Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

🧆 Хрустящие картофельно-сырные шарики Ингредиенты: ▫️Картофель – 300 гр. ▫️Кукурузный крахмал – 30 гр. ▫️Сыр халуми – 100 гр. ▫️Соль крупная Приготовление: 1. Очистите картофель и натрите на тёрке. 2. Добавьте тёртый халуми, крахмал и соль, хорошо перемешайте. 3. Сформируйте плотные шарики. Если масса влажная – отожмите лишнюю влагу. 4. Смажьте шарики маслом и запекайте 15 мин. при 200 гр. 5. Подавайте со сладким соусом чили. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌮 Идея для завтрака Ингредиенты: ▫️Лепешки ▫️Ветчина ▫️Сыр ▫️Зелень ▫️Помидор ▫️Болгарский перец ▫️Соус для пиццы (либо майонез смешать с кетчупом, либо взять томатную пасту) Приготовление: 1. Сыр и ветчину трем на терке, перемешиваем с зеленью и майонезом. 2. Берем лепешку и половинку, смазываем соусом, выкладываем начинку. Накрываем другой половинкой. 3. Посыпаем сыром, выкладываем помидор и перец. Ставим в духовку при 180 гр. на 7-10 мин. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🐟 Горбуша в духовке Ингредиенты: ▫️Горбуша ▫️Соль ▫️Перец ▫️Растительное масло - 2 ст.л ▫️Лимонный сок - 1 ст.л ▫️Лук - 1 шт ▫️Лимон (по вкусу) ▫️Петрушка (по вкусу) ▫️Помидоры (по вкусу) ▫️Сливочное масло Приготовление: 1. Мариновать в холодильнике минимум 30 минут. 2. Запекать в фольге. при температуре 200 градусов, 30 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🐟 Ароматная скумбрия Ингредиенты: ▫️Скумбрия ▫️Отварной рис ▫️Помидор Маринад: ▫️Оливковое масло ▫️Лимонный сок ▫️Соевый соус ▫️Итальянские травы ▫️Горчица в зернах Приготовление: 1. Подготовим рыбу, как показано в видео. Смешиваем ингредиенты для маринада. 2. Маринуем рыбу 15-20 мин. В лодочку из фольги и пергаментной бумаги выкладываем рис, помидоры и сверху скумбрию. Поливаем оставшимся маринадом. 3. Запекаем при 180 гр. 20-25 мин. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍲 Сырный суп с курицей за 20 минут Ингредиенты: ▫️Куриное филе – 1 шт. ▫️Лук репчатый – 1 шт. ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Картофель – 3 шт. ▫️Вермишель – 2 ст.л. ▫️Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушёный чеснок ▫️Лавровый лист – 2-3 шт. ▫️Плавленый сыр – 2 ст.л. ▫️Свежая зелень ▫️Кипяток - 2 л. Приготовление: 1. Разогреваем сливочное масло и слегка обжариваем лук и морковь со специями. 2. Добавляем кусочки куриного филе и обжариваем до лёгкой золотистой корочки. 3. Вливаем горячую воду, всыпаем нарезанный картофель и вермишель. 4. Доводим картофель до мягкости, добавляем плавленый сыр и тщательно перемешиваем до полного растворения. 5. Добавляем зелень и снимаем с огня. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍓 Клубничная панна-котта Ингредиенты: ▫️Клубника – 200 гр. ▫️Йогурт греческий – 250 гр. ▫️Желатин – 1 ст.л. ▫️Сахар – 1 ст.л. ▫️Ванильный сахар – 1 ч.л. Приготовление: 1. Заливаем желатин водой. 2. Нарезаем клубнику кубиком. 3. В миске смешиваем греческий йогурт с сахарной пудрой и ванильным сахаром. 4. Добавляем нарезанную клубнику. 5. Топим желатин в микроволновой печи (30 сек), добавляем в миску. 6. Переливаем в креманки. Убираем в холодильник на 3 ч. и наш нежнейший десерт готов. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🫓 Пышные лепёшки на сковороде Ингредиенты: ▫️Мука - 170 гр. ▫️Вода - 100 гр. ▫️Растительное масло - 1 ст.л. ▫️Соль - 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Воду нагреть до 70-80 гр., влить к муке, туда же соль и масло. 2. Вымесить мягкое пластичное тесто в течение 2-4 мин., оно немного будет липнуть к рукам. Убрать в пакет и оставить на 15 мин. 3. Тесто обмять, сформировать шарики, раскатать, присыпав мукой. Важно создать круглую форму лепешки, тогда она хорошо надуется. 4. Обжарить лепешки на среднем огне на сухой сковороде по 3 мин. с каждой стороны, потом снова перевернуть лепешку на первую сторону и дождаться, когда она поднимется. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🥞 Кабачковые блинчики на кефире Ингредиенты: ▫️Кабачки - 2 шт. ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Кефир - 400 мл. ▫️Сливочное масло - 50 мл. ▫️Сода - 0,5 ч.л. ▫️Мука - 200 гр. ▫️Соль - 1/3 ч.л. ▫️Зелень Приготовление: 1. Кабачки натираем на терке и измельчаем до однородной массы блендером. Добавляем кефир, яйца, растопленное сливочное масло и взбиваем. Далее остальные ингредиенты и тесто готово. 2. Обжариваем блинчики с двух сторон. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🥗 Какой же вкусный белковый салат получился Ингредиенты: ▫️Яйца - 4 шт. ▫️Тунец в собственном соку - 2 банки ▫️Маринованные огурцы - 3-4 шт. ▫️Кукуруза - 150 гр. ▫️Красный лук - 1 шт. Приготовление:⠀ 1. Кубиком нарезаем яйца, огурцы и лук. 2. Тунец разминаем вилкой. Смешиваем все ингредиенты. 3. Заправляем сметаной, йогуртом или майонезом. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🥙 Салат с куриными сердечками Ингредиенты: ▫️Куриные сердечки ▫️Маринованный огурец ▫️Сыр ▫️Яйцо ▫️Лук ▫️Укроп ▫️Сметана ▫️Зерновая горчица ▫️Майонез Приготовление: 1. Отварите куриные сердечки и нарежьте небольшими кусочками. Огурец порежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на терке. Яйца нарежьте кубиками. 2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком на пару мин., чтобы убрать горечь. Затем промойте холодной водой. 3. Смешайте сметану, зерновую горчицу и немного майонеза. Попробуйте на вкус. Сложите все ингредиенты в миску, заправьте соусом и хорошо перемешайте. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍏 Домашняя яблочная пастила Ингредиенты: ▫️Очищенные яблоки – 600 гр. ▫️Вода – 100 мл. ▫️Желатин быстрорастворимый – 40 гр. ▫️Сахар – 1 ст.л. Приготовление: 1. Промойте яблоки, очистите от кожуры и нарежьте кубиком. 2. Залейте водой, поставьте на средний огонь и тушите 10–15 мин. до мягкости. 3. Измельчите блендером, всыпьте желатин и перемешайте. Дайте массе остыть до комнатной температуры. 4. Взбивайте миксером около 20 мин. на высокой мощности до увеличения объёма в 2–3 раза и осветления. 5. Переложите массу в форму, застеленную пергаментом, накройте плёнкой. 6. Поставьте в холодильник на 2–3 ч. до полного застывания. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍗 Куриные кармашки с помидором и сыром Ингредиенты: ▫️Куриный фарш - 500 гр. ▫️Помидор - 1 шт. ▫️Сыр твёрдый - 150 гр. ▫️Майонез/сметана - 2 ст.л. ▫️Соль, паприка ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Панировочные сухари - 2 ст.л. Приготовление: 1. На лист пергамента выложите половину куриного фарша, сформируйте ровный слой - это будет нижняя часть «кармашка». 2. Смажьте майонезом/сметаной. 3. Выложите сверху кружочки помидора и сыр. 4. Накройте начинку второй частью куриного фарша и смажьте смесью яйца, панировочных сухарей, паприки и соли. 5. Запекайте при 180 гр. около 20-25 мин. до румяной корочки. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍗 Нежные куриные рулетки ⁣⁣ ⁣⁣⠀ Ингредиенты: ▫️Куриное филе⁣⁣⠀ ▫️Творожный сыр ⁣⁣⠀ ▫️Парика, соль, перец ⁣⁣⠀ Для соуса:⁣⁣ ▫️Сметана ⁣⁣⠀ ▫️Укроп ⁣⁣⠀ ▫️Чеснок ⁣⁣⠀ ▫️Сыр⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Приготовление:⠀ 1. Нарезаем куриное филе, отбиваем, солим, перчим, посыпаем паприкой и растираем ⁣⁣⠀ 2. Смазываем одну сторону филе творожным сыром. Закручиваем в рулетики. 2. Поливаем сверху соусом и посыпаем сыром (для соуса все ингредиенты необходимо смешать). 3. Выпекаем в духовке при 180 гр. 30-40 мин. (сначала рулетики можно накрыть фольгой, чтобы сыр не убежал). Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🥖 Бутерброды — ленивые суши на батоне Ингредиенты: ▫️Крабовые палочки - 1 упаковка ▫️Помидор - 2 шт. ▫️Сыр - 60-70 гр. ▫️Майонез - 1-2 ст.л . ▫️Икра мойвы - 1 банка ▫️Багет или батон Приготовление:⠀ 1. Крабовые палочки разделяем на волокна. Помидор измельчаем, сыр натираем на терке. 2. Добавляем икру мойвы и майонез. Выкладываем на кусочки багета. 3. Выпекать при 170 гр. 10 мин. Поливаем соусом терияки и посыпаем кунжутом. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🥔 Фаршированный картофель Ингредиенты: ▫️Картофель - 700 гр. ▫️Фарш - 300 гр. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Паприка - 1 ч.л. ▫️Сухой чеснок - 1 ч.л. ▫️Сметана - 3 ст.л. ▫️Томатный соус - 3 ст.л. ▫️Вода - 250 мл. ▫️Соль, перец ▫️Зелень Приготовление: 1. Картофель промыть и очистить. Удалить середину специальным ножом. К фаршу добавить порезанный лук, соль, паприку, сухой чеснок и порезанную зелень. Перемешать. 2. Картофель начинить фаршем и уложить его в кастрюлю вместе с вырезанными серединками. Для заливки: смешать сметану, томатный соус и воду. Перемешать и перелить на картофель. 3. Варить на среднем огне 40 мин. При подаче посыпать зеленью. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🐠 Рыба в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты: ▫️Минтай/треска - 500 гр. ▫️Сметанно-йогуртовая заправка (или сметана) - 240 гр. ▫️Мука - 15 гр. ▫️Морковь - 100 гр. ▫️Лук - 100 гр. ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Соль/перец ▫️Масло - 10 гр. Приготовление: 1. На масле обжарить лук и морковь, затем добавить рыбу, нарезанную мелким кубиком, обжарить, до испарения влаги на сильном огне. Добавить соль и специи. 2. Для заправки смешать сметану, муку, черный перец и чеснок, добавить к рыбе и добавить примерно 1/3 ст. воды. 3. Уменьшить огонь и тушить мин. 7-10 под крышкой. В конце добавить зелень. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🥩 Утиная грудка Ингредиенты: ▫️Грудка ▫️Сливочное масло – 25 гр. ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Ветки розмарина – 2 шт. ▫️Брусника – 200 гр. ▫️Сахар – 2 ст.л. Приготовление: 1. Утиную грудку хорошо обсушиваем бумажным полотенцем и делаем не глубокие надрезы, как на видео. 2. Кладем на сухую сковороду, ставим средний огонь и обжариваем сначала 4 мин. на одной стороне, затем переворачиваем, добавляем масло, чеснок, травы и жарим еще 5-7 мин. Заворачиваем в фольгу, чтобы утка дошла. 3. В это время готовим брусничный соус: в сотейнике смешиваем бруснику, сахар и томим на среднем огне до закипания (не кипятим), к этому моменту ягода станет мягкой. Пробиваем соус блендером и даем остыть. По желанию можно процедить через сито. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🌲 Закуска ёлочка Ингредиенты: ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Куриное филе отварное - 300 гр. ▫️Майонез ▫️Сыр - 150 гр. ▫️Чеснок - 2 зубчик ▫️Укроп ▫️Соль и черный перец ▫️Звездочки из моркови ▫️Крекеры Приготовление:⠀⠀ 1. Измельчаем куриную грудку, сыр и яйца натираем на терке. 2. Солим, перчим и заправляем майонезом. 3. Формируем конусы, обваливаем их в укропе и украшаем звездочкой из моркови. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🐟 Соленая красная рыба Ингредиенты: ▫️Форель - 1 кг. ▫️Соль - 2 ст.л. ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Сок 1/2 лимона Приготовление: 1. Нарежьте филе форели на порционные кусочки. В миске смешайте соль, сахар и сок лимона. 2. Каждый кусочек рыбы обваляйте в этой смеси. Положите рыбу в контейнер, плотно заверните в пленку или накройте крышкой. 3. Оставьте в холодильнике на 12-24 ч., в зависимости от того, насколько соленую рыбу вы предпочитаете. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🧇 Творожная лепёшка с сыром Ингредиенты: ▫️Творог (брикет) - 180 гр ▫️Сыр твердый - 100 гр ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Мука - 100 гр ▫️Зелёный лук, зелень (по желанию) Приготовление: 1. Разомните творог в глубокой миске вилкой до однородного состояния. Добавьте туда на крупной терке натертый сыр. Вбейте яйцо, посолите по вкусу и все тщательно перемешайте до получения гладкой массы. После этого введите в смесь муку и замесите тесто. 2. Посыпьте стол немного мукой и выложите тесто, раскатайте его руками в лепешку, размером с вашу сковороду и разделите на несколько частей. 3. Жарьте лепешки на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. 4. Готовые лепешки подавайте с любимым соусом или сметаной Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться