Публикация от 13 октября 2026

🍗 Куриный паштет Этот паштет хочется поставить в центр стола и просто дать всем кусочек хлеба! А ягодный джем здесь — не случайный гость, его сладкая нотка очень классно играет с печенью и пряностями. 📝 Вам понадобятся: • куриная печень – 500 г • лук – 210 г • чеснок – 20 г • сливки 20% – 60 г • тимьян – листья с 5-6 веточек • розмарин – листья с 2 веточек • лавровый лист – 2 шт. • коньяк – 30-40 г • сливочное масло – 70 г • куриный или говяжий бульон – 500 г • табаско чипотле, соль, чёрный молотый перец — по вкусу • растительное масло — для жарки • ягодный джем, хлеб или крекеры — для подачи Готовим с Любовью | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться