Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🥯 Ленивые пирожки с яйцом и луком 📝Ингредиенты: • Яйцо – 1 шт. • Соль – по вкусу. • Кефир – 200 мл. • Сода – 0,5 ч.л. • Мука – 200 гр. • Яйца – 3 шт. • Зелёный лук – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для теста смешать яйцо, соль, кефир, соду и муку. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на обычные оладьи. 2. Отварные яйца нарезать и смешать с зелёным луком, добавить в тесто. 3. Выкладывать ложкой на сковороду и жарить с двух сторон до золотистой корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яйца #кефир #лук

🍓 Клубничный пирог на все случаи жизни 📝Ингредиенты: • Яйца – 5 шт. • Сахар – 170 гр. • Молоко – 170 мл. • Растительное масло – 170 мл. • Мука – 340 гр. • Разрыхлитель – 16 гр. • Ванилин – по вкусу. • Ягоды – 300 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилином до пышной массы. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать до однородности. Добавить ягоды. 3. Выложить тесто в форму (примерно 32 см.), сверху распределить часть ягод. 4. Для штрейзеля: смешать 60 гр. холодного сливочного масла, 2 ст.л. сахара и 2-3 ст.л. муки. Растереть в крошку и посыпать пирог. 5. Выпекать при 180 гр. около 30–40 мин. до сухой зубочистки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #клубника #мука #яйца

🍜 Кремовая паста с курицей и грибами 📝Ингредиенты: • Куриная грудка – 150-200 гр. • Лук – 1 шт. • Шампиньоны – 250 гр. • Сливки – 200 мл. • Спагетти – 200 гр. • Сыр – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Курицу, лук и грибы нарезать небольшими кусочками. На сковороде обжарить лук до мягкости, затем добавить курицу и шампиньоны. Тушить всё вместе около 10–15 мин. 2. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. 3. Добавить заранее отваренные спагетти, хорошо перемешать и прогреть ещё пару минут. 4. Перед подачей посыпать тёртым сыром по желанию. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #шампиньоны #сливки

🍳 Вкусный обед в одной сковороде 📝Ингредиенты: • Куриные бедра — 400 гр. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Паприка — 1 ч. л. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Шампиньоны — 200 гр. • Гречка — 200 гр. • Соевый соус — 1 ст. л. • Сливки (20%) — 100 мл. • Масло — по необходимости. • Вода — по необходимости. • Петрушка — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте куриные бедра до румяной корочки. 2. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. 3. Добавьте шампиньоны и готовьте до испарения влаги. 4. Всыпьте гречку, перемешайте. 5. Добавьте специи, соевый соус и воду. 6. Тушите до готовности гречки. 7. Влейте сливки, перемешайте и прогрейте. 8. Посыпьте свежей петрушкой перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #гречка #сковорода

🍳 Запечённый омлет с творогом 📝Ингредиенты: • Лаваш – 1 лист. • Яйца – 3 шт. • Творог – 3 ст.л. • Шпинат – по вкусу. • Томаты – по вкусу. • Соль и специи – по вкусу. • Сыр – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Выложить в форму лаваш или тортилью внахлёст. Добавить яйца, творог, шпинат, томаты, соль и специи. 2. Всё аккуратно перемешать, посыпать тёртым сыром. 3. Выпекать при 180 гр. около 15–20 мин. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яйца #творог #лаваш

🥧 Пирог с мясом и сыром 📝Ингредиенты: Для теста: • Тёплое молоко — 400 мл. • Дрожжи сухие — 10 гр. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Яйцо — 1 шт. • Подсолнечное масло — 100 мл. • Мука — 600 гр. Для начинки: • Фарш — 200 гр. • Лук — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Сыр — 100 гр. • Соль и специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль. 2. Добавьте яйцо и масло, перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. 4. Оставьте тесто подниматься до увеличения в объёме. 5. Обжарьте фарш с луком и специями. 6. Раскатайте тесто и выложите начинку. 7. Добавьте нарезанные помидоры и сыр. 8. Выпекайте при 180°C до румяной корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пирог #мясо #сыр

🍗 Чахохбили с курицей 📝Ингредиенты: • Куриная голень — 1 кг. • Лук — 2 шт. • Красный перец — 2 шт. • Томаты в собственном соку — 300 гр. • Вода — 80 мл. • Чеснок — 3 зубчика. • Петрушка / кинза — по вкусу. • Острый перец — по вкусу. • Хмели-сунели — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Курицу обжарьте до лёгкой румяной корочки. 2. Лук и перец нарежьте и добавьте к курице. 3. Влейте томаты и воду. 4. Добавьте специи, соль и перемешайте. 5. Тушите под крышкой до мягкости курицы. 6. В конце добавьте чеснок и зелень. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #томаты #тушение

🐟 Самая вкусная рыбка для сбалансированного ужина 📝Ингредиенты: • Красная рыба (семга или форель) — 500 г. • Фисташки — 25 г. • Мёд — 1 ст. л. • Горчица дижонская — 2 ч. л. • Соевый соус — 2 ст. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте рыбу порционными кусочками. 2. Измельчите фисташки ножом. 3. Смешайте фисташки, мёд, соевый соус и горчицу до однородного маринада. 4. Выложите рыбу на противень с пергаментом. 5. Щедро смажьте каждый кусочек маринадом. 6. Запекайте при 180°C около 15–20 минут до готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #рыба #ужин

🫓 Тонкий домашний лаваш 📝Ингредиенты: • Кипяток — 200 мл. • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Мука — 350 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешайте кипяток, соль и растительное масло. 2. Постепенно добавьте муку и замесите тесто. 3. Дайте тесту отдохнуть 20–30 минут. 4. Разделите на шарики и тонко раскатайте. 5. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до появления пузырей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лаваш

🍌 Идеальный десерт к чаю 📝Ингредиенты: • Бананы — 5 шт. • Слоёное тесто — 1 пласт. • Шоколад — 1 плитка. • Сахар — по вкусу. • Желток — для смазывания. • Сахарная пудра — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Раскатайте слоёное тесто и нарежьте на порции. 2. Выложите бананы и кусочки шоколада. 3. Посыпьте сахаром по вкусу. 4. Сформируйте десерт и смажьте желтком. 5. Выпекайте до золотистой корочки. 6. По желанию посыпьте сахарной пудрой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #десерт #бананы #выпечка

🧁 Шоколадные кексы на кефире 📝Ингредиенты: • Кефир тёплый — 200 мл. • Растительное масло — 50 мл. • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 100 г. • Мука — 150 г. • Какао — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте яйцо, сахар и кефир. 2. Добавьте масло и перемешайте. 3. Всыпьте сухие ингредиенты и замесите тесто. 4. Разлейте по формочкам. 5. Выпекайте до готовности при 180°C. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #кексы #шоколад

🍇 Брускетты с запечённым виноградом и мёдом 📝Ингредиенты: • Виноград без косточки — 500 г. • Багет или чиабатта — 1 шт. • Сыр камамбер — 150 г. • Мёд — по вкусу. • Оливковое масло — по вкусу. • Морская соль — по вкусу. • Грецкие орехи — по вкусу. • Тимьян или розмарин — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Виноград запеките с оливковым маслом и травами до мягкости. 2. Поджарьте ломтики багета. 3. Выложите сыр камамбер на хлеб. 4. Сверху добавьте тёплый виноград. 5. Полейте мёдом и посыпьте орехами. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #брускетта #виноград

🍙 Хрустящие суши-шарики 📝Ингредиенты: • Рис варёный — по вкусу. • Соевый соус — по вкусу. • Крабовые палочки — 6 шт. • Творожный сыр — 1 ст. л. • Тёртый сыр — 100 г. • Икра-паста — 2 ст. л. • Листы нори — по необходимости. Панировка: • Яйца — 2 шт. • Панировочные сухари — по необходимости. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте рис с соевым соусом. 2. Добавьте крабовые палочки, творожный сыр и икру. 3. Сформируйте шарики и оберните нори. 4. Обваляйте в яйце и сухарях. 5. Обжарьте до хрустящей корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #суши #закуска #шарики

🥗 Салат с креветками и мандарином 📝Ингредиенты: • Руккола — по вкусу. • Жареные креветки — по вкусу. • Авокадо — по вкусу. • Мандарин — по вкусу. • Сыр пармезан — по вкусу. Заправка: • Оливковое масло — по вкусу. • Мёд — по вкусу. • Лимонный сок — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Горчица — по вкусу. • Соевый соус — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Подготовьте и нарежьте все ингредиенты. 2. Обжарьте креветки до готовности. 3. Смешайте ингредиенты для заправки. 4. Выложите рукколу, авокадо, мандарины и креветки. 5. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. 6. Посыпьте пармезаном перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #салат #креветки #мандарин

🥐 Слойки из теста фило с ягодами 📝Ингредиенты: • Тесто фило — 1 пачка. • Творог 5% — 200 г. • Мягкий творог — 200 г. • Подсластитель или сахар — по вкусу. • Ягоды — по вкусу. • Мёд — по вкусу. • Молоко — для смазывания. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте тесто фило на квадраты и слегка смажьте молоком. 2. Сложите несколько слоёв теста. 3. Смешайте два вида творога и добавьте подсластитель. 4. Выложите начинку на тесто. 5. Добавьте ягоды. 6. Выпекайте при 180°C около 20 минут до румяности. 7. Украсьте свежими ягодами и полейте мёдом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #слойки #фило #десерт

🥧 Ароматный песочный пирог с персиками 📝Ингредиенты: Для теста: • Мука — 450 гр. • Сливочное масло — 200 гр. • Сметана (20%) — 200 гр. • Сахар — 70 гр. • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 10 гр. • Соль — щепотка. Для начинки: • Персики — 900 гр. • Сахар — 70 гр. • Сливочное масло — 50 гр. • Сок и цедра — 1/2 шт. • Корица — 1/2 ч. л. • Вода — 20 мл. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Для смазывания: • Яичный желток — 1 шт. • Молоко — 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Замесите мягкое песочное тесто и уберите в холодильник. 2. Персики нарежьте и слегка протушите с сахаром и маслом. 3. Добавьте сок, цедру, корицу и крахмал — загустите начинку. 4. Раскатайте тесто и выложите в форму. 5. Добавьте начинку. 6. Смажьте желтком с молоком. 7. Выпекайте до золотистой корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пирог #персики #выпечка

🧄 Чесночный хлеб 📝Ингредиенты: Для теста: • Кефир — 200 мл. • Яйцо — 1 шт. • Подсолнечное масло — 30 мл. • Итальянские травы — 1 ч. л. • Мука — 350 гр. • Дрожжи — 15 гр (или 5 гр сухих). • Соль — 0,5 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. Дополнительно: • Оливковое или подсолнечное масло — 3 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика. • Вяленые томаты / оливки / маслины — по вкусу. • Твёрдый сыр — 150 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. 2. Раскатайте основу и смажьте чесночным маслом. 3. Добавьте вяленые томаты и сыр. 4. Сверните или сформируйте хлеб по желанию. 5. Выпекайте до золотистой корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #хлеб #чесночныйхлеб #выпечка

🍫 Шоколадная картошка 📝Ингредиенты: • Печенье — 300 гр. • Варёное сгущённое молоко — 180 гр. • Сгущённое молоко — 30 гр. • Сливочное масло — 150 гр. • Какао (в печенье) — 3 ст. л. • Какао (для обсыпки) — по вкусу. • Белый шоколад — 20 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку. 2. Добавьте какао и перемешайте. 3. Введите варёную и обычную сгущёнку, размягчённое масло. 4. Замесите плотную массу. 5. Сформируйте «картошки». 6. Обваляйте в какао. 7. Украсьте белым шоколадом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #десерт #шоколад #картошка

🍏 Цветаевский ПП-пирог с яблоками 📝Ингредиенты: Для теста: • Мука — 110 гр. • Мягкий творог — 40 гр. • Масло кокосовое — 40 гр. • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Яйцо — 1 шт. Начинка: • Яблоки — 250 гр. Заливка: • Яйцо — 1 шт. • Мягкий творог — по необходимости (по рецепту) • Мука — немного • Подсластитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте творог и кокосовое масло. Замесите тесто и уберите в холодильник. 2. Нарежьте яблоки дольками, сбрызните лимоном. 3. Для заливки смешайте яйцо, творог, немного муки и подсластитель. 4. Распределите тесто по форме, сформируйте бортики. 5. Выложите яблоки и залейте массой. 6. Выпекайте 40 минут при 180°C. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пирог #яблоки #пп

🧀 Сырный суп с курицей, кукурузой и рисом 📝Ингредиенты: • Куриные бёдра — 3 шт. • Картофель — 3 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 0,5 шт. • Кукуруза — 100 гр. • Рис — 50 гр. • Вода — 2 л. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Плавленый сливочный сыр — 180 гр. • Укроп — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите куриные бёдра до готовности. 2. Добавьте нарезанный картофель и рис, варите до мягкости. 3. Обжарьте лук, морковь и перец, добавьте в суп. 4. Всыпьте кукурузу. 5. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до растворения. 6. Приправьте солью и перцем. 7. В конце добавьте укроп. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #суп #курица #сыр