Сочный минтай в духовке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
⠀
- Филе минтая - 1 кг.
- Помидоры малиновые - 800 гр.
- Чеснок - 6 зуб.
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Лимон - 6-7 кусочков⠀
- Соль, перец⠀⠀
- Оливковое масло⠀⠀
- Петрушка - 50 гр.
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Рулетики из кабачков
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
⠀
- Кабачок - 2 шт.
- Бекон - 2 пачки⠀
- Сулугуни - 1 шт.
- Сыр - 150 гр.
- Оливковое масло ⠀
- Панировочные сухари - 70 гр.
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Нежнейшая говядина
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Говядина - 1,5-2 кг.
- Зернистая горчица - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 3-5 зубчиков
- Оливковое или растительное масло - 3-4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Салат с запеченными перцами
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Болгарский перец - 6 шт.
- Лук
- Петрушка
- Чеснок - 1 зуб.
- Мини моцарелла
- Соль
- Перец
- Паприка
- Оливковое масло
- Оливки
- Кедровые орехи
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Манник с грушами
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Манная крупа - 200 гр.
- Кефир - 250 гр.
- Сахар - 80 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Соль - щепотка
- Ванилин на кончике ножа
- Свежие груши - 500 гр.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Слоёная плетёнка Малиновый зефир
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Слоеное тесто - 1 пласт
- Творог - 180 гр.
- Желток - 1 шт.
- Зефир - 3 шт.
- Малина - 40 гр.
- Крахмал - 0,5 ч.л.
Для смазывания:
- Желток + молоко
Для украшения:
- Миндальные лепестки
- Сахарная пудра
- Слоеное тесто раскатать, творог смешать с желтком и выложить на тесто, сверху зефир и ягоды в крахмале. По краям сделать разрезы и сделать плетенку.
- Смазать и посыпать миндальными лепестками. Запекать в заранее разогретой духовке при 180гр минут 25 до золотистого цвета.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Рататуй
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Соус:
- Растительное масло для жарки
- Лук - 1 шт.
- Перец - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Хлопья чили по желанию
- Томаты в соку - 400 гр.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Тимьян - 1 ч.л.
- Черный перец по вкусу
Овощи:
- Баклажаны - 2 шт.
- Кабачки - 2 шт.
- Помидоры - 4 шт.
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Курица с овощами по-итальянски
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
- Мука - 550 гр.
- Вода - 260 мл.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 25 мл.
Начинка:
- Куриное филе - 700 гр.
- Овощная смесь - 400 гр.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Итальянские травы - 1 ч.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло сливочное - 60 гр.
#овощи | #мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Запеканка с кабачком и морковью
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Кабачок - 350 гр.
- Морковь - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Куриная ветчина - 150 гр.
- Мука пшеничная - 40 гр.
- Творог зерненый 4% - 150 гр.
- Сыр лёгкий - 40 гр.
- Соль, перец
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Фаршированные баклажаны
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Баклажаны
- Оливковое масло
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень
- Соль, специи по вкусу
Для начинки:
- Куриное филе
- Лук
- Соль, специи
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень
- Помидоры
- Сыр
- Разрезаем баклажаны, делаем надрезы, солим, сверху смазать (оливковое масло, зелень, чеснок, специи) убираем в духовой 180 гр на 20 мин
- Пока запекаются баклажаны, готовим начинку: мелко нарезаем мясо, добавляем соль, специи, чеснок и обжариваем на раст.масле, далее добавляем лук.
- Далее из баклажана вынимаем мякоть, измельчаем, добавляем к мясу и тушим около 10 мин. Добавляем зелень перемешиваем и заполняем наши лодочки
- Сверху выкладываем помидоры и сыр. Отправляем в духовку при 180 гр на 20 мин
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Ватрушки с малиной
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
- Молоко - 200 мл.
- Сахар - 3 ст.л.
- Дрожжи - 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Мука - 350 гр.
- Сливочное масло - 4 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
Начинка:
- Творог - 400 гр.
- Сахар - 120 гр.
- Яйца - 2 шт.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Открытый рыбный пирог
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Для основы:
- Творог - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - всего 80 гр.
Для начинки:
- Рыбная консерва в с/с -1 банка
- Вареные яйца - 2 шт.
- Зелень - пучок
- Мягкий творожок - 1 ст.л.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Тыквенно-творожная запеканка
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Тыква - 500 гр.
- Творог 5% - 500 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Крахмал - 30 гр.
- Тыквенные семечки - 30 гр.
- Сметана 20% - 80 гр.
- Соль
- Подсластитель - по вкусу
- Ванилин, корица, цедра лимона, изюм - по желанию
- К натёртой тыкве добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу в форму и посыпаем тыквенными семечками.
- Выпекаем в разогретой духовке при 180° около 60–70 минут: первые 40–50 минут — режим «низ», затем на последние 20 минут включаем «верх-низ».
- Готовой запеканке обязательно дайте полностью остыть и стабилизироваться — так она станет плотнее и вкуснее.
#овощи | #творог
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Сочная курочка
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Курица ⠀
- Масло сливочное - 30-40 гр.
- Сухой чеснок - 2 ч.л.
- Паприка копченая - 1-2 ч.л.
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Соль обычная или сванская
- Яблоко - 2 шт.
⠀
- Делаем надрезы по всей курочке, натираем ее солью обычной или сванской. Топим масло сливочное, добавляем в него приправы - для курицы, сухой чеснок, паприка копчена и натираем нашу красотку
- Фаршируем яблоком, можно и без него, можно луком. Убираем в пакет для запекания, сверху делаем две дырочки чтобы не рванул и готовим 1 час на 180 градусах
- Разрезаем пакет, отодвигаем его в стороны, поливаем жидкостью которая образовалась и убираем еще на 10 минут на 200 градусов⠀
⠀
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Бутерброды с беконом
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Яйца - 3 шт.
- Сыр (голландский) - 150 гр.
- Майонез - 4 ст.л.
- Помидор - 1-2 шт.
- Бекон - 1 упаковка
- Хлеб чёрный - 6-8 ломтиков
- Чеснок сушеный - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Для намазки - натираем на терке сыр, яйцо, добавляем майонез, сухой чеснок, соль и перемешиваем;
- На черный хлеб намазываем нашу намазку, сверху кладем помидор, обматываем беконом;
- Ставим в духовку 200 градусов 8 минут
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Бутерброды с беконом
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Яйца - 3 шт.
- Сыр (голландский) - 150 гр.
- Майонез - 4 ст.л.
- Помидор - 1-2 шт.
- Бекон - 1 упаковка
- Хлеб чёрный - 6-8 ломтиков
- Чеснок сушеный- по вкусу
- Соль - по вкусу
- Для намазки - натираем на терке сыр, яйцо, добавляем майонез, сухой чеснок, соль и перемешиваем;
- На черный хлеб намазываем нашу намазку, сверху кладем помидор, обматываем беконом;
- Ставим в духовку 200 градусов 8 минут
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Рулет с яблоками и корицей
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Слоеное дрожжевое тесто - 1 пачка
- Яблоки - 5-6 шт.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Корица - 2 ч.л.
- Сахарная пудра
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ч.л.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Сметанный пирог с персиками
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Основа:
- Мука - 210 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Щепотка соли
- Сахар - 30 гр.
- Яйцо - 1 шт.
Начинка:
- Сметана 15% - 500 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Кукурузный крахмал - 30 гр.
- Сахар - 80 гр.
- Персики - 3-4 шт.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Трендовый рецепт из цветной капусты
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Греческий йогурт - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Копчёная паприка
- Молотый чеснок
- Чёрный перец
- Прованские травы
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Запеканка с кабачка с фаршем
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Кабачок - 1 крупный
- Фарш - 400-500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Яйца - 3 шт.
- Соль, специи
- Сыр
- Кабачок если нужно, то очищаем. Натереть на крупной терке, хорошо отжать
- Соединим фарш, отжатый кабачок, чеснок, тертый лук, соль и специи. Добавляем яйца
- Хорошо все перемешать. Вылить в форму для запекания. Отправить в разогретую духовку на 190 гр на 40 минут
- Достать запеканку, присыпать сыром и снова отправили в духовку ещё на минут 20
#мясо | #овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться