Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

📚 Небольшой каталог наших каналов в MAX — всё, что нужно в одном месте. Выбирай тему — жми на название — подписывайся. Делись с близкими, которые только начинают переходить в MAX! ━━━━━━━━━ 🍽 Самые вкусные рецепты - ЖМИ! 💃 Лучшие советы для хозяек - ЖМИ! 🏡 Советы для дома и интерьера - ЖМИ! ━━━━━━━━━ 📌 Сохрани пост в избранное — пригодится всегда. Больше подписок → твоя лента интереснее каждый день ✨

❤ Эта вкуснейшая закуска выручит вас в любой ситуации! Делайте побольше так как улетает в первую очередь! ✏ Ингpедиенты: Яйца - 3 шт. Кинза - 1 пучок Корнишоны - 3 шт. Плавленый сыр - 2 шт. Майонез - по желанию Багет - 3-4 шт. Шпроты - 3-4 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ 2 в 1 и свекольная икра на хлебушек и борщевая заправка! Очень вкусное и полезное лакомство на зиму! ✏ Ингpедиенты: Свёкла - 2 кг. Морковь - 1 кг. Лук репчатый - 1 кг. Томаты - 0,8 кг. Острый перец - 1 стручок (по желанию) Уксус 9% - 80 мл. Соль - 1 ст. л. Сахар - 80 гр. Растительное масло - 250 мл. Чеснок - 1 головка Лавровый лист Чёрный перец горошком Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Отличный перекус в который невозможно не влюбится! Готовится очень просто - попробуйте! ✏ Ингpедиенты: Творог - 180 гр. Молоко - 150 мл. Яйца - 2 шт. Сыр - 150 гр. Армянский лаваш - 250 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Оладьи с колбасой и помидорами — вкусный завтрак за 15 минут! ✏ Ингредиенты: Колбаса — 100 гр. Сыр — 100 гр. Зелень (например, зелёный лук) — по вкусу Сметана — 1 ст. л. Кефир — 50 мл. Яйца — 2 шт. Помидор — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 4 ст. л. Масло растительное — для жарки ✒ Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: Нарежьте колбасу и помидор мелкими кубиками, зелень измельчите. Сыр натрите на тёрке. 2. Готовим тесто: В глубокой миске смешайте яйца, кефир, сметану, соль и соду. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем положите колбасу, зелень, помидор и сыр. Перемешайте до однородного состояния. 3. Жарим оладьи: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте порции теста и обжаривайте оладьи на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. 4. Подача: Подавайте горячими, со сметаной или любым другим соусом. Такие оладушки особенно вкусны прямо с пылу с жару! Это идеальный вариант сытного и вкусного завтрака: нежные, ароматные и невероятно аппетитные оладьи с тянущимся сыром и сочными кусочками помидора. Они понравятся и взрослым, и детям! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Даже не думала что такую вкуснятину можно приготовить так просто! Изумительная свиная рулька запечённая в духовке! ✏ Ингредиенты Свиная рулька - 1 шт. для маринада: Соль, перец, куркума Чеснок - 5-6 зубчиков Мёд - 1 ч. л. Горчица Соевый соус Запекаем при 190 градусах 2 ч. 15 мин. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Суп который обожают все дети и просят добавки! Да и вы будете от него в восторге! ✏ Ингредиенты Куриное филе - 1 штука Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Картофель - 3 штуки Вермишель - 2 столовые ложки Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушёный чеснок - по вкусу Лавровый лист - 3 штуки Плавленый сыр - 2 столовые ложки Зелень - по вкусу Вода - 2 литра Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Пирог на кефире из моего детства! Очень вкусный даже без разных добавок! ✏ Ингредиенты Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 гр. Кефир - 70 гр. Майонез - 40 гр. Сода - 0,5 ч. л. Мука - 110 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Картофельный гратен — сливочная нежность с французским акцентом! Невероятно вкусное, ароматное и тающее во рту блюдо! Тонкие ломтики картофеля, запечённые в сливках с чесноком и сыром, превращаются в настоящий кулинарный шедевр. ✏ Ингредиенты: - картофель — 1 кг. - сливки — 300 мл. - молоко — 100 мл. - твёрдый сыр — 70 гр. - чеснок — 2 зубчика - сливочное масло — 10–15 гр. - соль — 1 ч. л. - перец — щепотка - мускатный орех — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте его очень тонкими кружками (чем тоньше — тем нежнее получится гратен). 2. В миске смешайте сливки, молоко, натёртый чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха. 3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. 4. Выложите картофель слоями: первый слой — картошка, немного сыра, затем снова картофель. 5. Залейте сливочной смесью, сверху посыпьте оставшимся сыром. 6. Отправьте в разогретую до 170 °C духовку на 1 час. Если верх начнёт слишком румяниться — прикройте бумагой для выпечки. Когда гратен слегка остынет, можно подавать. Сливочный аромат, золотистая корочка и нежные слои картофеля — просто сказка на тарелке! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Изысканный рулет как в ресторане, но у вас дома! Очень вкусный и эффектный, а продукты самые обычные! ✏ Ингредиенты: Картошка - 6-7 шт. Сыр - 200 гр. Соль, перец - по вкусу Прованские травы - 1 ч. л. Творожный сыр - 100 гр. Свежая зелень для начинки: Лук репчатый - 1 шт. Фарш - 400 гр. Помидор - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Орегано - 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 Знатная хозяйка - Подписаться!

❤ Вы себе представить не сможете как это вкусно пока не попробуете! Станут частыми гостями на вашем столе! ✏ Ингредиенты: Мука - 200-220 гр. Кипяток - 120 мл. Растительное масло - 1 ст. л. Соль - 1/3 ч. л. Сахар - 1/3 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 Знатная хозяйка - Подписаться!

❤ Так рыбу вы ещё не готовили, а зря! Бюджетное блюдо на индийский манер! ✏ Ингредиенты: Лук 1 шт. Приправа Карри из магазина, соль Томатная паста 1 ст. л. Вода 150 мл. Кокосовое молоко 200 мл. Белая рыба 400 гр. Приятного аппетита! 🥰 Знатная хозяйка - Подписаться!

❤ Все родственники и друзья в очередь выстроились за баночкой этих опят! Не одно застолье без них не обходится! ✏ Ингредиенты: на 1 литр воды: Сахар — 2 столовые ложки Соль — 1 столовая ложка Уксус 70% — 1 чайная ложка Подсолнечное масло — 1 чайная ложка Черный перец горошком — 6 штук Душистый перец горошком — 6 штук Гвоздика — 3 штуки Лавровый лист — 3-4 штуки Приятного аппетита! 🥰 Знатная хозяйка - Подписаться!

❤ Соус дзадзики делает этот салат превосходным! Отличный вариант ужина или перекуса! Приятного аппетита! 🥰 Знатная хозяйка - Подписаться!

❤ Такие воздушные и пористые оладушки на кефире! Можно готовить хоть каждый день! ✏ Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль - щепотка Сода - 0,5 ч. л. Мука - 4 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 Знатная хозяйка - Подписаться!

❤ За такую курочку вас на руках носить будут! Вкуснейший ужин для всей семьи! ✏ Ингредиенты: - филе куриного бедра 1 кг. - лук 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - морковь 1 шт. для соуса: - сметана 20% 2 ст. л. - горчица 1 ст. л. - мука 1 ст. л. - вода 200-250 мл. - соль и перец по вкусу Приятного аппетита! 🥰 Знатная хозяйка - Подписаться!

❤ Настоящие открытие для моей кухни! Такие блинчики могут быть с любой не сладкой начинкой! ✏ Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. (~300 гр.) Яйца - 3 шт. Соль (по вкусу) Мука - 270 гр. Молоко - 500 мл. Зелень (по желанию) Растительное масло (для жарки) начинка: Творожный сыр (по вкусу) Слабосолёная рыба (по вкусу) Приятного аппетита! 🥰

❤ Нежный яблочный пирог с карамельной корочкой! По ингредиентам он напоминает шарлотку, но вкус получается совсем другой — более нежный, с ярким яблочным акцентом и аппетитной золотистой верхушкой. ✏ Ингредиенты: (форма 20–22 см): Яблоки — 4 шт. среднего размера Мука — 180 гр. Сахар — 140 гр. Желтки — 2 шт. Молоко — 125 мл. Сливочное масло — 50 гр. Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — щепотка ✒ Приготовление: 1. Форму застелите пергаментом, бортики смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. 2. Муку соедините с разрыхлителем. Масло растопите. 3. Из общего количества сахара отложите 3 ст. л. — они пойдут для карамельной корочки сверху. 4. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до посветления массы. Вмешайте половину растопленного масла, соль, молоко, затем добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте лопаткой. 5. Вылейте тесто в форму. Яблоки очистите и нарежьте дольками, выложите сверху. Смажьте оставшимся маслом и посыпьте сахаром (по желанию добавьте корицу). 6. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки. 7. Дайте пирогу слегка остыть, затем аккуратно снимите форму. Пирог получается очень нежным, с ароматной яблочной начинкой и красивой карамельной поверхностью. Отличный вариант для домашнего чаепития! Приятного аппетита! 🥰

❤ Маринованная капуста просто огонь! Попробуйте приготовить, не пожалеете! ✏ Ингредиенты: Капуста - 2,5 кг. Свекла - 800 гр. Чеснок - 1 головка. Сельдерей- 1 пучок. Для рассола на 3-х литровую банку. Соль - 40 гр. Сахар- 10 гр. Лавровый лист - 3 шт. Черный горошек - 1 ч. л. Острый перец - 1 шт. или молотый Чили 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰

❤ Готовлю когда нет времени и нужно срочно накормить домашних! Особенно эти котлетки любит мой шестилетний сын! ✏ Ингредиенты: Куриный фарш — 500 гр. Манка — 100 гр. Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. (натираем) Зелень — побольше! Соль и перец — по вкусу Приятного аппетита! 🥰