Публикации канала «Живи Вкусно | Рецепты»

❤️ Творожная запеканка Ингредиенты: Творог (жирность любая) 500гр Сахар 3 ст л Манка 3 ст л Сметана 3 ст л Яйцо 3шт. Соль (щепотка) ⠀ 🔥Приготовление: Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности. Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Или же просто смажьте форму маслом. Выпекаем в духовке при 180 градусов 40-45 минут. Приятного аппетита!

Лосось в лодочке со сливочным картофелем Ингредиенты: Стейки лосося - 2 шт Лук - 1 шт Картофель - 4 шт Черный перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Тимьян - 3-4 веточки  Сливки - 200 мл Укроп для подачи  Приготовление: Запекать 1 час при 180• Чтобы картофель пропекся нарежьте его небольшими кубиками, как на видео.

Домашний бейлис 🥛 Очень простой и вкусный рецепт бейлиса в домашних условиях, который ничем не хуже магазинного! Ингредиенты: Сгущенка - 220 гр Растворимый кофе - 1 ч.л. Сливки 33% - 120 мл Ванильный сахар - ½ ч.л. Вoдка - 200 мл (или виcки, если ты богач) Приготовление: Смешать все ингредиенты в банке и очень хорошо и долго взбить все миксером. Перелить в бутылку и убрать в холодильник на 1-2 дня. Перед употреблением взболтать бутылку!

Королевская ватрушка Ингредиенты:  Мука - 180гр Яйца - 2шт Сливочное масло - 60 гр. Творог - 400гр (брала рассыпчатый 5%) Подсластитель и ванилин по вкусу Приготовление: Холодное сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в него муку, подсластитель и растираем все в крошку.  Затем отделяем белки от желтков и добавляем 2 желтка и продолжаем дальше растирать (крошка должны получиться в меру сухой, если что добавьте для этого ещё немного муки). Отдельно перемешиваем белки с творогом, подсластителем и ванилином, до однородной массы (я взбила все немного миксером). Низ разъемной формы я застелила пергаментом, далее выкладываем сначала половину крошки, потом творожную массу и сверху вторую часть крошки. Выпекаем в духовке 40 минут при 180гр. Достаем, охлаждаем и наслаждаемся.

Говядина, которая тает во рту 🤤 Ингредиенты: Говядина мякоть  Лук  Сливочное масло Соль, перец Приготовление: Молодую говядину нарезать на небольшие стейки. Отбить кухонным молотком. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сложить слоями в кастрюлю: мясо и лук, приправив солью и перцем. На последний слой разложить кусочки слив.масла, налить чуть воды и отправить на плиту на 1.5-2 часа. Готовое блюдо присыпать зеленью. Подавать с отварным картофелем и т.д

Домашний бейлис 🥛 Очень простой и вкусный рецепт бейлиса в домашних условиях, который ничем не хуже магазинного! Ингредиенты: Сгущенка - 220 гр Растворимый кофе - 1 ч.л. Сливки 33% - 120 мл Ванильный сахар - ½ ч.л. Вoдка - 200 мл (или виcки, если ты богач) Приготовление: Смешать все ингредиенты в банке и очень хорошо и долго взбить все миксером. Перелить в бутылку и убрать в холодильник на 1-2 дня. Перед употреблением взболтать бутылку!

Лосось в лодочке со сливочным картофелем Ингредиенты: Стейки лосося - 2 шт Лук - 1 шт Картофель - 4 шт Черный перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Тимьян - 3-4 веточки  Сливки - 200 мл Укроп для подачи  Приготовление: Запекать 1 час при 180• Чтобы картофель пропекся нарежьте его небольшими кубиками, как на видео.

Домашний хлеб🍞 Ингредиенты: - просеянная мука - 500 гр - сухие дрожжи - 10 гр - соль - 1 ч.л - сахар - 2 ч.л - теплая вода - 350 мл Выпекаем при 230° 30 минут, а после еще 10 минут без крышки при 200°

Из двух куриных грудок целая гора котлет 😋 📌 Ингредиенты: - Куриное филе-2 шт  - Картофель-1 шт  - Лук-1 шт  - Морковь-1 шт  - Чеснок-2 зубчика  - Зелень  - Яйца-2 шт  - Сметана-3 ст/л  - Мука-3 ст/л  - Паприка  - Соль - Перец

Белковые панкейки🥞 Полезный завтрак с горячим блюдом и освежающим напитком, который готовится буквально за пару минут Ингредиенты: - мягкий творог - 340 гр - рисовая мука - 100 гр - сахар - 30 гр - яйцо - 2 шт - замороженная черная смородина - 100 гр - мед - по вкусу Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты до однородности. 2. Обжарить на сухой сковороде под крышкой с двух сторон до готовности; по желанию подсластить мёдом. 3. Для смузи соединить молоко и готовые замороженные ягодные кубики, перемешать до растворения. Этот вкус станет любимым!

Сырный суп с фрикадельками на обед😋 Нежный сливочный суп с ярким вкусом брокколи и сытными мясными фрикадельками Ингредиенты: - картофель - 2 шт - брокколи - 200 гр - морковь - 1/3 ч.л - лук - 1/2 шт - плавленный сыр - 100 гр - фарш - 200 гр - соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Сделать зажарку из лука и моркови. 2. Отварить картофель и брокколи вместе с зажаркой до мягкости. 3. Добавить в кастрюлю плавленый сыр и пробить массу блендером. 4. Сформировать фрикадельки со специями, добавить в суп-пюре и варить 15–20 минут. Согревающий обед!

Горячий сэндвич с курицей на завтрак🥪 Сытный горячий сэндвич с пикантной куриной начинкой и хрустящим золотистым хлебом Ингредиенты: - тостовый хлеб - 4 шт - куриная грудка - 1 шт - соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу - красный лук - 1/2 шт - творожный сыр - 70 гр - майонез - 2 ч.л - сыр - 100 гр - мёд - 1/2 ч.л Время приготовления: 35-40 минут Приготовление: 1. Курицу обжарить со специями до готовности и разобрать на волокна. 2. Смешать мясо с луком, творожным сыром, майонезом и медом. 3. Выложить начинку и сыр между ломтиками хлеба, смазанными маслом снаружи. 4. Обжарить на сковороде до золотистой корочки и расплавления сыра. Приятного аппетита!

Сочная картошечка в соусе🔥 Безумно ароматный картофель в чесночном соусе - просто пальчики оближешь! Ингредиенты: - картофель - 500 гр - соль, перец - по вкусу - оливковое масло - 2 ст.л - молотая паприка - 1 ч.л - сушеный чеснок - 1 ч.л - сушеные прованские травы - 1 ч.л - лимон - по вкусу - петрушка - по вкусу Соус: - густой йогурт - 3 ст.л - майонез/сметана - 1 ст.л - русская горчица - на кончике ножа - укроп - по вкусу - чеснок - 1-2 зубчика - лимонный сок - по вкусу - соль, перец - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Картофель разрезать пополам, отварить 3 минуты, слить воду и обсушить. 2. Добавить масло, соль, специи, лимонную цедру и сок, встряхнуть в кастрюле для равномерного покрытия. 3. Выложить в форму на пергамент, запекать при 200 °C 10–15 минут, затем при 180 °C ещё 10–15 минут до золотистой корочки. 4. Подавать горячим с соусом. Приятного аппетита!

🥘 Ленивые голубцы в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш – 600 г ‣ капуста – 400 г ‣ рис – 100 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ сметана – 250 г ‣ вода – примерно 400 мл ‣ зелень, соль, паприка и прованские травы – по вкусу

🥙 Салат с селёдочкой и картошечкой 🗒 Ингредиенты: ‣ сельдь солёная – 150 г ‣ картофель среднего размера – 2 шт ‣ горошек консервированный – 100 г ‣ огурцы маринованные – 100 г ‣ лук фиолетовый – 0,5 шт Для заправки: ‣ масло нерафинированное – 4 ст.л ‣ горчица – 1 ч.л ‣ уксус 9% – 1 ст.л (или сок лимона) ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сахар – 0,5 ч.л

🥯 Ленивые пирожки с яйцом и луком 🗒 Ингредиенты: Для теста: ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль – по вкусу ‣ кефир – 200 мл ‣ сода – 0,5 ч.л ‣ мука – 200 г Для начинки: ‣ яйца – 3 шт ‣ зелёный лук – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Для теста смешать все ингредиенты, оно должно получится чуть гуще, чем на обычные оладушки. Добавить готовые яйца и лук. Жарить до золотистой корочки.

Шоколадная колбаса, как в детстве  Ингредиенты: Сахар - 3 ст.л. Какао - 2 ст.л. Молоко - 3 ст.л. Сливочное масло - 100 гр   Печенье - 200 гр Орехи

Лосось в лодочке со сливочным картофелем Ингредиенты: Стейки лосося - 2 шт Лук - 1 шт Картофель - 4 шт Черный перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Тимьян - 3-4 веточки  Сливки - 200 мл Укроп для подачи  Приготовление: Запекать 1 час при 180• Чтобы картофель пропекся нарежьте его небольшими кубиками, как на видео.

Скумбрия язык можно проглотить! Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая Cоус: Соевый соус - 4 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Парика - 1/3 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Отправляем в духовку на 180° 20 минут. Самая нежная рыбка готова!

Сочные котлеты на листах для жарки Ингредиенты: Фарш куриный - 600 гр Помидор - 2 шт  Сыр твердый - 80 гр  Сыр творожный  Листы для жарки - 6 шт  Приготовление: Лист для жарки разворачиваем и распределяем фарш ровным слоем, далее на одну сторону выкладываем творожный сыр, помидор и твердый сыр ломтиками или натертый на терке. Складываем лист пополам, немного припечатывая края и отправляем в аэрогриль на 180 гр. 10 минут. Обязательно попробуйте добавить творожный сыр, он дает сочности котлетке. Также их можно жарить и просто на сковороде. У меня вышло 6 котлеток.