🥮 Картофельный «гратен»: идея обеда или гарнира
Ингредиенты⬇️
❣Картофель - 300 г.;
❣Сливки 20% - 300 мл.;
❣Сметана - 200 г.;
❣Тимьян - пару веточек;
❣Сыр «Моцарелла»/«Грюйер» - 150 г.;
❣Сливочное масло (растопленное) - 1 ст.л. + для смазывания;
❣Чеснок - 2 зубчика;
❣Соль и чёрный перец - по вкусу.
📹 Процесс приготовления:
1. Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками;
2. Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла, выкладываем картофель;
3. В миске смешиваем сливки, сметану, чеснок, тимьян, соль, перец и растопленное масло;
4. Заливаем равномерно картофель;
5. Натираем сыр и выкладываем сверху;
6. Отправляем в духовку на 180°С на 1 час.
Если верхний слой сильно подрумянился, а картофель еще не приготовился, то накрываем форму фольгой.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
