Вкусные печенюшки, так и тают вο рту
Ингредиенты:
🔺Яйцο - 2 шт.
🔺Сахар – 1 стакан
🔺Сливοчнοе маслο – 250 грамм
🔺Майοнез - 2 ст . лοжки
🔺Мука – 400 грамм
🔺Разрыхлитель – 10 грамм
Выпекаем при 200 градусах 20 минут
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Запеканка нежнее чизкейка
Ингредиенты:
🔺творог - 720 г
🔺сметана - 200 г
🔺яйца - 3 шт.
🔺крахмал - 3 ст.л.
🔺сахар - 150 г (или по вкусу)
🔺щепотка соли и ванили, ароматизатор, цедра, клюква - по желанию
Запекайте в разогретой до 180 градусах духовке 60 минут
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Салат «Красное море»
Ингредиенты:
🔺Крабовые палочки - 200 г
🔺Помидор - 2 шт
🔺Болгарский перец - 1 шт
🔺Сыр - 100 г
🔺Соль - щепотка
🔺Чеснок - 5-6 зубчиков
🔺Майонез - по вкусу
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Пирοжки с неοбычнοй пοдачей
Ингредиенты:
🔺Мука 200 гр.
🔺Вοда кипятοк 100 гр.
🔺Раст.маслο 65 гр.
🔺Сοль 3 гр.
Для начинки:
🔺Οтварнοе мясο 350 гр. (любοе)
🔺Жареный лук 100 гр.
🔺Сοль
🔺Бульοн οт мясο для сοчнοсти
Выпекаем при 200 градусах 30 минут
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Секрет сочной куриной грудки
Ингредиенты:
🔺куриная грудка – 3 шт
🔺сливочное масло – 30 г
🔺чеснок – 3-4 зубчика
🔺соевый соус – 3 ст.л
🔺уксус 9% – 2 ст.л
🔺специи, соль и перец – по вкусу
🔺мука – для обваливания
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
🔺фарш – 500 г.
🔺репчатый лук – 0,5 шт.
🔺тертая морковь – 1 шт.
🔺капуста
🔺яйцо
🔺соль
Соус:
🔺сметана
🔺томатная паста
Запекаем 40 минут при 180 градусах
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Шикарный маковый пирог
Ингредиенты:
🔺Молоко- 350 мл
🔺Соль - половина ч. ложки
🔺Дрожжи - 8г
🔺Ванилин - по вкусу
🔺Мука - 660г
🔺Сахар - 100г
🔺Яйцо
🔺Масло сливочное - 100г
Начинка:
🔺Мак - 200г
🔺Сахар - 150г
🔺Молоко - 350 мл
🔺Масло сливочное - 50г
Выпекаем при 180 градусах 30 минут
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Картофельно- Мясной пирог
Ингредиенты:
тесто:
🔺Кефир - 250г
🔺Сода - 1/2 ч.л
🔺Соль - 1/2 ч.л
🔺Яйцо - 1 шт
🔺Сливочное масло - 50 г
🔺Мука - 420 г
Начинка:
🔺Говяжий фарш - 300г
🔺Картофель - 150г
🔺Лук - 150г
🔺Сл.масло 100 г
🔺Соль, перец, кр.перец
Запекаем при 180 градусах 1 час
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Выпечка
Ингредиенты:
🔺слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка
🔺творог 5-9% 180 гр
🔺сгущенка по вкусу
🔺1 сырой желток
🔺ягоды и сахарная пудра
Выпекаем 20 минут при 180 градусах
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Закуска с шпротами
Ингредиенты:
🔺Тостовый хлеб - 5 кусочков
🔺Яйцо - 2 шт
🔺Майонез - 2 ст. ложки
🔺Чеснок - 1-2 зуб.
🔺Шпроты
🔺Солёные огурцы
Запекать 7 минут при 200 градусах
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
«Шашлык» в духовке
Ингредиенты:
🔺свиная шея - 1,5 кг
🔺яблочный укус - 1 ч.л.
🔺соевый соус - 4 ст.л.
🔺растительное масло - 2 ст.л.
🔺аджика - 1 ст.л.
🔺чеснок - 6 зубчиков
Запекать в разогретой духовке при 180 градусах около 1,5 часов
Приятного аппетита 😋
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🧇 Самые вкусные и пышные шоколадные вафли
Ингредиенты⬇️
❣Кефир - 160 г.;
❣Яйца - 2 шт.;
❣Рисовая мука - 120 г.;
❣Разрыхлитель - 1 ч.л.;
❣Соль - щепотка;
❣Сахар (или любой сахарозаменитель) - по вкусу;
❣Какао - 2 ст.л.;
❣Растительное масло - 1 ст.л.
📹 Процесс приготовления на видео.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
📆 Сегодня, 4-го ноября — отмечается день печенья
Подготовили для вас тот самый рецепт сказочного печенья с предсказаниями, которыми вы удивите всех 🥠
Ингредиенты⬇️
❣Яичные белки - 2 шт.;
❣Сахар - 70 г.;
❣Ванильный сахар - 10 г.;
❣Соль - щепотка;
❣Мука - 50 г.;
❣Подсолнечное масло (без запаха);
❣Вода - 1 ст.л. (возможно — больше или меньше, нужно ориентироваться по консистенции теста).
📹 Процесс приготовления:
1. Взбить белки с сахаром и солью до пены;
2. Влить масло и перемешать;
3. Просеять муку и перемешать ещё раз;
4. Если вы поднимаете венчик и от стекающего теста остается след, подлейте немного воды, 1 ч.л. для начала и проверьте еще раз, при необходимости добавьте ещё воды;
5. Сделайте тестом достаточно тонкие кружочки одинаковой толщины, выпекайте по 2-3 шт. на силиконизированном коврике (или тефлоновом), на пергаменте может прилипнуть. Температура 180 градусов, до слегка золотистого цвета по краям;
6. Быстро снимите кружочки с пергамента или коврика, вложите предсказание, согните пополам и с помощью стакана придайте форму «ушка», смотрите видео;
7. Сложенное печенье положите с форму для маффинов, чтобы оно не разошлось.
Заполните все ячейки и допеките еще 3-4 минуты до красивого золотистого цвета;
8. По желанию можно покрыть печенье на половину глазурью или шоколадом, я оставила классический вариант.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍞 Суперская закуска из картофельных вафель, филе сельди и свеклы
Ингредиенты⬇️
❣Картофель (в неочищенном виде) - 900 г.;
❣Яйца - 2 шт.;
❣Сыр - 80 г.;
❣Мука - 100 г.;
❣Разрыхлитель - 1 упаковка;
❣Соль и чёрный перец - по вкусу;
❣Зелёный лук;
Для намазки:
❣Свекла (отварная) - 1 шт.;
❣Яйца (отварные) - 2 шт.;
❣Майонез - 3-4 ст.л.;
❣Соль;
❣Филе сельди.
📹 Процесс приготовления:
1. Отвариваем картофель в мундире, остужаем, очищаем, проводим через пресс либо трем на терке;
2. Соединяем с остальными ингредиентами, разогреваем гриль до 220 градусов;
3. Выкладываем по большой ложке с горкой, чуть распределяем и запекаем минут 6-7 (при необходимости смажьте маслом вафельницу);
4. Остывшие вафли красиво нарезаем (у меня из одной большой вышли две закусочные);
5. Для насадки взбиваем в блендере свеклу, яйца, майонез, соль;
6. Покрываем вафли, кладем сельдь и украшаем.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍖Очень ленивое горячее
Ингредиенты⬇️
❣Голень индейки - 4 шт.;
❣Картофель «Бейби» или обычный молодой - 1 кг.;
Для маринада:
❣Соевый соус - 3 ст.л.;
❣Оливковое масло - 2 ст.л.;
❣Сок 1/2 апельсина;
❣Мёд - 1 ст.л.;
❣Горчица - 2 ч.л.;
❣Чеснок (давленный) - 5 зубчиков;
❣Паприка - 1 ч.л.;
❣Кориандр - 1 ч.л.;
❣Чёрный перец и соль;
Для глазури:
❣Мёд - 1 ст.л.;
❣Соевый соус - 1 ст.л.
📹 Процесс приготовления:
1. Мясо протыкаем ножом в нескольких местах со всех сторон и натираем солью;
2. Для маринада смешиваем все составляющие и заливаем мясо, перемешиваем и накрываем пленкой;
3. Отправляем в холодильник на ночь или 31-го можно с утра замариновать и подождать до вечера, чтобы приготовить на праздничный стол;
4. Картофель выложить в рукав для запекания и посолить (если картофель берёте крупный, то порезать на 4 части);
5. Добавить маринованное мясо, плотно защипнуть рукав клипсами и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа;
6. Далее разрезать верхушку рукава, раскрыв поверхность блюда.
Проверить картофель и мясо на мягкость. Смазать и мясо, и картофель глазурью (смешав соевый с медом) и отправить в духовку еще на 5-10 минут;
7. Перед подачей можно ещё раз смазать глазурью уже готовое блюдо.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
💓 Кубанские чесночные пампушки
Ингредиенты⬇️
❣Мука - 500 г.;
❣Молоко - 250 мл.;
❣Яйцо - 2 шт. (1 в тесто, 1 для смазки);
❣Растительное масло - 6 ст.л.;
❣Дрожжи - 11 г.;
❣Соль - 1 ч.л.;
❣Сахар - 2 ст.л.;
Для заливки:
❣Укроп - 2 веточки;
❣Чеснок - 4 зубчика;
❣Сливочное масло - 50 г.
📹 Процесс приготовления:
1. Смешать тёплое молоко, сахар, и дрожжи. Оставить на 15 минут;
2. Добавить муку, соль, яйцо и растительное масло, хорошо вымесить тесто. Поставить тесто в тёплое место на 1 час;
3. Сформировать из теста шарики, выложить их на противень, оставить на 30 минут под полотенцем, смазать яйцом и выпекать при 180°С 15-20 минут до румяной корочки;
4. Для заправки мелко порубить укроп, чеснок пропустить через пресс, добавить растопленное сливочное масло. Далее хорошо перемешать;
5. Горячие пампушки полить заправкой и оставить на 10 минут.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍰 Шоколадный влажно-хрустящий пирог
Ингредиенты⬇️
Стакан 250 мл.:
Для теста:
❣Яйца - 3 шт.;
❣Сахар - 1 стакан;
❣Растительное масло - 1/2 стакана;
❣Какао - 1/2 стакана;
❣Мука - 1-1,5 стакана;
❣Молоко - 0,5-0,7 стакана;
❣Сода - 1/2 ч.л.;
❣Разрыхлитель - 1 ст.л.;
Для пропитки:
❣Молоко - 1 стакан;
❣Сахар - 1/2 стакана;
❣Какао - 2 ст.л.;
Для ганаша:
❣Шоколад - 2 плитки (200 г.);
❣Сливки 20-30% - 100 мл.;
Для хрустящего слоя:
❣Кукурузные хлопья - 150 г.;
❣Шоколад - 2 плитки (200 г.).
⏰ Выпекать пирог при 180 градусах 35-40 минут.
❗️Важно:
Чтобы ганаш получился, нужно сливки разогреть до 82-86 градусов, шоколад измельчить и закинуть в сливки и оставить на 2 минутки, а потом медленно помешивать до полного растворения шоколада.
📹 Процесс приготовления на видео.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥩 «Буженина»: горячее на новогодний стол всего за 5 минут
Ингредиенты⬇️
❣Свиная шея - 800-1000 г.;
❣Чеснок - 1 большая головка;
❣Кетчуп - 2 ст.л.;
❣Горчица (зернистая) - 1 ст.л.;
❣Соль - 1 ч.л.;
❣Чёрный перец - 1/2 ч.л.;
❣Соус «Шричача» - 1 ст.л.
📹 Процесс приготовления:
1. С помощью ножа сделать несколько углублений и нашпиговать чесноком мясо, предварительно чеснок порезав на слайсы;
2. Обмазать мясо специями и соусами. Для красоты с помощью кулинарной нити мясу можно придать ровную форму как на видео (необязательно);
3. Завернуть плотно в фольгу. Положить в форму для запекания и на дно формы налить немного воды ~80 мл.;
4. Выпекать при 190 градусах 1 час;
5. Далее верх фольги убрать, смазать образовавшимся соком и выпекать ещё 5 минут до красивой корочки;
6. За час килограмм мяса пропечется, но если переживаете, то проверить готовность можно с помощью прокола мяса в центре куска, ориентируйтесь на цвет сока, он не должен быть розового цвета.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
❤️ Идея вкусного ужина всего за 30 минут
Ингредиенты⬇️
Для сковороды 28 см.:
❣Гнёзда - 250 г.;
❣Фарш - 400 г.;
❣Лук - 1 шт.;
❣Соль и чёрный перец - по вкусу;
Для заливки:
❣Томатная паста - 2 ст.л.;
❣Сметана - 2 ст.л.;
❣Чеснок (сухой) - 1 ч.л.;
❣Сахар - 2 ч.л.;
❣Соль - 2 ч.л.;
❣Кипяток - 750 мл.;
❣Помидоры - 1 шт.;
❣Сыр - 70 г.
📹 Процесс приготовления:
1. Лук измельчить. Добавить к фаршу вместе с солью и перцем;
2. Дно сковороды смазать маслом;
3. Гнёзда начиняем фаршем и выкладываем на дно сковороды;
4. Смешиваем сметану, сахар, чеснок, томатную пасту и кипяток;
5. Заливаем гнезда томатно-сметанной заливкой;
6. Накрываем сковороду крышкой. Огонь средний.
За 5 минут до готовности добавляем помидоры и сыр.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥮 Картофельный «гратен»: идея обеда или гарнира
Ингредиенты⬇️
❣Картофель - 300 г.;
❣Сливки 20% - 300 мл.;
❣Сметана - 200 г.;
❣Тимьян - пару веточек;
❣Сыр «Моцарелла»/«Грюйер» - 150 г.;
❣Сливочное масло (растопленное) - 1 ст.л. + для смазывания;
❣Чеснок - 2 зубчика;
❣Соль и чёрный перец - по вкусу.
📹 Процесс приготовления:
1. Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками;
2. Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла, выкладываем картофель;
3. В миске смешиваем сливки, сметану, чеснок, тимьян, соль, перец и растопленное масло;
4. Заливаем равномерно картофель;
5. Натираем сыр и выкладываем сверху;
6. Отправляем в духовку на 180°С на 1 час.
Если верхний слой сильно подрумянился, а картофель еще не приготовился, то накрываем форму фольгой.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
