Публикации канала «Духовка ПРОСТО»

Нежное мясо в духовке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Свинина - 700 гр. - Сливочное масло - Сыр - 100 гр. Соус: - Майонез - 3 ст.л. - Горчица мягкая - 1 ч.л. - Горчица в зернах - Соевый соус - 1 ст.л. - Черный молотый перец - Сушеный чеснок #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Белковая запеканка 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Индейки филе - 340 гр. - Творог 5% - 100 гр. - Яйцо - 3 шт. - Помидор - 190 гр. - Сладкий перец - 120 гр. - Сыр сулугуни - 40 гр. - Соль / специи - по вкусу - Лук зелёный и свежий базилик #овощи | #мясо | #творог ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Вкусная белая рыба 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Белая рыба (у меня минтай) - Специи - Сметана - Морковь по-корейски - Сыр - Размороженную рыбку выкладываем в форму, посыпаем специями, смазываем сметаной. Морковь по-корейски мелко нарезаем и кладем на рыбу, посыпаем натертым сыром. В заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Сочная курочка на ужин 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриные бедра без кости и без шкуры - 6 шт. - Масло сливочное - 30 гр. - Лук репчатый - 2 шт. - Сливки - 350 гр. - Соль, чеснок, паприка, сухая зелень - Немного свежей зелени #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Печенье «Морская ракушка» с яблочной начинкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для теста - Мука - 310 гр. - Кукурузный крахмал - 20 гр. - Разрыхлитель - 4 гр. - Соль - щепотка - Сливочное масло (холодное) - 170 гр. - Сахарная пудра - 130 гр. - Яйцо - 1 шт. - Растительное масло - 30 гр. - Ванилин - 1 гр. Для начинки: - Яблоки - 400 гр. - Сахар - 25 гр. - Корица - ½ ч.л. - Натрите яблоки на крупной тёрке. Добавьте сахар и готовьте на среднем огне до испарения лишней влаги. В конце добавьте корицу и полностью остудите начинку. - Просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите в мелкую крошку. - Раскатайте тесто толщиной 4–5 мм, вырежьте круглые заготовки диаметром 10 см. Сформуйте «ракушки», как показано на видео, и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. - Выпекайте при 170 °C 18–22 минуты до лёгкого золотистого цвета. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясные гнёзда 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш куриный - 650 гр. - Помидор - 150 гр. - Лук - Соленые огурцы - 150 гр. - Греческий йогурт - 50 гр. - Сыр нежирный - 50 гр. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картофельная запеканка с фаршем 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш - 1 кг. - Картофель - 500 гр. - Тертый сыр - 400 гр. - Лук - Красный перец - 1 ч.л. - Черный перец - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Сушеный чеснок - 1 ч.л. - Сливочное масло - 50-70 гр. - Сметана - 400 гр. - Оливковое масло - Томатный соус - Вода - Добавляем все специи в картошку наливаем воду и отправляем в духовку на 20 минут 200°. - Далее масло, лук, фарш, соль чёрный перец, мол чеснок, паприка, жарим на сковороде и добавляем томатный соус. Через 20 минут Картошка готова, далее как на видео Сметана, сверху Фарш. Сверху добавляем тертый сыр, ставим в духовку 200° на 15 минут. #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Перцы с фаршем по-турецки 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Сладкий красный перец - 10 шт. - Фарш - 500 гр. - Чеснок - 1 головка - Гранатовый соус - 2-3 ст.л. - Сало - 80-100 гр. - Соль - по вкусу - Чёрный молотый перец - по вкусу - Сливочное масло - по желанию - Перцы разрежьте вдоль пополам и удалите семена. - В фарш добавьте измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и 1-2 ст.л. гранатового соуса. Хорошо перемешайте. - На дно формы выложите тонкие ломтики сала или курдючного жира и полейте оставшимся гранатовым соусом. - Наполните перцы фаршем, выложите их в форму, сверху посыпьте свежемолотым чёрным перцем. По желанию добавьте небольшие кусочки сливочного масла. - Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до готовности, первые 20 минут под бумагой. #овощи | #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Филе трески в духовке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе трески - Соль, перец - по вкусу - Лук - Морковь - Яйцо - 2 шт. - Сметана - Сыр #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Летний творожный пирог с голубикой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Песочное тесто: - Мука - 220 гр. - Сахар - 80 гр. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Сливочное масло 82,5% - 75 гр. - Желток - 3 шт. - Вода - 30 мл. Начинка: - Творожный сыр - 520 гр. - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 80 гр. - Манная крупа - 2 ст.л. - Голубика - 200 гр. - Кукурузный крахмал - 1 ст.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Летний творожный пирог с голубикой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Песочное тесто: - Мука - 220 гр. - Сахар - 80 гр. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Сливочное масло 82,5% - 75 гр. - Желток - 3 шт. - Вода - 30 мл. Начинка: - Творожный сыр - 520 гр. - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 80 гр. - Манная крупа - 2 ст.л. - Голубика - 200 гр. - Кукурузный крахмал - 1 ст.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Улитки с мясом 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для теста: - Сметана - 120 гр. - Майонез - 120 гр. - Соль - ½ ч.л. - Разрыхлитель - 1½ ч.л. - Мука - 300–320 гр. Для начинки: - Фарш (любой) - 300 гр. - Лук - 2 средние или 1 крупная луковица - Соль - 1 ч.л. - Чёрный молотый перец - ½ ч.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Курица с помидорами и маслинами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриное филе - 700–800 гр. - Помидоры - 2–3 шт. - Маслины без косточек - 150–200 гр. - Чеснок - 3–4 зубчика - Смесь итальянских трав - 1-2 ч.л. - Соль и чёрный молотый перец - по вкусу - Оливковое масло - 3 ст.л. - Куриное филе нарежьте крупными кусочками и выложите в форму для запекания. Добавьте крупно нарезанные помидоры, маслины и измельчённый чеснок. Посыпьте смесью итальянских трав, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте. - Запекайте в разогретой до 200°C духовке 50 минут до готовности курицы. За это время помидоры пустят сок и превратятся в ароматный соус, который идеально дополнит нежное мясо. - Подавайте блюдо с рисом, картофелем, пастой или просто со свежим хрустящим хлебом. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Быстрая запеканка 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Грудка куриная сырая - 450 гр. - Томаты - 200 гр. - Сыр легкий - 35 гр. - Кефир 1% - 90 гр. - Творог мягкий 0% - 100 гр. - Яйцо - 2 шт. - Соль и перец #мясо | #творог ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Гнёзда с грибами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш - 800 гр. - Яйцо - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Специи - соль, черный перец, сухой чеснок - Шампиньоны (для начинки) - 300 гр. - Растительное масло - для жарки грибов - Тертый сыр - 100 гр. - Сметана - по 1 ч.л. на каждое гнездо - К фаршу добавляем яйцо, лук, специи. Хорошо перемешиваем, отбиваем в ладонях, формируем шары из фарша. - Стаканом делаем углубление и заполняем его обжаренными грибами, смазываем сверху сметаной, посыпаем сыром. - Выпекаем 30 минут при 180 градусах. #мясо | #грибы ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Молочные коржики из СССР по 7 копеек 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Молоко - 80 мл. - Сахарный песок - 200 гр. - Слив.масло - 100 гр. - Яйцо - 1 шт. - Щепотка соль - щепотка - Ванилин - Мука - 400 гр. - Разрыхлитель 1 ч.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Торт панчо 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Бисквит: - Яйца - 5 шт. - Сахар - 200 гр. - Соль - щепотка - Молоко - 100 гр. - Растительное масло - 75 гр. - Мука - 165 гр. - Какао - 25 гр. - Разрыхлитель - 1 пачка Крем: - Сметана - 25% 500 гр. - Сливки - 33-35% 350 гр. - Сахарная пудра - 130 гр. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Запечённые котлетки по-восточному с картошкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для котлет: - Говяжий фарш ~700 гр. - Сладкий красный перец - 1 шт. - Кинза - 1 пучок - Томатная паста - 2 ч.л. - Специи для фарша - 1-1,5 ч.л. - Сухой чеснок - 0,5 ч.л. - Соль - по вкусу Для картофельного гарнира: - Картофель (средний) - 4-5 шт. - Растительное масло - 2 ст.л. - Специи для картошки - 1 ч.л. #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Бёдра в сметанном соусе 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Бедра или филе куриного бедра - Соль, черный перец, паприка, чеснок , растительное масло. Соус: - Сметана - 2-3 ст.л. - Соль, черный перец , паприка - по вкусу - Крахмал - 1 ст.л. - Теплая вода - 400-500 мл. - Чеснок #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Запеканка с кабачком и тунцом 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Кабачок тертый - 400 гр. - Яйцо - 4 шт - Творожный сыр легкий - 50 гр. - Мука - 50 гр. - Соль и перец - по вкусу - Тунец консервированный в собственном соку - 320 гр. - Легкий сыр - 100 гр. #рыба | #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться