Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ За такой ужин ваши домашние на руках вас будут носить! Да и вас самих точно за уши не оттянешь! ✏ Ингpедиенты: для теста: Мука - 500 гр. Раст. масло - 50 мл. Соль - 0,5 ч. л. Вода - 200 мл. для начинки: Любой мясной фарш - 500 гр. Лук - 3-4 шт. Соль и перец (по вкусу) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЙКА - Подписаться!

❤ Такие воздушные мягкие вкусные и ароматные кексики! То что нужно к вашему чаю или кофе! ✏ Ингpедиенты: Мука пшеничная — 270-300 гр. Сахар — 250 гр. Сметана — 200 гр. (20%) Масло сливочное — 50 гр. Яйцо куриное — 4 шт. Разрыхлитель для теста — 10 гр. Шоколадные капли — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Голубцы — классика домашней кухни. Голубцы — это блюдо, которое всегда ассоциируется с уютом и домашним теплом. Сочные капустные листья, в которых прячется ароматная начинка из фарша, риса и специй, под нежным томатным соусом — ну разве можно устоять? ✏ Ингредиенты: Капуста — 1 кочан Фарш мясной — 500 гр. Рис — 100 гр. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Помидор — 1 шт. Томатная паста — по вкусу Зелень — 1 пучок Лавровый лист — 1–2 шт. Соль, перец — по вкусу ✒ Приготовление: 1. В фарш добавить соль, перец, мелко порезанный лук, зелень и отваренный рис. Хорошо перемешать. 2. Капусту отправить в микроволновку на 10 минут, чтобы листья стали мягче. Остудить и аккуратно разобрать, срезая утолщённые прожилки. 3. На каждый лист выложить ложку фарша и свернуть конвертиком. 4. Морковь и лук натереть/нарезать, обжарить на масле, слегка посолить. 5. Выложить голубцы на обжарку, посолить, поперчить, залить томатной пастой с водой так, чтобы они были покрыты. 6. Добавить лавровый лист, довести до кипения, затем тушить на слабом огне 45–50 минут. Подавать горячими, полив подливкой и добавив ложку сметаны. Голубцы отлично сочетаются с картофельным пюре или рисом. Настоящее удовольствие для всей семьи. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это мой любимый рецепт из говядины! Главное правильно выбрать мясо! ✏ Ингpедиенты: Говядина – 500 гр. Репчатый лук – 2 шт. Шампиньоны – 300 гр. Сметана – 250 гр. Кетчуп – 2 ст. л. Бульон/вода – 150 мл. Мука – 1 ст. л. Сливочное масло – 50 гр. Растительное масло – 2 ст. л. Горчица – 1 ч. л. Соль, перец Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это очень вкусная намазка на хлеб! Идеальна и гостям на праздничный стол и себе на бутерброд! ✏ Ингpедиенты: - тунец – 140 гр. - яйца – 4 шт. - сыр – 40 гр. - крабовые палочки – 6 шт. - хлеб – 12 кусочков - огурец – 1 шт. - укроп – 2 веточки - сметана – для заправки - соль и перец – по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Этот салат уплетают за обе щеки даже те кто печень не ест совсем! На нашем столе он частый гость! ✏ Ингpедиенты: Куриная печень - 300 гр. Лук - 1/2 шт. Маринованные огурцы - 1-2 шт. Морковь по-корейски - 150 гр. Сметана - 1 ст. л. Майонез - 2 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Тонкое тесто и много вкуснейшей начинки! Такие сочный и ароматный курники! ✏ Ингpедиенты: - мука 600 гр. - сливочное масло (можно маргарин) 180 гр. - кефир тёплый 240 гр. - соль 1/2 ст. л. начинка: - филе 400 гр. - картофель 3-4 шт. - лук 1 шт. - соль, перец ⠀ Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рулетики из баклажанов – закуска №1 на любом столе! ✏ Ингредиенты: - баклажаны – 3 шт. - яйца – 2–3 шт. - сухари – 150–200 гр. - помидоры – 2–3 шт. - листовой салат - творожный сыр – 150 гр. - сметана – 3 ст. л. - чеснок – 2–3 зубчика - зелень + грецкие орехи ✒ Приготовление: 1. Баклажаны нарезать тонкими пластинами, замочить в солёной воде на 20 мин, обсушить. 2. Обмакнуть в яйцо и сухари, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 3. Смешать сыр, сметану, чеснок, зелень и орехи. 4. Намазать баклажан, добавить салат и дольку помидора. 5. Свернуть рулетик и украсить по вкусу. Нежные, ароматные, сытные — такие рулетики всегда улетают первыми! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это самый вкусный рецепт фунчозы который я пробовала! Идеальна как и в горячем так и в холодном виде! ✏ Ингpедиенты: Куриное филе - 300 гр. Фунчоза - 200 гр. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Петрушка Соевый соус Соль, перец, кориандр Уксус - 1/2 ст. л. ⠀ Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ- Подписаться!

❤ Кто летом морозим урожай ягод в морозилке? Пришло ваше время, расчехляйте запасы! ✏ Ингpедиенты: - 200 мл. горячего молока - 20 гр. желатина - 250 гр. мягкого творога - Сах зам по вкусу - 300 гр. клубники ⠀ Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Обожаю этот пирог за простоту и вкус! Минимальные затраты сил времени! ✏ Ингpедиенты: Творог - 360 гр. Сметана - 5 ст. л. Манная крупа - 5 ст. л. Яйца - 3 шт. Сахар - 5 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Изюм - 150 гр. Сливочное масло - кусочек (для смазывания формы) Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - щепотка ⠀ Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ А вы любите цветную капусту? Обязательно попробуйте это замечательный вкусный рецепт! ✏ Ингpедиенты: - цветная капуста - крахмал – 1 ст. л. - паприка – 1 ч. л. - соль – 1 ч. л - сухой чеснок – 1 ч. л - оливковое масло – 3 ст. л - панировочные сухари – 60 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Красивая эффектна и при этом очень бюджетная закуска! Отличное решение для праздника или фуршета! ✏ Ингpедиенты: Слоенное тесто Творожный сыр Колбаса Сыр Шпажки Салатный лист Яичный желток (для смазывания) Кунжут Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Слоёный салат «Тиффани»! Этот салат не только вкусный и сытный, но и выглядит очень эффектно — в форме виноградной грозди. Он прекрасно подойдёт для праздничного стола и точно удивит гостей. ✏ Ингредиенты: - куриное филе — 400 гр. - яйца — 3 шт. - твёрдый сыр — 150 гр. - грецкие орехи — ½ стакана - виноград без косточек — 400 гр. - карри — 2–3 ч. л. - майонез — по вкусу - сок 1 лимона ✒ Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кусочками, замариновать в лимонном соке. 2. Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной тёрке. 3. Сыр также натереть, орехи измельчить. 4. Обжарить курицу до золотистой корочки, добавить карри, перемешать и готовить ещё 5 минут под крышкой. Остудить. 5. На плоском блюде выложить мясо в форме грозди винограда, смазать майонезом, присыпать орехами. 6. Далее слоями: яйца → майонез → орехи → сыр → майонез → орехи. 7. Верх смазать майонезом, украсить половинками винограда, выложив их в шахматном порядке. Совет: если добавить в майонез немного чеснока, вкус получится ещё ярче и пикантнее! В результате у вас получится необычный, красивый и очень вкусный салат, который станет украшением стола. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень вкусный пирог получается я вам скажу! Тонкое тесто и много-много начинки! ✏ Ингpедиенты: - сливочное масло - 200 гр. - мука - 2 стакана - сметана - 6 ст. л. - сода - 1 ч. л. для начинки: - яйца - 4 шт. - зелень - плавленый сырок - 2 шт. - лук - 2 шт. - соль, перец - по вкусу - желток для смазывания - кунжут Выпекаем при 180° 60 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Попробовала эту горчицу, аж в пот пробила! Настоящая ядрёная, муж теперь только её просит! ✏ Ингpедиенты: Горчичный порошок - 100 гр. Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 чайная ложка Помидорный рассол - 150 гр. Растительное масло - 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сосиски в которых нет никакой химии! Очень вкусный и нравятся всем домашним! ✏ Ингpедиенты: Филе куриного бедра - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Молоко - 30 гр. Соль и перец по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Как же хорошо, что сейчас кабачки и цукини в магазинах можно купить всегда! Ведь можно кушать эти вкуснейшие оладушки круглый год! ✏ Ингpедиенты: Кабачки – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 3 ст. л. Чеснок – 1-2 зубчика Соль и перец Зелень (укроп, петрушка) Масло (для жарки) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Настоящая палочка-выручалочка когда хочется пиццы, а времени нет! Дети её просто обожают! ✏ Ингpедиенты: Сметана - 7 ст. л. Майонез - 3 ст. л. Яйца - 2 шт. Мука-5 ложек Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Щепотку соли Моцарелла - 200 гр. Помидоры Перец Маслины Готовим 20 минут при 190 градусах. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Бутерброды с сырно-огуречной намазкой и помидорами! Простая, вкусная и очень свежая закуска, которая отлично подойдёт для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. ✏ Ингредиенты: - батон — несколько ломтиков - плавленый сыр — 2 шт. (около 180 гр.) - огурец свежий — 1 шт. - майонез — 1–1,5 ст. л. - помидоры — 2 шт. - укроп — 2–3 веточки - соль — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Натереть плавленый сыр на мелкой тёрке. 2. Огурец измельчить на средней тёрке, слегка отжать лишний сок и добавить к сыру. 3. Укроп мелко нарубить и тоже положить в миску. 4. Добавить майонез, щепотку соли и тщательно перемешать до однородной массы. 5. Батон нарезать ломтиками и подсушить на сухой сковороде. 6. На каждый кусочек выложить сырно-огуречную намазку. 7. Сверху украсить тонкими кружочками помидора. Получаются лёгкие, ароматные бутерброды с приятным свежим вкусом — отличный вариант как для повседневного стола, так и для гостей. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!