Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

🥗 Вкусный салат с морепродуктами Лёгкий, ароматный и очень сытный 😋 Ингредиенты: • Микс салата • Помидоры черри • Пармезан — по желанию • Кедровые орешки • Кальмары — 2 тушки • Креветки — 300 г • Растительное + сливочное масло • Чеснок — 1 зубчик • Соевый соус — 1 ст. л • Чёрный перец Заправка: • Авокадо — 1 крупный • Мёд — ½ ч. л • Растительное масло — 1 ст. л • Лимонный сок — 1 ст. л • Зернистая горчица — ⅓ ч. л • Соль — по вкусу • Сухой чеснок — щепотка Приготовление: Кальмары и креветки быстро обжарьте на смеси масел с чесноком, перцем и соевым соусом. Авокадо измельчите блендером с ингредиентами заправки. В миске соедините салат, черри, морепродукты, полейте заправкой. Сверху — пармезан и кедровые орешки. Сохрани 📌 — салат получается ресторанного уровня ❤ Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

👍 Отличные беляши Пышные, сочные — всегда удаются. Тесто: • Мука — 430 г • Молоко — 250 мл • Дрожжи — 7 г • Растительное масло — 50 мл • Сахар — 1 ч. л • Соль — щепотка Начинка: • Фарш — 550 г • Лук — 2 шт • Холодная вода — 50 мл • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Замесите мягкое дрожжевое тесто, дайте подняться. Фарш смешайте с луком, водой и специями. Сформируйте беляши и жарьте до румяности. Сохрани 📌, отправь друзьям ❤ и подпишись — впереди ещё много удачных рецептов 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

😋 Горячее из капусты и фарша Сочно, сытно и очень вкусно. Ингредиенты: • Капуста — небольшой кочан • Соль — 10 г • Фарш — 500 г • Морковь — 1 шт • Лук — 1 шт • Соль, перец, сушёный чеснок, паприка — по вкусу • Сметана — 40 г • Помидоры — 2 шт • Сметана для помидоров — 20 г Соус: • Майонез — 150 г • Кетчуп — 50 г • Горчица — 30 г • Соус чили — 10 г • Соевый соус — 30 мл Приготовление: Капусту нашинкуйте, посолите. Фарш смешайте с луком, морковью, специями и сметаной. В форму: капуста → фарш → помидоры со сметаной → соус. Запекайте при 180 °C ~40–45 минут. Сохрани 📌, отправь друзьям ❤ и подпишись — дальше только проверенные рецепты 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍰 Торт «Птичье молоко» 😋 Нежный, тающий во рту — тот самый сливочно-шоколадный вкус из детства 🥰 1 слой: • Желатин — 25 г • Вода — 150 мл • Сметана — 400 г • Сахарная пудра — 100 г 2 слой: • Желатин — 25 г + 150 мл воды • Вода — 50 мл • Сахарная пудра — 100 г • Какао — 4 ст. л • Сметана — 400 г Приготовление: Желатин залейте водой и дайте набухнуть, затем аккуратно прогрейте до растворения (не кипятить). Смешайте сметану с сахарной пудрой, введите желатин — вылейте в форму, уберите в холодильник до застывания. Для второго слоя смешайте сметану, пудру и какао, добавьте подготовленный желатин. Вылейте шоколадный слой поверх первого и снова охладите до полного застывания. ✨ Минимум усилий — максимум нежности. Сохрани 📌, отправь друзьям 🍰 и подпишись — впереди ещё много любимых десертов 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥐 Слойки с творогом и сыром Хрустящие и очень сытные 😋 Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто — 800 г • Сыр сулугуни / моцарелла — 400 г • Творог — 300 г • Яйца — 2 шт • Зелень • Болгарский перец • Помидор • Прованские травы Приготовление: Тесто раскатайте (4–5 мм), нарежьте квадратами ~12×12 см, сформируйте лодочки, в края вложите немного сыра. Яйца взбейте, смажьте тесто, остаток разлейте внутрь. Сыр натрите, смешайте с творогом, выложите начинку. Сверху — моцарелла, травы, зелень, перец, помидор, посыпьте сыром. Выпекайте при 190–200 °C до золотистой корочки. Сохрани 📌 — отличная выпечка к столу ❤ Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍥 Обалденные творожные рулетики на скорую руку! Нежные, сладкие и исчезают моментально 😋 Ингредиенты: • Творог — 460 г • Сахар — 6–7 ст. л • Ванильный сахар — 1 пакетик • Крахмал — 2 ст. л • Яйцо — 1 шт • Слоёное тесто — 400 г • Яйцо — для смазывания • Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: Смешайте творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал до однородности. Слоёное тесто раскатайте, распределите начинку и сверните рулетом. Нарежьте на порционные кусочки, выложите на противень. Смажьте яйцом. Выпекайте при 180 °C ~20–25 минут до румяности. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. ✨ Быстро, просто и очень вкусно. Сохрани 📌, отправь друзьям 🍥 и подпишись — впереди ещё много быстрых десертов 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

✨ Глазурь, которую не нужно варить Готовится за пару минут, ложится ровно, красиво застывает и не крошится — идеально для куличей, кексов и тортов 🍰 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая глазурь всегда выручает 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍲 Наваристая шорпа на говяжьих рёбрах Бульон получается густой, ароматный и очень насыщенный — настоящая домашняя классика 🔥 Можно готовить и из баранины, вкус будет не менее шикарный. Ингредиенты: • говяжьи рёбра — 1,5 кг • картофель — 500 г • болгарский перец — 2 шт. • лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • свежие помидоры — 2 шт. • чеснок — 5 зубчиков • полугорький перец — 1 шт. • соль, чёрный перец — по вкусу • кориандр, острый перец — по вкусу Аромат на весь дом, бульон прозрачный и наваристый — именно так и должна готовиться настоящая шорпа 😋 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такое блюдо идеально для сытного обеда 🍖🔥 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥔 Картофельные палочки с хрустящей корочкой и начинкой внутри Снаружи хрустят, внутри нежные — детям особенно нравятся 😋 Ингредиенты: • картофель — 500 г • куриное мясо — 300 г • тёртый сыр — 200 г • соль — 1 ч. л. • яйца — для панировки • панировочные сухари 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — отличная закуска для всей семьи 🔥🧀 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🔥 Невероятно нежные белорусские смаженки Тесто — как пух, начинка сочная, исчезают со стола мгновенно 😋 Ингредиенты: Тесто: • тёплое молоко — 200 мл • сахар — 2 ст. л. • сухие дрожжи — 5 г (1 ч. л.) • мука — 350–400 г (2 ст. л. для опары) • яйцо — 1 шт. • растительное масло — 100 мл Начинка: • колбаса — 200 г • сыр — 200 г • яйца — 2 шт. (половину желтка оставить для смазки) • зелень — по желанию Приготовление: Смешать тёплое молоко, сахар и 2 ст. л. муки — оставить опару. Когда подойдёт, добавить яйцо, муку и растительное масло. Замесить тесто и оставить на 1 час — оно хорошо поднимется. Для начинки смешать яйца, колбасу и сыр. Сформировать смаженки, смазать желтком. Выпекать при 180° 20–25 минут до румяности 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие смаженки просят печь снова и снова 🥯🧀 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Картофельные корзинки с селёдкой 🥔🐟 Хрустящая основа и пикантная начинка — эффектная закуска для праздничного стола. Ингредиенты: • картофель (небольшой) — 6–8 шт • растительное масло — для смазывания формы • филе сельди — 100 г • маринованный огурец — 1 шт • лук — ½ шт • горчица в зёрнах — 1–2 ч. л. • соль, перец — по вкусу Приготовление: Картофель тонко нарезать, выложить в смазанную форму, формируя корзинки. Запечь до румяности и хрустящей корочки 🔥 Сельдь, огурец и лук мелко нарезать, добавить горчицу и перемешать. Наполнить готовые корзинки начинкой. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая закуска всегда вызывает вау-эффект 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Печёночный торт 🥞🍰 Нежный, сочный и очень ароматный — отличный вариант и для будней, и для праздничного стола. Ингредиенты: Для коржей: • куриная печень — 500 г • пшеничная мука — 0,5 стакана • сметана — 2 ст. л. • яйца — 2 шт • соль — по вкусу • копчёная паприка — по вкусу • сухой чеснок — по вкусу Начинка: • лук — 2–3 крупных шт • морковь — 2–3 крупных шт • чеснок — 1–2 зубчика • майонез — по вкусу Приготовление: Печень, яйца и сметану измельчить блендером до пюре. Добавить соль и специи, затем муку и хорошо перемешать. Испечь тонкие печёночные блины на разогретой сковороде. Лук и морковь пассеровать до мягкости. Майонез смешать с измельчённым чесноком и специями. Собрать торт слоями: блин → майонез → зажарка. Повторить слои до последнего коржа. Посыпать рубленым укропом 🌿 и дать немного настояться. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой печёночный торт всегда получается на ура 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Сэндвич с булочкой, от которого невозможно оторваться 🥪🔥 Сочный, сытный и очень простой — идеален для завтрака или быстрого перекуса. Ингредиенты: • булочка • яйца • колбаска • сыр 🧀 • помидор 🍅 • зелень — по вкусу 🌿 Приготовление: Яйца обжарить до готовности. Булочку разрезать, выложить яйца, колбаску, сыр, помидор и зелень. Прогреть до расплавления сыра и румяной корочки 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие сэндвичи становятся любимыми 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Сэндвич с булочкой, от которого невозможно оторваться 🥪🔥 Сочный, сытный и очень простой — идеален для завтрака или быстрого перекуса. Ингредиенты: • булочка • яйца • колбаска • сыр 🧀 • помидор 🍅 • зелень — по вкусу 🌿 Приготовление: Яйца обжарить до готовности. Булочку разрезать, выложить яйца, колбаску, сыр, помидор и зелень. Прогреть до расплавления сыра и румяной корочки 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие сэндвичи становятся любимыми 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Запеканка-жульен 🍗🍄🧀 Нежная, сливочная и очень сытная — идеальный вариант для домашнего ужина 🔥 Ингредиенты: • куриное филе — 400 г • картофель — 800 г • шампиньоны — 300 г • сливки 23–33% — 300 мл • лук — 1 шт • сыр — 200 г • сливочное и растительное масло • чёрный перец, паприка, соль, мускатный орех — по вкусу Приготовление: Курицу нарезать и обжарить до лёгкой румяности. Добавить лук и грибы, готовить до выпаривания жидкости 🍄 Картофель нарезать тонкими ломтиками. Соединить курицу с грибами, добавить сливки и специи, прогреть пару минут. В форму выложить слоями картофель и начинку, сверху посыпать сыром. Запекать до мягкости картофеля и золотистой корочки 🧀🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая запеканка нравится всем 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Не теряй нас, жми подписаться и читай рецепты целиком👇

Манты с тыквой 🎃 Сочные, ароматные и очень домашние — тыква делает начинку особенно нежной. Ингредиенты: • говядина — 500 г • тыква — 300 г • лук — 2 шт • соль, перец, паприка • зира — по желанию • растительное масло — 2–3 ст. л Тесто: • мука — 500–600 г • яйцо — 1 шт • вода — 200 мл • растительное масло — 2 ст. л • соль — 1 ч. л Приготовление: Мясо, тыкву и лук мелко нарезать, приправить специями и добавить масло. Замесить мягкое тесто, дать ему отдохнуть 20 минут. Сформировать манты и готовить на пару до готовности. 👉 Если любишь необычные, но проверенные рецепты, подписывайся и делись постом с теми, кто оценит манты с тыквой 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Как завернуть лаваш, чтобы ничего не вывалилось ☀ Простой способ, который всегда работает 🌯 Как делать: • Выложите начинку, отступив 3–4 см от краёв • Сначала заверните нижний край вверх • Затем подверните боковые стороны внутрь • Плотно сверните рулетом до конца Так начинка остаётся внутри, а лаваш не рвётся 👌 Подходит для шаурмы, роллов и быстрых перекусов. 👉 Подписывайся, чтобы не терять полезные кухонные лайфхаки, и отправляй друзьям — пригодится каждому 😄 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Очень вкусная картошка с мясом 🥔🥩 Сытное домашнее блюдо — просто готовится и всегда удаётся 😊 Ингредиенты: • мясо — 1 кг • лук — 3–4 шт • морковь — 1 шт • картошка — 6–7 шт • специи — по вкусу • вода — 300 мл Приготовление: Мясо нарезать кусочками и слегка обжарить до румяности 🔥 Добавить лук и морковь, перемешать. Выложить картофель, приправить специями и влить воду. Накрыть крышкой и тушить до мягкости всех ингредиентов. 👉 Если любишь простые и сытные блюда, подписывайся и отправляй рецепт тем, кто ценит домашнюю кухню 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Домашние кексики 🧁 Нежные, ароматные и очень вкусные — идеально к чаю. Ингредиенты: • пшеничная мука — 270–300 г • сахар — 250 г • сметана 20% — 200 г • сливочное масло — 50 г • яйца — 4 шт • разрыхлитель — 10 г • шоколадные капли — по вкусу Выпекать в разогретой духовке при 180 °C — 30–35 минут до румяности. Просто готовятся и нравятся всем 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять рецепт, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много удачной домашней выпечки 😋 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться