Рыбка с овощами в духовке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Рыба - 3 тушки
- Овощи - 500 гр.
- Масло растительное - для смазывания
- Лимонный сок - несколько капель
- Соль / специи / сухие травы - по вкусу
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Морковный кекс
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Морковь - 400 гр.
- Сливочное масло - 160 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Яйцо - 5 шт.
- Корица - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Грецкий орех - 100 гр.
- Изюм - 100 гр.
- Мука - 400 гр.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Сочнейшая курица на банке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Курица
- Майонез
- Чеснок
- Соль, перец
- Лавровый лист
- Укроп сушеный
- Перец горошком
- Замаринуй курицу в майонезе + чеснок + соль + перец. Промажь по-хорошему, каждую складочку
- В банку налей воду до половины. Туда же: лавровый лист, укроп сушёный, перец горошком
- Насади курицу на банку - как на трон
- Ставь в холодную духовку! Включай 180°C на 1 час.
- Через час убавь до 160°C и держи ещё 30-40 минут.
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Гнёзда из фарша с начинкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Фарш - 1 кг.
- Луковица - 1 большая
- Чеснок - 1 ч.л. или 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи к фаршу - по вкусу
- Яйца - 5 шт.
- Сыр чеддер - по вкусу
- Сыр моцарелла - по вкусу
- Огурец - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Укроп - немного
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Лосось с творожным сыром
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 ⠀
- Филе лосося - 1 кг.
- Сыр творожный - 400 гр.
- Укроп
- Каперсы
- Яблочный сок
- Мёд
- Оливковое масло
- Соль
- Чёрный перец
⠀
- Снял шкуру с рыбы, филе посолил и поперчил
- Приготовил начинку из творожного сыра, укропа и каперсов. Намазал на филе начинку и свернул рулетом. Рулет разрезал на 4 части
- Запекал в духовке на подушке из слайсов лимона и лайма. Добавил немного щепы, хотел подкоптить рыбу (можно не делать этого)
- Для глазировки смешал яблочный сок, мёд и оливковое масло, намазал за 5 минут до готовности
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Королевская ватрушка
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
- Мука пшеничная - 500 гр.
- Сливочное масло - 270 гр.
- Сахар - 160 гр.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Начинка:
- Творог - 1 кг.
- Яйца - 8 шт.
- Сахар - 200 гр.
- Ванилин - 2 пакетика
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Кокосовое печенье с шоколадом
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Сливочное масло - 55 гр.
- Сахар - 70 гр.
- Яйцо С0 - 1 шт.
- Мука пшеничная - 160 гр.
- Кокосовая стружка - 50 гр.
- Шоколад молочный - 90 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Щепотка соли
- Ваниль - по вкусу
- Кокосовая стружка - для обсыпки
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Драники в духовке с чечевицей
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Картофель - 500 гр.
- Сыр мацарелла - 30-50 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чечевица красная - 100 гр.
- Яйцо СО - 2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Сметана для подачи
- Чечевицу замочить в воде на час примерно, если вода будет горячей это ускорит процесс
- Картофель трем или как я отправляем в измельчитель. Измельчаем чечевицу и луковицу
- Все складываем в мешочек для процеживаем и сливаем лишний сок. Моцареллу трем на терке
- Смешиваем все ингредиенты в миске и добавляем яйца , соль и специи по вкусу. Выкладываем в формочки и утрамбовываем
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут Даем постоять минут 7-10 в формочках, в духовке и затем вынимаем. Подаем по сметаной
#картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Булгур с овощами и сыром
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Булгур - 300 гр.
- Фарш - 400 гр.
- Цуккини - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сыр - 200 гр.
- Специи, соль, зелень - по вкусу
#овощи
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Эклеры
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Для теста:
- Яйца - 6 шт.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Вода - 300 мл.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Мука - 300 гр.
Для крема:
- Сахар - 1 ст.
- Мука - 3 ст.л.
- Молоко - 2 ст.
- Ванилин
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Томленые куриные голени с овощами и пюре
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Голени куриные - 1 кг.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 3 шт.
- Приправа для курицы
- Соль - по вкусу
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Вода
- Сливочное масло
- Выкладываем голени в чугуную кастрюлю. Нарезаем крупно перец, лук и морковь. Отправляем в кастрюлю. Добавляем специи с солью и перемешиваем
- Томатный соус объединяем с водой (достаточно небольшого стакана). Заливаем наши овощи с курицей Добавляем несколько кусочков масла. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на два часа
- Пюре делаю по классике, отвариваю картофель, пропускаю через пресс, добавляю кусочек масла и толку, затем теплое молоко и взбиваю венчиком блендера, так оно получается воздушным
#мясо | #картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Ленивые гамбургеры
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Тесто слоёное
- Сыр плавленый слайсы
- Соус для бургеров или другой
- Помидоры
- Мясная начинка
- Огурец соленый
- Сыр тёртый
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Филе трески в духовке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Филе трески
- Соль, перец - по вкусу
- Лук
- Морковь
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана
- Сыр
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Курочка запеченная по-мексикански
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Филе куриной грудки - 1 кг.
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр Чеддер - 50 гр.
- Корнишоны - 100 гр.
- Майонез - 400 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль / перец / паприка
- Мука
- Растительное масло
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Шашлычки в духовке без мангала
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриное мясо
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец
- Паприка
- Любимые специи для курицы
- Немного растительного масла
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Птитим с курицей
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриные бедра - 4 шт.
- Соль, паприка, черный перец - по вкусу
- Птитим - 1 ст.
- Сливки - 1 ст.
- Вода - 1 ст.
- Овощная смесь
- Оливковое масло
- Соль
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Запеканка с картофелем и курицей
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриная грудка
- Картофель
- Лук
- Помидор
- Соль, перец
- Сметана или майонез
- Сыр,сливочное масло
- Зелень по желанию
- Куриную грудку нарежьте и замаринуйте в кисло-сладком соусе с паприкой, чёрным перцем и солью. Оставьте мариноваться примерно на 30-40 минут.
- За это время очистите картофель и нарежьте тонкими слайсами. Выложите картофель слоями на противень (количество - по вкусу), посолите, поперчите и смажьте майонезом или сметаной.
- Сверху выложите лук кольцами, куриную грудку, помидоры и сливочное масло .
- Отправьте в разогретую до 180°C духовку примерно на 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпьте натёртым сыром.
#мясо | #картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Сочная куриная грудка под сырной шапочкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриное филе - 1,2 кг.
- Сыр
- Болгарский перец - 2-3 шт.
- Зелень
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез
- Помидоры - 2 шт.
- Мука
- Соль, перец, паприка
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Крабовый рулет
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Крабовые палочки - 200 гр.
- Яйцо - 4 шт.
- Сыр - 50 гр.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
- Сыр - 150 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 50 гр.
- Творожный сыр - 100 гр.
- Зелень укропа
#морепродукты
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Скумбрия в духовке
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Скумбрия - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло для жарки овощей
- Соль
- Черный молотый перец
- Майонез
- Сыр - 100 гр.
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться