Печёночный торт 🥞🍰
Нежный, сочный и очень ароматный — отличный вариант и для будней, и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Для коржей:
• куриная печень — 500 г
• пшеничная мука — 0,5 стакана
• сметана — 2 ст. л.
• яйца — 2 шт
• соль — по вкусу
• копчёная паприка — по вкусу
• сухой чеснок — по вкусу
Начинка:
• лук — 2–3 крупных шт
• морковь — 2–3 крупных шт
• чеснок — 1–2 зубчика
• майонез — по вкусу
Приготовление:
Печень, яйца и сметану измельчить блендером до пюре.
Добавить соль и специи, затем муку и хорошо перемешать.
Испечь тонкие печёночные блины на разогретой сковороде.
Лук и морковь пассеровать до мягкости.
Майонез смешать с измельчённым чесноком и специями.
Собрать торт слоями: блин → майонез → зажарка.
Повторить слои до последнего коржа.
Посыпать рубленым укропом 🌿 и дать немного настояться.
👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой печёночный торт всегда получается на ура 😋
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
