💓 Кубанские чесночные пампушки
Ингредиенты⬇️
❣Мука - 500 г.;
❣Молоко - 250 мл.;
❣Яйцо - 2 шт. (1 в тесто, 1 для смазки);
❣Растительное масло - 6 ст.л.;
❣Дрожжи - 11 г.;
❣Соль - 1 ч.л.;
❣Сахар - 2 ст.л.;
Для заливки:
❣Укроп - 2 веточки;
❣Чеснок - 4 зубчика;
❣Сливочное масло - 50 г.
📹 Процесс приготовления:
1. Смешать тёплое молоко, сахар, и дрожжи. Оставить на 15 минут;
2. Добавить муку, соль, яйцо и растительное масло, хорошо вымесить тесто. Поставить тесто в тёплое место на 1 час;
3. Сформировать из теста шарики, выложить их на противень, оставить на 30 минут под полотенцем, смазать яйцом и выпекать при 180°С 15-20 минут до румяной корочки;
4. Для заправки мелко порубить укроп, чеснок пропустить через пресс, добавить растопленное сливочное масло. Далее хорошо перемешать;
5. Горячие пампушки полить заправкой и оставить на 10 минут.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
