🥧 Картофельный киш с грибами и ветчиной
🗒 Ингредиенты:
Основа:
‣ картофель варёный – 5-6 шт
‣ соль – по вкусу
‣ масло сливочное – для смазки формы
Начинка:
‣ шампиньоны жареные – 250 г
‣ ветчина из индейки – 300 г
Заливка:
‣ яйца – 2 шт
‣ сливки 20% – 150 мл
‣ соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу
‣ сыр моцарелла – 150 г
🍽 Приготовление:
1. Смазываем форму сливочным маслом.
2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана.
3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем.
4. Нарезаем ветчину кубиком.
5. Смешиваем ингредиенты для заливки.
6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью.
7. Выпекаем при 180°С около 40 минут.
8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей.
🍋 Лимонный кекс с маком
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ масло сливочное (комнатной температуры) – 120 г
‣ сахар – 150 г
‣ соль – щепотка
‣ лимонный сок – 1 ст.л (30 г)
‣ цедра 1 лимона или ваниль – по вкусу
‣ яйца – 3 шт
‣ мука – 160 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ мак измельчённый – 2 ст.л
Глазурь:
‣ лимонный сок – 2 ст.л
‣ сахарная пудра – 3 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца, соль и ваниль.
2. Вмешиваем муку с разрыхлителем и делим тесто на 2 части.
3. В одну часть добавляем мак, в другую — лимонный сок и цедру.
4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180°С около 40 мин.
5. Смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой и поливаем готовый кекс глазурью.
Круглая кровать — стильно и уютно!
Хотите обновить интерьер и добавить в спальню что‑то необычное? Посмотрите на круглую кровать «Стильяно»! Она точно станет изюминкой вашего пространства — смотрится свежо и оригинально. Комфортный сон гарантирован 😍
Загляните по ссылке, чтобы узнать больше: https://ya.cc/AvMZwC
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🍌 Творожно-банановый пудинг
📌 Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 15 гр
Сметана или натуральный йогурт - 90 гр
Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешиваем и ставим в микроволновку на 4-5 минут.
2. Украшаем по желанию: растопленным шоколадом или пастой и любыми фруктами.
БАКЛАЖАНЫ В МЯСНОМ ПАЛЬТО 😋🍆🥘
Баклажаны 2шт
Фарш куриный 500гр
Лук репчатый 1шт
Соль/Перец по вкусу
В баклажан:
Ароматные травки щепотка
Соль по вкусу, Масло слив 20гр
Сыр Гауда 50гр, Петрушка 2гр
Соус: Паста томатная 80гр
Вода 100мл, Соль 1/3чл
Сахар 1/2чл, Перец по вкусу
Петрушка 5гр, Базилик св 7гр
Чеснок 4 зубчика
🍎 Хрустящий яблочный пирог
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 180 г
‣ сливочное масло – 80 г
‣ соль – щепотка
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сахар (тростниковый) – 90 г
‣ ванильный сахар – 10 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана – 1 ст.л с горкой
Начинка:
‣ яблоки (среднего размера) – 8-10 шт
‣ сахар – 50 г
‣ сливочное масло – 20 г
🍽 Приготовление:
1. В миске соединяем муку с разрыхлителем и солью, добавляем холодное сливочное масло и перетираем руками. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем липкое тесто.
2. Яблоки протушиваем на сливочном масле с сахаром около 5 минут для начинки.
3. На дно формы выкладываем яблоки, сверху распределяем тесто ложкой и слегка разравниваем.
4. Выпекаем при 180°С около 30 минут до золотистой корочки.
5. Подаём пирог тёплым, по желанию с шариком мороженого.
🥩 Гуляш
🗒 Ингредиенты:
‣ говядина – 800 г
‣ мука – 150 г
‣ лук красный – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ картофель – 3-4 шт
‣ сельдерей – 1 стебель
‣ бульон говяжий – 500 мл
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ паприка сладкая – 1 ч.л
‣ перец чёрный свежемолотый – 1 ч.л
‣ соль – по вкусу
‣ чеснок сухой – 0,5 ч.л
‣ лавровый лист – 2 шт
‣ сухие травы – 1 ч.л
‣ масло сливочное – 15 г
‣ масло растительное – 2 ст.л
‣ петрушка – небольшой пучок
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем говядину кубиками, обваливаем в муке и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до золотистой корочки. Перекладываем мясо в сторону.
2. В той же сковороде обжариваем нарезанные кубиками овощи 5 мин на сильном огне. По необходимости вливаем немного бульона или воды. Добавляем томатную пасту и лавровый лист.
3. Возвращаем мясо, всыпаем специи и заливаем бульоном. Готовим 1,5 ч под крышкой на слабом огне, периодически помешивая.
4. Убираем лавровый лист, добавляем картофель и тушим ещё 15-20 мин.
🫔 Яблочный рулет
🗒 Ингредиенты:
Начинка:
‣ яблоки – 5-6 шт
‣ сахар – 2 ст.л
‣ корица – 1 ч.л
Бисквит:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 200 г
‣ молоко – 1 стакан
‣ разрыхлитель – 15 г
‣ мука – 1 стакан
‣ ваниль – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Выпекать 20 минут при температуре 180°С.
🍗 Идеальная грудка под шубой
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт
Яйцо - 4 шт
Сыр - 150 гр
Помидор - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - пучок
Сметана - 2 ст.л
Соль, перец, паприка
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
🥗 Салат со свёклой без варки овощей
🗒 Ингредиенты:
‣ свёкла – 2 шт
‣ морковь – 0,5 шт
‣ красный лук – 2 шт
‣ паприка – 2 шт
‣ маринованные огурчики – 1 маленькая банка
‣ консервированная фасоль – 1 баночка
‣ зелень – по вкусу
‣ оливковое масло – для заправки
‣ соль и красный перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Обжариваем на сухой или слегка смазанной маслом сковороде свёклу 3-5 минут.
2. Следом обжариваем морковь, лук и паприку.
3. Нарезаем маринованные огурчики и соединяем со всеми овощами.
4. Заправляем солью, красным перцем и оливковым маслом.
5. Добавляем нарубленную зелень и аккуратно перемешиваем.
🍏 Цветаевский пирог
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 230 г
‣ масло сливочное – 120 г
‣ сметана (или густой йогурт) – 150 г
‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л
Начинка:
‣ яблоки крупные – 3 шт
‣ сметана (или густой йогурт) – 250 г
‣ сахар – 220 г
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – 3 ст.л
‣ ванилин – щепотка
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем муку с разрыхлителем. Соединяем сметану с растопленным сливочным маслом, постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем в холодильник под плёнку или в пакет.
2. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.
3. Сметану смешиваем с сахаром, ванилином и яйцами. Добавляем муку и размешиваем венчиком.
4. Форму смазываем маслом, раскладываем тесто, формируя бортики. Выкладываем яблоки и заливаем сметанной смесью.
5. Выпекаем при 180°С около 60 мин. Даём пирогу полностью остыть, лучше выдерживаем несколько часов или ночь в холодильнике.
🌮 Фахитос с говядиной
🗒 Ингредиенты:
‣ говядина – 300-400 г
‣ тортильи – 1 упаковка
‣ соль, перец, специи – по вкусу
‣ помидоры – 1-2 шт
‣ салат айсберг – 100 г
‣ сыр чеддер плавленый – 1 упаковка
‣ лук жареный хрустящий – 30-50 г
Соус:
‣ кетчуп – 2 ст.л
‣ майонез – 2 ст.л
‣ майонез горчичный – 2 ст.л
‣ огурцы маринованные – 1-2 шт
‣ лук красный – 0,5 шт
Вкуснейшее рагу
Ингредиенты:
Свинина лопатка 300г
Картофель
Кабачок
Лук 2 шт
Морковь
Специи (соль, паприка копченая, хмели сумели)
Приготовление:
Обжариваем сначала мясо до золотистой корочки. Туда же добавляем лук, морковь и кабачок.
Тушим под крышкой 20 минут.
Добавляем специи и выкладываем картофель.
Добавляем 300 мл. воды.
Готовим под крышкой 30–40 минут.
НУЖЕН УДОБНЫЙ СТОЛ ДЛЯ РАБОТЫ? 😍
Ищете стол, который впишется в интерьер и будет радовать каждый день? Письменный стол «Хилтон» — то, что надо! С ним работать или творить станет ещё приятнее ✨
Загляните по ссылке, чтобы узнать больше и оформить заказ: https://ya.cc/AuzkkJ
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🟢 закуска на крекерах 💚
Ингредиенты:
▫️плавленый сыр - 1 шт
▫️помидор - 1/2 шт
▫️зелёный лук
▫️яйцо - 1 шт
▫️майонез
▫️крекеры
🌿
😉 Я пеку уже третий раз за неделю, и, кажется, будет четвёртый!
А что делать внуки просят, такого необычного прирога они еще не ели. Заливной пирог с ягодами готовьте не пожалеете.
Рецепт на канале
В гостях у ШЕФА 🥨
ВКУСНЯШЕЧКА😋
Ингредиенты:
• мука, 200 г...
Читать полностью...
Самый вкусный маринад для курицы🥰
Ингредиенты:
Куриные голени или крылышки
Маринад:
Мёд 1ч.л
Соевый соус 10ст.л
Кетчуп 2ст.л
Чеснок 3 зубчика
Горчица 1ч.л
Приготовление на видео!
Картофельно-сырные лепешки
Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт. (только белок)
• Мука — 2-2,5 стакана
Для начинки:
• Картофель — 500 г
• Сливочное масло — 30 г
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Сыр — по вкусу
Приятного аппетита!
🍓Воздушный клубничный зефир на агар-агаре
📌 Ингредиенты:
Белок - 80 гр
Сахар - 90 гр
Агар-агар - 10 гр
Вода - 90 гр
Клубничное пюре - 200 гр
Сахар - 240 гр
Приготовление:
1. Взбейте белок с 90 г сахара до устойчивой пены.
2. В сотейнике соедините воду, агар-агар и 240 г сахара, доведите до кипения.
3. Влейте горячий сироп тонкой струйкой во взбитые белки, продолжая взбивать.
4. Добавьте клубничное пюре и взбейте до однородности.
5. Отсадите зефир и оставьте стабилизироваться.
Чудесные Открытки🥹
ОТКРЫТКИ В МАКС 👇