Чизкейк в тарталетках
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Карамельный чизкейк:
- Вареная сгущенка - 150 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
Сливочный чизкейк:
- Сливочно-творожный сыр - 150 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Сгущенка - 2-3 ст.л.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Куриный рулет с рикоттой и шпинатом
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
-:Куриный фарш 500 гр.
- Рикотта 180 гр.
- Шпинат
- Сыр 100 гр.
- Кукурузные хлопья
- Соль, перец
- Пергамент смазать маслом,фарш распределить тонким слоем на пергаменте.
- Шпинат смешать с рикоттой,выложить на фарш,посыпать сыром,свернуть в рулет.
- Хлопья измельчить,посыпать рулет для хрустящей корочки,выпекаем 200 градусов 30 минут
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Картофельные лодочки
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Картофель - 4 шт.
- Куриный фарш - 300 гр.
- Кабачок - 1/2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 3-4 ст. л.
- Сыр - 80 гр.
- Растительное масло
- Соль, специи — по вкусу
#картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Сочное куриное филе под сырной шапочкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Болгарский перец – 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Российский сыр - 100 гр.
- Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 100 гр.
- Укроп
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Запечённый сазан
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Сазан
- Лук
- Лимон
- Соль, перец, приправа
- Замариновать заранее рыбу с солью, перцем и любимыми специями.
- Далее выложить нарезанные кольцами лук, помидор, лимон. Сверху маринованную рыбу и ещё раз лимон, налить немного воды . Закрыть фальгой и выпекать минут 30-40 при 170-180
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Съедобные горшочки с начинкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Мука - 400 гр.
- Яйцо
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сметана 25% - 180 гр.
- Масло Сливочное - 100 гр.
Начинка:
- Куриное филе - 1 шт.
- Грибы - 5 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Помидор - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Сливки 20% - 100 мл.
- Сыр голландский - 100-150 гр.
- Яйцо для смазывания
- Черный тмин для украшения
- Соль, перец, паприка, орехово-чесночная приправа
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Клубничная галета
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Творог - 250 гр.
- Рисовая мука - 120 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сахар - 50 гр.
Смазать бортики:
- Желток 1 шт.
- Миндальные лепестки
Начинка:
- Клубника
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
- Смешать творог, яйцо, рисовую муку, разрыхлитель и Сахар. Замесить творожное тесто. Раскатать тесто между листами пергамента скалкой. Толщина около 1 см.
- Нарезать клубнику и выложить на тесто, отступая от края около 3 см. Завернуть края теста наверх. Смазать желтком и посыпать миндальными лепестками.
- Смешать сахарную пудру с крахмалом и посыпать начинку. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 25 минут.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Стейки из капусты
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Капуста - 1 маленький качан
Для фарша:
- Фарш (у меня свинина и говядина) ~ 350-400 гр.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Намазка на капусту:
- Оливковое масло
- Соль
- Чеснок молотый - 1 ч.л.
- Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- Сметана - по 1 л. на каждый стейк капусты
- Помидор - 1 шт.
- Сыр твердый или сулугуни
#овощи | #мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Запеканка из кабачков
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Кабачок - 800 гр.
- Фарш (из грудки) - 450 гр.
- Чеснок - 8 гр.
- Лук - 80 гр.
- Масло - 8 гр.
- Томатная паста - 50 гр.
- Сметана 10% - 150 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр легкий - 50 гр.
- Специи, соль и перец - по вкусу
- Вода - 60 мл.
- Сделайте поджарку из фарша, лука и чеснока на небольшом количестве масла: сначала подрумяньте, а затем потушите с добавлением воды, специй и томатной пасты. Пока поджарка тушится, нарежьте кабачок слайсами (как в видео). Выложите в форму первый слой из кабачков, затем слой фарша и закройте вторым слоем кабачков. Залейте запеканку заливкой из сметаны и яиц (в заливку добавьте соль и перец). Отправьте в духовку на 180 градусов на 25–30 минут. За 5 минут до подачи посыпьте сыром.
#овощи | #мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Сочная курочка с молодым картофелем
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Филе курицы
- Молодой картофель
- Соль
- Перец
- Кориандр
- Майонез
- Кетчуп
- Смешайте майонез и кетчуп, добавьте специи. Замаринуйте курицу и картофель, выложите в форму и запекайте при 200°C 40-45 минут до золотистой корочки.
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Фаршированная рыба
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Рыба - 1шт
- Картофель
- Морковь
- Шпинат
- Красный лук
- Чеснок
- Соль, перец
- Картофель нарезаем кружочками и раскладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, солим/перчим
- Кладём очищенную рыбу на картофель, солим, перчим и фаршируем: шпинатом, морковью, красным луком, чесноком
- Хорошенько со всех сторон закрываем рыбу с картофелем бумагой и отправляем в духовку при t 200• на 35-40 минут.
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Пицца за 5 минут
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Для теста:
- Сметана - 4 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 8 ст.л.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Колбаса
- Помидоры
- Солёные огурцы
- Сыр
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Грудинка вместо колбасы
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Грудинка - 2 кг.
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Хмели-сунели - 1 ст.л.
- Кориандр - 1 ст.л.
- Черный молотый перец - 1 ч.л.
- Сушеный чеснок - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Чизкейк в тарталетках
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Карамельный чизкейк:
- Вареная сгущенка - 150 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
Сливочный чизкейк:
- Сливочно-творожный сыр - 150 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Сгущенка - 2-3 ст.л.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Куриный рулет с рикоттой и шпинатом
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
-:Куриный фарш 500 гр.
- Рикотта 180 гр.
- Шпинат
- Сыр 100 гр.
- Кукурузные хлопья
- Соль, перец
- Пергамент смазать маслом,фарш распределить тонким слоем на пергаменте.
- Шпинат смешать с рикоттой,выложить на фарш,посыпать сыром,свернуть в рулет.
- Хлопья измельчить,посыпать рулет для хрустящей корочки,выпекаем 200 градусов 30 минут
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Картофельные лодочки
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Картофель - 4 шт.
- Куриный фарш - 300 гр.
- Кабачок - 1/2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 3-4 ст. л.
- Сыр - 80 гр.
- Растительное масло
- Соль, специи — по вкусу
#картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Сочное куриное филе под сырной шапочкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Болгарский перец – 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Российский сыр - 100 гр.
- Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 100 гр.
- Укроп
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Запечённый сазан
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Сазан
- Лук
- Лимон
- Соль, перец, приправа
- Замариновать заранее рыбу с солью, перцем и любимыми специями.
- Далее выложить нарезанные кольцами лук, помидор, лимон. Сверху маринованную рыбу и ещё раз лимон, налить немного воды . Закрыть фальгой и выпекать минут 30-40 при 170-180
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Овощной рулет
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Кабачок небольшой - 1 шт.
- Морковь крупная - 1 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Соль
- Укроп
Начинка:
- Сливочный сыр 100-150 гр.
- Укроп
- Помидоры - 2 шт.
- Руккола - 40-50 гр.
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Куриные грудки с картофелем, перцем и помидорами
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриное филе - 500 гр.
- Картофель - 800 гр.
- Перец - 1 шт.
- Помидоры Черри - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Специя для курицы - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, солим и добавляем специи для курицы.
- Картофель нарезаем брусочками, выкладываем на противень для запекания, оставив центр свободным. Солим и сбрызгиваем растительным маслом.
- Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в центр противня.
- Сверху на лук выкладываем куриное филе.
- Произвольно нарезаем морковь, перец и помидоры - добавляем в форму. Поливаем растительным маслом и солим.
- Заворачиваем в фольгу, ставим курицу с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Снимаем фольгу и отправляем ещё на 30 минут.
#мясо | #картофель | #овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
