрака или полдника. 📝 Вам понадобятся: • творог – 250 г • сливочное масло – 80 г • соль – щепотка • разрыхлитель – 1 ч. л. • мука – 160–180 г Для начинки: • сахар – 3–4 ст. л. • кокосовая стружка – 40 г Выпекайте рулетики в разогретой до 180° духовке 20–25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться