Очень простая и вкусная закуска из зелёных помидоров 🌿
Готовится без варки — всё нарезали, перемешали и оставили мариноваться
📌 Ингредиенты:
•Зелёные помидоры — 1,5 кг
•Лук — 3 шт.
•Сладкий красный перец — 400 г
•Чеснок — 80 г
•Острый перец — 1 шт.
•Петрушка
•Укроп
•Соль — 1 ст. л.
•Сахар — 3 ст. л.
•Уксус 9% — 100 мл
•Растительное масло — 100 мл
👩🍳 Приготовление:
Зелёные помидоры нарезать кружочками или дольками. Лук нарезать полукольцами, сладкий перец — соломкой. Острый перец, чеснок и зелень мелко нарезать.
Все овощи сложить в большую ёмкость. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Хорошо перемешать.
Оставить на 2–3 часа при комнатной температуре, чтобы овощи пустили сок. Затем убрать в холодильник на 2 суток.
После этого закуска готова к употреблению. Хранить в холодильнике.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
#рецепты#закуска#помидоры#еда#recipes
