Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Вы не остановитесь пока не съедите всё, а потом побежите жарить ещё! Вкуснейшие сырные палочки для перекуса! ✏ Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан молока (150мл.) 1 чайная ложка соли 1 пакетик разрыхлителя 100 гр. творога 150 гр. тертого сыра чеддер 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки 2,5 стак. муки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это не просто сладкие пампушки, а булочки с вкуснейшей орехово-медовой начинкой! Мягкие воздушные, в них невозможно не влюбится! Ингредиенты: тёплое молоко - 300 мл. сахар - 50 гр. мёд - 70 гр. сухие дрожжи - 10 гр. яйца - 3 шт. соль - щепотка сливочное масло - 70 гр. мука - 600-700 гр. для начинки: орехи - 300 гр. мёд или варенье Выпекаем при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Немного французской классики на ваш стол! Вкусный и простой киш с курицей и грибами! ✏ Ингредиенты: - обжаренное куриное филе с любимыми специями - обжаренные свежие шампиньоны - тесто слоёное для заливки: - 2 яйца - 200 гр. сливок - 100 гр. сыра Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это блюдо давно превратилось из праздничного повседневное! Во многом благодаря его простоте и быстроте, ну и конечно вкусу! ✏ Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Свинина - 800 гр. Майонез, что бы смазать картошку - 1 ст. л. для сырной шапочки: Майонез - 3 ст. л. Сметана - 3 ст. л. Яйцо - 1 шт. Щепотка черного перца Сыр твердый - 120 гр. Сыр моцарелла - 125 гр. Крахмал кукурузный - 1 ст. л. Чеснок - 1 зуб. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Многие бояться браться за это блюдо потому, что считают его сложным! Но это совсем не так. готовится оно просто, а результат потрясающий. ✏ Ингpедиенты: Грудинка говядины 200 гр. Копчёные ребра 100 гр. Ветчина 100 гр. Копчёная колбаса 100 гр. Сосиски 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Огурцы соленые 3 шт. Томатная паста 3 ст. л. Маслины 50 гр. Оливки 50 гр. Сметана Лимон Зелень Соль Перец Рассол от маслин и оливок Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самое время приготовить это вкуснейший рулет к чаю! Такой нежный, воздушный и очень очень вкусный! ✏ Ингpедиенты: для бисквита: - 4 яйца - 100 гр. сахара - щепотка соли - ванилин - 120 гр. муки - 1 ч. л. разрыхлителя яблочная начинка: - 5 яблок - 2 ст. л. сахара + корица крем: - 150 гр. Творожный сыр - 1 ст. л. сахарной пудры - 2-3 ст. л. сливок Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Потрясающий салатик который вам точно полюбится! Очень простой, но такой вкусный! ✏ Ингpедиенты: Куриная грудка – 500 гр. Яйца – 4 шт. Маринованные огурцы – 4–5 шт. Лук – 3–4 шт. Растительное масло – для жарки Майонез Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ленивее пирожков точно не придумаешь! Ненужно ничего раскатывать и лепить! ✏ Ингpедиенты: Тёплое молоко (около 38 градусов) - 250 мл. Сахар - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Яйцо - 1 шт. Свежие дрожжи - 10 гр. (или 4 гр. сухих), Мука - 250 гр. Большой пучок зелёного лука Масло (для жарки) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рыба под маринадом — настолько вкусная, что остановиться просто невозможно! Этот рецепт давно стал моим любимым и всегда выручает. ✏ Ингредиенты: - минтай — 2 крупные рыбины (или по вкусу) - лук репчатый — 1 шт. - морковь — 1 шт. - бульон — 200 мл. для соуса: - томатная паста — 2 ст. л. - майонез — 4 ст. л. - уксус 9% — 2 ст. л. - растительное масло — 2 ст. л. - соль — ½ ч. л. ✒ Приготовление: 1. Рыбу отварить в подсоленной воде около 15 минут, снимая пену. Бульон слить, оставив 1 стакан. Рыбу остудить и очистить от костей. 2. В кастрюлю с бульоном выложить подготовленную рыбу, лук полукольцами и натёртую морковь. 3. Для соуса соединить томатную пасту, майонез, уксус, масло и соль. 4. Залить смесью рыбу с овощами, накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне. Затем аккуратно перемешать и готовить ещё 5 минут. 5. Подавать охлаждённой. Нежная рыба в ароматном маринаде — отличная закуска и прекрасное дополнение к гарниру! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Попробовав однажды этот рецепт, вы скупите скумбрию во всех магазинах округи! Вкуснее рыбы вы ещё не пробовали! ✏ Ингpедиенты: Скумбрия - 2 шт. (небольшие) Масло растительное - 120 мл. Томатная паста - 2 ст. л. Душистый перец - 1 ч. л. Красный молотый перец - 1 ч. л. Соль - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Уксус - 70 мл. Лук - 1 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный торт без выпечки который можно делать хоть каждый день! Очень простой, но очень вкусный! ✏ Ингpедиенты: - сметана (20%) - 250 гр. - вареная сгущенка - 1 банка - банан - 1 шт. - печенье "Рыбки" - 200 гр. - какао Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснейший сырный супчик с сосисками! Отличный вариант обеда на каждый день! ✏ Ингpедиенты: Сосиски (куриные или любые по вкусу) Картофель — 6 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Красная сладкая паприка — 0,5 ч. л. Сушёный чеснок — щепотка Вода — 2 л. Плавленый сыр — 200 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ленивые пирожки на кефире! Это блюдо можно приготовить всего за несколько минут, а результат всегда радует — вкусно, сытно и по-домашнему. Такие пирожки отлично подойдут и для завтрака, и для лёгкого ужина, а ещё их удобно брать с собой на перекус. ✏ Ингредиенты: для теста: - яйца — 2 шт. - кефир — 500 мл. - мука — примерно 200 гр. - сода — 1 ч. л. без горки - соль — щепотка для начинки: - сосиски — 2 шт. - сыр твёрдый — 50 гр. - зелёный лук — 2–3 пера - растительное масло — для жарки ✒ Приготовление: 1. В миску налить кефир, добавить соль и соду, перемешать до лёгкой пены. 2. Яйца слегка взбить и соединить с кефирной смесью. 3. Подсыпая муку, замесить тесто консистенции густой сметаны. Количество муки может немного меняться. 4. Сыр натереть, сосиски нарезать небольшими кусочками, зелёный лук измельчить. Всё добавить в тесто и хорошо перемешать. 5. На разогретую сковороду с маслом выкладывать ложкой порции теста с начинкой, обжаривать с двух сторон до румяной корочки. 6. Готовые пирожки переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавать можно со сметаной или любым соусом на ваш вкус. А с чаем — это просто идеальный перекус! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Часто готовлю винегрет в качестве гарнира для мясных блюд! Попробовала, с этой заправкой действительно вкуснее! ✏ Ингpедиенты: Свекла — 2 шт. Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Капуста квашеная — 100 гр. Консервированный горошек — 200-250 гр. (1 банка) Репчатый лук (сладкий салатный) — 1 шт. для заправки: Нерафинированное ароматное масло — 4 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Сахар — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Перец — 1/4 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусные ароматные пряники как в детстве! Вкуснейшее лакомство к чаю! ✏ Ингpедиенты: Сахар — 260 гр. Горячая вода — 100 гр. Мускатный орех — 1/2 ч. л. Корица — 1/2 ч. л. Имбирь — 1/4 ч. л. для теста: Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 50 гр. Сода — 1/2 ч. л. Мука — 480 гр. для глазури: Сахар — 100 гр. Вода — 50 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Отличный вариант ужина для всей семьи! Вкусно и достаточно просто! ✏ Ингpедиенты: Картофель - 1 кг. Сыр сулугуни - 300 гр. Лук - 2 большие головки Молоко Сливочное масло Бекон - 400 гр. Шампиньоны - 600 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Венское печенье – вкус детства! Если у тебя залежалась баночка варенья – самое время испечь этот ароматный пирог. ✏ Ингредиенты: - 450 гр. муки - 2 яйца - 180 гр. холодного масла - 50–80 гр. сметаны - 100 гр. сахара - 1 щепотка соли - 8 гр. ванильного сахара - 1 ч. л. разрыхлителя - повидло, джем или варенье ✒ Приготовление: 1. Соединяем муку, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. 2. Добавляем яйца, сметану и кубики масла. Быстро замешиваем тесто. 3. 1/3 теста убираем в морозилку, остальное выкладываем в форму (20×30 см). 4. Смазываем вареньем. 5. Замороженное тесто натираем сверху на тёрке. 6. Выпекаем при 190–200 °C 25–30 минут. Получается хрустящая корочка + нежная начинка внутри. Идеально к чаю и для уютного семейного вечера. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Обожаю пирожное муравейник, готова есть хоть каждый день! Пробовала множество вариантов, но этот самый удачный! ✏ Ингpедиенты: - мука – 470 гр. - соль – 0,5 ч. л. - разрыхлитель – 1 ч. л. - сливочное масло – 180 гр. - яйца – 2 шт. - сахар – 100 гр. - варёная сгущёнка – 360 гр. - сливочное масло – 100 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Готовлю это мясо на все праздники и улетает всегда без остатка! Но для меня главный плюс что делается оно очень просто и быстро! ✏ Ингpедиенты: - свинина - 1,2 кг. - майонез - 3 ст. л. - кетчуп - 2 ст. л. - горчица - 1 ст. л. - лук - 3 шт. - помидоры - 5 шт. - соль, перец - по вкусу - сыр - 250 гр. Запекаем при 170° 40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Не у всех есть возможность ходить в лес за грибами! Эти маринованные шампиньоны не менее вкусные! ✏ Ингpедиенты: Грибы шампиньоны - 500 гр. Вода - 50 мл. Уксус 5-9% - 50 мл. Масло - 50 мл. Соль - 2 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Чеснок - 7-8 зубчиков Лавровый лист (пару листиков) Перец горошком (пол ч. л.) Свежий укроп - 2-3 веточки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!