🍞 Суперская закуска из картофельных вафель, филе сельди и свеклы
Ингредиенты⬇️
❣Картофель (в неочищенном виде) - 900 г.;
❣Яйца - 2 шт.;
❣Сыр - 80 г.;
❣Мука - 100 г.;
❣Разрыхлитель - 1 упаковка;
❣Соль и чёрный перец - по вкусу;
❣Зелёный лук;
Для намазки:
❣Свекла (отварная) - 1 шт.;
❣Яйца (отварные) - 2 шт.;
❣Майонез - 3-4 ст.л.;
❣Соль;
❣Филе сельди.
📹 Процесс приготовления:
1. Отвариваем картофель в мундире, остужаем, очищаем, проводим через пресс либо трем на терке;
2. Соединяем с остальными ингредиентами, разогреваем гриль до 220 градусов;
3. Выкладываем по большой ложке с горкой, чуть распределяем и запекаем минут 6-7 (при необходимости смажьте маслом вафельницу);
4. Остывшие вафли красиво нарезаем (у меня из одной большой вышли две закусочные);
5. Для насадки взбиваем в блендере свеклу, яйца, майонез, соль;
6. Покрываем вафли, кладем сельдь и украшаем.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
