Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Я обожаю зразы и готовлю их при любой удобной возможности! Начинки пробовала разные, но с грибами мне вкуснее всего! ✏ Ингредиенты: - 500 гр. картофеля - 20 гр. сливочного масла - 1 яйцо - приправа - 200 гр. муки - начинка любая Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Не спешите кидаться в меня яйцами, просто сначала попробуйте! Это очень вкусно, хоть и не очень обычно! ✏ Ингредиенты: Курица Лук - 2 шт. Помидоры - 5 шт. Зелень (укроп, петрушка, кинза) Яйца - 5 шт. Хмели - сунели - 1 ч. л. Молотый кориандр - 1-2 ч. л. Смесь перцев Соль Подсолнечное масло Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самый правильный и самый вкусный рецепт Харчо! То, что нужно в осенние и зимние холода! ✏ Ингредиенты: Рис - 150 гр. Лук - 1 шт. Перетертые томаты - 300 гр. Томатная паста - 2 ст. л. Аджика - 1 ч. л. Грецкие орехи - 100 гр. Соус Ткемали - 1 ст. л. Соль, перец - по вкусу Молотый кориандр - 1 ст. л. Хмели-сунели - 1 ст. л. Кинза Чеснок - 3 зубчика Острый перец чили - 1 шт. для бульона: Говядина - 700 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 3 л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Прекрасный вариант ужина получился! Лодочки из кабачка с фаршем это очень вкусно! ✏ Ингредиенты: - кабачок - 4 шт. - говяжий фарш - 500 гр. - лук - 1 шт. - чеснок - 2-3 зубчика - помидор - 300 гр. - сыр сулугуни - 100 гр. Запекать при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Суп, который всегда съедается до последней ложки! Очень простой в приготовлении, лёгкий и невероятно вкусный! Готовится без лишних хлопот, а мои дети его просто обожают. ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 300 гр. Картофель — 3–4 шт. Морковь — 1 крупная Лук — 1 шт. Соль, сухой укроп — по вкусу Перец чёрный, лавровый лист — по вкусу Свежая зелень — для подачи для галушек: Мука — 150 гр. Яйца — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. (по желанию, для красивого цвета) Молоко — 6–7 ст. л. (консистенция теста должна быть примерно как у густой сметаны) ✒ Приготовление: 1. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками. Овощи чистим и нарезаем: картофель кубиками, морковь кружочками, лук мелко. 2. В кастрюлю с водой кладём мясо, доводим до кипения и снимаем пену. 3. Добавляем картофель, морковь и лук. Солим, перчим, кидаем лавровый лист. Варим до мягкости овощей. 4. Для галушек смешиваем муку, яйца, соль, куркуму и молоко. Ложкой выкладываем тесто в кипящий суп небольшими порциями. 5. Варим ещё 5–7 минут до готовности галушек. 6. Перед подачей посыпаем свежей зеленью. Результат — ароматный, наваристый суп с нежными галушками, который улетает со стола вмиг! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусные, ароматные вареники с картошкой! Нежное тесто и обалденная начинка не оставят вас равнодушными! ✏ Ингредиенты: Мука - 450 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч. л. Растительное масло - 3 ст. л. Кипяток - 230 гр. для начинки: Картофель - 800 гр. Лук репчатый - 2 шт. Черный молотый перец - 1/4 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснейший пирог с творогом готовится очень просто! Станет частым гостем на вашем столе! ✏ Ингредиенты: - 650 гр. муки - 350 гр. сливочного масла/маргарина - 200 гр. сметаны - 2 яйца - 3 ч. л. разрыхлителя - щепотка соли для начинки: - 700 г творога - 200 г сахара - 1 яйцо Выпекайте при 180 градусах до готовности. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Упрощённый рецепт знаменитого бефстроганова! Нежнейшее мясо тает во рту, а соус шелковистый и очень вкусный! ✏ Ингредиенты: Говядина - 500 гр. Лук репчатый - 1 шт. Вода - 150 мл. Сметана - 2 ст. л. Сливки 20-22 % - 250 мл. Горчица мягкая - 1 ст. л. Соль, перец - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Кто не любит беляши? Беляши любят все! Самый простой, но очень вкусный рецепт этой вкуснятины! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рецепт этого любимого всеми лакомства далеко не простой! Но с этим видео у вас точно всё получится! ✏ Ингредиенты: для теста: Вода — 250 мл. Сливочное масло — 100 гр. Сахар — 1 ст. л. Соль — щепотка Мука — 150 гр. Яйца — 4 шт. для крема: Молоко — 500 мл. Сахар — 120 гр. Яйца — 4 шт. Мука — 40 гр. Крахмал — 20 гр. Ваниль — 1 ч. л. Сливочное масло — 50 гр. для глазури: Белый шоколад — 150 гр. Сливки 33% — 50 мл. для декора: Пищевое золото или поталь Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Те кто жили при СССР точно погрузятся в ностальгию попробовав это блюдо! С белым хлебушком просто изумительно! ✏ Ингредиенты: - килька 1 кг. - морковь 1 шт. - лук 1 шт. - соль 0,5 ч. л. - перец молотый - семечки укропа - лавровый лист - томатная паста 2 ст. л. - мука 2 ст. л. - растительное масло 2 ст. л. - вода 150 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я даже подумать не могла, что салат из таких простых продуктов может быть настолько вкусный! Всё дело в этой потрясающей заправке! ✏ Ингредиенты: Морковь 1 шт. Огурец 2 шт. Чеснок 1 зубчик Для заправки Соевый соус 2 ст. л. Масло растительное 2 ст. л. Ускус яблочный 1 ч. л. Мёд 1 ч. л. Кунжут 2 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХАЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Блины на кефире — мягкие, пористые и очень вкусные! Решила побаловать семью блинами на кефире. Получились нежные, в меру толстенькие и с дырочками — именно такие, какие любят все. ✏ Ингредиенты: Кефир — 1 л. Соль — 1 ч. л. (без горки) Сахар — 3 ст. л. Яйца (С0) — 4 шт. Сода — 1 ч. л. (без горки) Мука — 550 гр. Растительное масло — 5 ст. л. Крутой кипяток — 500 мл. ✒ Приготовление: 1. В миске смешать кефир, соль, яйца, сахар и масло. 2. Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не было комочков. 3. Добавить соду и сразу влить кипяток, тщательно перемешать. 4. Жарить блины на раскалённой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 5. Готовые блины смазать растопленным сливочным маслом. Чем больше добавить воды, тем тоньше будут блины. Хотите потолще — уменьшайте количество! Эти блины отлично подходят и для завтрака, и для праздничного стола. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХАЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Когда гости приходят то первым делом говорят - "Давай доставай свои помидорки скорее!" А у меня всегда в холодильнике стоит порция, потому, что и домашние мои их обожают! ✏ Ингредиенты: Сладкие помидоры - 500 гр. Красный лук - 0,5 шт. Пучок небольшой свежего укропа Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Итальянские травы - 1 ч. л. Чёрный свежемолотый перец - 0,5 ч. л. Растительное масло - 3 ст. л. Уксус 9% - 1,5 ст. л.⠀ Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХАЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Потрясающая скумбрия с вкуснейшим рисом запечённые в духовке! Настоящий ресторанный ужин на вашем домашнем столе! ✏ Ингредиенты: Скумбрия Отварной рис Помидор маринад: Оливковое масло Лимонный сок Соевый соус Итальянские травы Горчица в зернах Маринуем рыбу 15-20 минут. Запекаем при 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХАЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сочная курочка в вкуснейшем маринаде! Попробуйте приготовить обязательно! ✏ Ингредиенты: Курица (бедра, голени) - 1,5 кг. Растительное масло - 150 мл. Сок 1 апельсина Томатная паста - 1 ст. л. Аджика - 1 ч. л. Чеснок 2 зубчика Соль - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Сливочное масло - 20 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень простой простой рецепт который не займёт у вас много времени! Но на мой взгляд это самый вкусный пирог с капустой! ✏ Ингредиенты: Стакан - 250 мл. Мука - 3 стакана Яйца - 4 шт. Кефир (комнатной температуры) - 2 стакана Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Разрыхлитель - 10 гр. начинка: Капуста - 400 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зелень Соль, специи по вкусу Растительное масло, кунжут Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ В моей семье очень любят голубцы и поэтому я часто их готовлю и пробую разные варианты! Но когда я приготовила по этому рецепту, муж сказал что это лучший соус и чтобы я готовила теперь только так! ✏ Ингредиенты: - фарш любой - 1 кг. - лук репчатый - 150 гр. - рис круглозерный - 200 гр. - кинза, укроп, петрушка, базилик - 60 гр. - томатная паста - 1,5 ст. л. - соль - 1,5 ч. л. - перец молотый - 1 ч. л. - паприка - 1 ч. л. - вода кипяченная - 200 мл. - капуста для соуса: - растительное масло - 2 ст. л. - болгарский перец - 1 шт. - лук красный - 1,5 шт. - томатная паста - 1,5 ст. л. - перец чили по вкусу - чеснок - 2 зубчика - помидоры в соку - 400 гр. - кипяток - 1 л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснейший паштет без грамма мяса! Отличный вариант как к чаю так и в качестве закуски! ✏ Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 банка Плавленый сыр - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 1 шт. Майонез - 1 ст. л. Черный молотый перец по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это печенье просто тает во рту! Моя любимая вкусняшка к чаю! ✏ Ингредиенты: Сливочное масло — 115 гр. Сахар — 60 гр. Желток — 1 шт. Мука — 125 гр. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!