Хашлама из Рыбы
В конце добавляем два стакана воды ,примерно поллитра и варим минут 15-20,проверяем на готовность картошки 🤌🏼
🥦 Хрустящая, ароматная и с пикантным маринадом — отличная закуска к любому столу! 😋
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 кг
- Морковь — 1 большая
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 5–7 зубчиков
- Укроп — несколько веточек (по желанию)
Для маринада на 1 литр воды:
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус 9% — 5 ст. л.
- Растительное масло — 5 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — по вкусу
Приготовление:
1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия и отварить 1–2 минуты. Воду слить.
2. Морковь нарезать кружочками или полукружочками, болгарский перец — полосками, чеснок — пластинками.
3. Вскипятить 1 литр воды, добавить соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Проварить 2–3 минуты, затем добавить уксус и растительное масло.
4. Выложить овощи в контейнер слоями, добавить укроп по желанию и залить горячим маринадом, чтобы он полностью покрыл овощи.
5. Дать остыть при комнатной температуре, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
На следующий день можно пробовать! ❤️
Приятного аппетита! 😊
Хранить в холодильнике.
#закуска#цветнаякапуста#рецепты#recipes#еда
Салат который скоро будут искать все для праздничного стола 🥗
Ингредиенты:
* Шампиньоны обжаренные
* Лук
* Куриное филе
* Маринованные огурцы
* Яйца
* Майонез
* Соль
Получается сытный, сочный салат с грибочками, который отлично подойдёт и на праздничный стол, и просто на ужин
#рецептсалата#салат#рецепты#ппсалат
Очень простая и вкусная закуска из зелёных помидоров 🌿
Готовится без варки — всё нарезали, перемешали и оставили мариноваться
📌 Ингредиенты:
•Зелёные помидоры — 1,5 кг
•Лук — 3 шт.
•Сладкий красный перец — 400 г
•Чеснок — 80 г
•Острый перец — 1 шт.
•Петрушка
•Укроп
•Соль — 1 ст. л.
•Сахар — 3 ст. л.
•Уксус 9% — 100 мл
•Растительное масло — 100 мл
👩🍳 Приготовление:
Зелёные помидоры нарезать кружочками или дольками. Лук нарезать полукольцами, сладкий перец — соломкой. Острый перец, чеснок и зелень мелко нарезать.
Все овощи сложить в большую ёмкость. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Хорошо перемешать.
Оставить на 2–3 часа при комнатной температуре, чтобы овощи пустили сок. Затем убрать в холодильник на 2 суток.
После этого закуска готова к употреблению. Хранить в холодильнике.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
#рецепты#закуска#помидоры#еда#recipes
САЛАТ "ВЕНЕРА"
🌸🌸🌸🌸🌸
▫️Отварное куриное филе – 3 шт.
▫️Варёные яйца – 4 шт.
▫️Варёные креветки – 300 гр.
▫️Консервированные ананасы – 1 банка
▫️Твёрдый сыр – 150 гр.
▫️Грецкие и кедровые орехи (для декора)
▫️Майонез (для заправки)
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?! 🧑🏻🍳
🍄
Маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
* Шампиньоны — 500 г
Для заправки:
* Соевый соус — 3 ст. л.
* Мёд — 1 ч. л.
* Чеснок — 4 зубчика
* Сок половины лимона
* Дижонская горчица — 2 ст. л.
* Красный лук — ½ головки
* Укроп — 1 пучок
* Оливковое масло — по желанию #шампиньоны
Питательный машевый супчик — то, что нужно холодной осенью!
Ингредиенты:
🥩 300 г говядины
🫘 200 г маша
🍚 70 г риса
🧅 1 большая луковица
🥕 1 средняя морковь
🫑 1 сладкий перец
🍅 1 ст. л. томатной пасты
🌻 100 мл подсолнечного масла
💧 1,7 л воды
🧂 Соль — по вкусу
Очень вкусный, сытный и легкий в приготовлении салат😍🥗
Ингредиенты:
•Картошка- 2 шт.
•Морковь- 1 шт.
•Куриная грудка-1шт.
•Яйца-5 шт.
•Сыр голландский ( у меня Гауда)
🍰 Идеальный базовый бисквит, который получится с первого раза!
Этот рецепт — абсолютная база и стопроцентная гарантия идеальной выпечки! 🌟 Коржи получаются пышными, высокими и воздушными, как облако. Они идеально подойдут для больших тортов и нежных пирожных. Забудьте про осевшее тесто, просто соблюдайте эти пропорции! 👇
🛒 Ингредиенты:
• 🥚 Яйца — 6 шт.
• 🍬 Сахар — 250 г
• 🌸 Ванильный сахар — 1 пакетик
• 🧂 Соль — 1 щепотка
• 🌾 Мука — 250 г . Кукурузный крахмал 1ст.л .
Выпекать 180 гр 25 мин
#бисквит #пирожное #рекомендации #выпечка #рецепт
Хрустящие соленья
Ингредиенты:
• 4 кг белой плотной капусты
• 8 морковок
• 4 крупных свёклы
• 3 головки чеснока
• 2 пучка петрушки
• 2 острых перца
• 4 сладких перца
• 4,2 л питьевой теплой воды
• 150 г соли для солений
• По вкусу: перец горошком, лавровый лист, семена укропа, зерна горчицы.
Приготовление:
1/3 часть соли я посыпала между слоями овощей, а остальную часть смешала с водой. Воду с солью перемешиваем, даем ей остыть, а затем заливаем в соленья.
Сроки приготовления:
• При комнатной температуре (22–25°C): активная ферментация начинается через 3–4 дня, попробовать можно уже через 7–8 дней.
• В прохладном месте: соленья будут готовы через 10–14 дней.
Я подержала заготовку при комнатных условиях 6 дней, после чего разложила по банкам и убрала в холодильник.
Объем использованной эмалированной кастрюли — 12 л.
Приятного аппетита! ❤️
#turşu #asmr #asmrfood #капустныесоленья #pickle #рецепты
Торт с Клубничным джемом
#тортсклубничнымджемом
📍 4 яйца
📍 1 стакан сахара
📍 1/2 ч. л. соды
📍 ванилин
📍 1 стакан муки
Взбиваем миксером, полученное тесто выливаем в форму и отправляем в духовку выпекаться. Затем делим готовый бисквит на 4 части, смазываем клубничным джемом, а на самый верхний слой измельченные орехи
Бисквит получится ровным и высоким, если правильно подобрать пропорции под диаметр формы 🎂
Салат с Соевой Спаржей.
⠀
Ингредиенты:
⠀
•Спаржа соевая сухая 250 гр
•Болгарский перец 1 шт
•Морковь 1 шт
•Чеснок 1 зубчик
•Петрушка/кинза по вкусу
•Лук репчатый 1 шт
•Масло подсолнечное для жарки 4 ст л
•Перец красный чили 1/2 ч л
•Перец черный молотый 1/2 ч л
•Кориандр молотый 1/2 ч л
•Паприка 1 ч л
•Соль по вкусу
•Сахар 1/2 ст л
•Соевый соус 2 ст л
•Уксус 9% 2 ст л
⠀
Приготовление:
Сухую спаржу замочить в теплой подсоленой воде на 6 часов (или по инструкции на упаковке ).
Затем промыть и нарезать.
К спарже добавить болгарский перец нарезанный соломкой, морковь, измельченный чеснок и зелень.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавить специи и обжарить еще пару минут.
Обжаренный горячий лук добавляем в салат, туда же уксус, соевый соус и сахар.
По вкусу можете добавить соли, но я не добавляла.
Перемешиваем салат и даем настояться в холодильнике пару часов.
Приятного аппетита.
1️⃣ Ленивые вареники с творогом 🔥
Просто идеально на завтрак 😋 для детей то что надо 👌
Ингредиенты
-творог 480 гр
-сахар 2 ст/л с горкой
-ванилин
-щепотка соли
-яйцо 1 шт
-мука 3 ст.л (может уйти чуть больше, но сильно много не добавляйте)
-сл.масло
Вареники опускаем в кипящую подсоленную воду, как только они всплывают варим не больше 1 минуты.
Хворост с яблоками
Ингредиенты:
-200 мл кефира
-щепотка соли
-2 яйца
-4 ст л сахара
-3 шт средних яблока
-2 ст л растительного масла
-400 гр муки ( может немного больше, все зависит от качества муки)
-10 гр разрыхлителя
#еда #вкусно #пп #рекомендации #рецепты