Сырный суп с фрикадельками на обед😋
Нежный сливочный суп с ярким вкусом брокколи и сытными мясными фрикадельками
Ингредиенты:
- картофель - 2 шт
- брокколи - 200 гр
- морковь - 1/3 ч.л
- лук - 1/2 шт
- плавленный сыр - 100 гр
- фарш - 200 гр
- соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Сделать зажарку из лука и моркови.
2. Отварить картофель и брокколи вместе с зажаркой до мягкости.
3. Добавить в кастрюлю плавленый сыр и пробить массу блендером.
4. Сформировать фрикадельки со специями, добавить в суп-пюре и варить 15–20 минут.
Согревающий обед!