🥯 Кубанские чесночные пампушки
📌 Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Молоко - 250 мл
Яйцо (1 в тесто, 1 для смазки) - 2 шт
Растительное масло - 6 ст.л
Дрожжи - 11 гр
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Для заливки:
Укроп - 2 веточки
Чеснок - 4 зубчика
Сливочное масло - 50 гр
Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, сахар, и дрожжи. Оставить на 15 минут;
2. Добавить муку, соль, яйцо и растительное масло, хорошо вымесить тесто. Поставить тесто в тёплое место на 1 час;
3. Сформировать из теста шарики, выложить их на противень, оставить на 30 минут под полотенцем, смазать яйцом и выпекать при 180°С 15-20 минут до румяной корочки;
4. Для заправки мелко порубить укроп, чеснок пропустить через пресс, добавить растопленное сливочное масло. Далее хорошо перемешать;
5. Горячие пампушки полить заправкой и оставить на 10 минут.
Хотите обновить кухню? 😍
Присмотритесь к электрическому духовому шкафу Korting OKB 481 — с ним приготовление пирогов, тортов и других вкусняшек станет ещё проще и приятнее! 🔥 Представьте, как здорово будет выпекать свой фирменный пирог с сыром и шпинатом или торт «Черепаха» в новой технике — результат точно порадует! ✨
Загляните по ссылке, чтобы узнать больше: https://ya.cc/B39Tr7
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🥮 Цветаевский пирог
📌 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 230 гр
Масло сливочное - 120 гр
Сметана (или густой йогурт) - 150 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Для начинки:
Яблоки крупные - 3 шт
Сметана (или густой йогурт) - 250 гр
Сахар - 220 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л
Ванилин - 1 щепотка
Ленивые пельмешки 🥟
Для начинки:
✅ Фарш - 400 гр
✅ Лук - 1 шт
✅ Соль - по вкусу
✅ Перец - по вкусу
✅ Зелень - по желанию
Накатать шарики, у меня были по 20 грамм, крупные! 15 будет идеально! Отправляем в мороз на час.
Воду обязательно подсаливаем и начинаем погружать по очереди вода/мука. Так проделывает 5 раз. В конце каждый шарик хорошо прокручиваем и все готово.
Варим в подсоленной воде на среднем огне, аккуратно помешивая.
Кушать подано 🥘 Подписаться
Пирог с сыром и шпинатом
Вам понадобится:
• сыр Сулугуни - 200 г
• сыр Фета - 100 г
• мелконарезанный шпинат - 100 г
• тесто фило
• сливочное масло - 50-70 г
Приготовление:
1️⃣ Сыры натрите на крупной терке, добавьте шпинат (свежий или размороженный), перемешайте
2️⃣ Сливочное масло растопите в микроволновке
3️⃣ На дно формы произвольно выложите тесто фило (2 листа достаточно), слегка полейте сливочным маслом, затем выложите сырную начинку. Сверху опять тесто, масло и начинку. Можно сделать 3-4 слоя
4️⃣ В конце накройте тестом, добавьте сливочное масло и поставьте пирог в разогретую до 175° духовку на 25 минут
Лучшее тесто для пельменей 🥟
📋 Ингредиенты:
Мука - 3 стакана (200 мл)
Яйца - 1 шт
Растительное масло - 3 ст. л
Соль - 1 ч. л
Кипяток - 1 стакан
📋 Приготовление в видео
Хочешь приготовить что‑то по‑настоящему крутое на природе? 😍
Угольный гриль Oklahoma Joe's Judge — то, что надо! С ним любые мясные блюда получатся просто огонь 🔥. Представь: сочные стейки, ароматные шашлыки — и всё это благодаря классному грилю. Готовь с удовольствием и собирай друзей!
Загляни по ссылке и выбери свой гриль: https://ya.cc/B2wff3
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🐢 Торт «Черепаха»
🗒 Ингредиенты:
Коржи:
‣ яйца – 6 шт
‣ сахар – 1,5 стакана
‣ мука – 2 стакана
‣ сода – 1 ч.л
Для крема:
‣ сметана 20% – 700 г
‣ сливочное масло – 180 г
‣ сахар или сахарная пудра – 100 г
Для глазури:
‣ какао – 3 ст.л
‣ молоко – 5 ст.л
‣ сахар – 30 г
‣ сливочное масло – 30 г
🍽 Приготовление:
1. Ингредиенты отмерены стаканом 200 мл.
2. Взбиваем яйца с сахаром до пышности, добавляем муку и соду, замешиваем тесто.
3. С помощью ложки выкладываем тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком, и выпекаем при 180°C примерно 8 минут. Из данного количества получается около 25 коржей.
4. Для крема смешиваем сметану, масло и сахар до однородной массы (масло должно быть комнатной температуры).
5. Каждый коржик обильно обмазываем кремом и выкладываем горкой, формируя панцирь черепахи.
6. Для глазури объединяем все ингредиенты в сотейнике, доводим до кипения, постоянно помешивая. Остужаем и поливаем сверху торт.
7. Убираем в холодильник на пару часов.
🍲Суп от дедушки
📝 Ингредиенты:
Сливочное масло - 20 гр
Растительное масло - 1-2 ст.л
Вермишель - 100-150 гр
Томатная паста - 1 ст.л
Универсальная приправа - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 2-2,5 л
Сметана - 3 ст.л
Яйцо - 1 шт
Пшеничная мука - 2 ст.л
Соль
Чёрный молотый перец
Свежая зелень
Сухарики (для подачи)
🔥 Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте сливочное и растительное масло.
2. Добавьте вермишель и обжарьте до золотистого оттенка.
3. Добавьте томатную пасту и измельчённый чеснок, перемешайте и прогрейте несколько минут.
4. Влейте воду, добавьте соль и универсальную приправу. Доведите до кипения.
5. В отдельной миске соедините сметану, яйцо и муку, перемешайте до однородности.
6. Добавьте к сметанной смеси горячего бульона и быстро перемешайте.
7. Тонкой струйкой влейте смесь в суп, постоянно помешивая.
8. Варите на небольшом огне до готовности вермишели и лёгкого загустения супа.
9. Добавьте чёрный молотый перец и свежую зелень.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
Вкусный салат на ужин🥰
Ингредиенты:
- свёкла отварная - 2 шт
- огурцы маринованные - 3 шт
- яйца - 3 шт
- петрушка - 1 пучок
- лук - 1 шт
- растительное масло - 2 ст.л
- черный перец - по вкусу
- майонез - 2 ст.л.
Хачапури по аджарски
Ингредиенты:
На 3 шт
Теплое молоко 250 мл
Теплая вода 100 мл
Сахар 1 ст. л
Соль пол. ч ложки
Дрожжи 8 г
Мука 500 г
Растительное масло 2 ст. л
Выпекать при 200° 25 минут
Добавляем желтки и ещё на 2–3 минуты
Ищете крутые джинсы? 😍
Наткнулся на классные джинсы Levis — сидят отлично, стиль на высоте! Идеально дополнят любой образ — хоть с простой футболкой, хоть с элегантным верхом. Пора обновить гардероб! ✨
Загляните по ссылке — выбирайте свой размер: https://ya.cc/B2mH8N
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Заливные пироги с начинками
Ингредиенты для теста на 3 шт :
✅ Кефир — 400 г
✅ Яйцо — 6 шт
✅ Мука — 280 г
✅ Масло подсолнечное — 20 г
✅ Разрыхлитель — 2 ч л
Ингредиенты для всех 3 начинок :
✅ Капуста + лук и морковь - 200 гр
✅ Филе курицы - 300 гр
✅ Яйца - 4 шт
✅ Сыр - 40 г
✅ Шампиньоны - 70 гр
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (смотрите по своей духовке )
Кушать подано 🥘 Подписаться
🍚 Жареный рис с тунцом
📝 Ингредиенты:
Вареный рис - 200 гр
Яйца - 2 шт
Тунец в собственном соку - 1 банка
Горошек - 50 гр
Морковь - 50 гр
Лук - 1 шт
Терияки соус
Зеленый лук
Соль
Перец чили
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
Хватит сухой курицы!
🥖 Эта тает во рту, а соус — просто пальчики оближешь. Готовится в духовке без танцев с бубном. Сохраняйте 🍴
Ингредиенты:
· Окорочка (разрезать на удобные для вас кусочки) — 4 шт
· Чеснок — 5-6 зубчиков
· Соевый соус — 100 мл
· Томатная паста — 1 ст. ложка
· Мёд — 1 ст. ложка
· Растительное масло — 2 ст. ложки
· Перец, паприка, семена горчицы, куркума — по вкусу
· Сливки 20% — 200 мл
· Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка
· Сушёный чеснок — по вкусу
· Уксус зелёный пик — по своему вкусу
Грудка под шубкой
📖 Ингредиенты:
• Куриная грудка — 2 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Маринованные огурцы — 4–5 шт.
• Сыр — 120 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — по вкусу
• Соль — по вкусу
👍 - нравится
Рецепты
САЛАТ «БАХОР» 😋
Ингредиенты:
· Колбаса копченая
· Огурец
· Помидор (без сердцевины)
· Сыр
· Чеснок + майонез + соль
Это очень вкусно, быстро и просто.👍🏻❤️
Ингредиенты:
Для теста:
✅ Подсолнечное масло - 70 мл.
✅ Яйцо - 1 шт.
✅ Сахар - 150 гр.
✅ Ванилин.
✅тМолоко - 130 мл.
✅ Мука - 150 гр.
✅ Какао - 2 ст.л.(или одну, но с горкой).
✅ Разрыхлитель - 10 гр.
Для пропитки:
✅ Молоко - 100 мл.
✅ Сгущенка - 1 ст.л.
Украшение:
✅ Шоколад - 80 гр.
✅ Молоко горячее - 1 ст.л.
На сковородке пирог готовится 15-20 мин, все зависит от вашего огня, не забывайте он должен быть на минимуме, а так же от диаметра вашей сковородки. Готовность проверяем шпажкой. Поливаем горячий пирог пропиткой. Украшаем после полного остывания.
Кушать подано 🥘 Подписаться
🟢 перец на закуску💚
Ингредиенты
Перец красный
Зелень
Масло растительное
Чеснок, уксус
Соль, перец по вкусу🌿
Жареные пельмешки в сливочном соусе🥗
Ингредиенты:
· Сливочное масло
· Пельмени
· Вода
· Сметана 20% – 3 ст.л.
· Соевый соус – 30 мл.
· Немного соли, перец, чеснок сушеный
· Сыр – 60 гр.
· Зелень
Готовим:
Замороженные пельмени обжариваем на среднем огне. Добавляем воду. Тушим 5 минут под крышкой, помешивая! Добавляем сметану, соевый соус, специи по вкусу. Перемешиваем и готовим. В конце добавляем тёртый сыр и зелень, накрываем крышкой на 1–2 минуты, чтобы сыр расплавился.