🔥 Невероятно нежные белорусские смаженки
Тесто — как пух, начинка сочная, исчезают со стола мгновенно 😋
Ингредиенты:
Тесто:
• тёплое молоко — 200 мл
• сахар — 2 ст. л.
• сухие дрожжи — 5 г (1 ч. л.)
• мука — 350–400 г (2 ст. л. для опары)
• яйцо — 1 шт.
• растительное масло — 100 мл
Начинка:
• колбаса — 200 г
• сыр — 200 г
• яйца — 2 шт. (половину желтка оставить для смазки)
• зелень — по желанию
Приготовление:
Смешать тёплое молоко, сахар и 2 ст. л. муки — оставить опару.
Когда подойдёт, добавить яйцо, муку и растительное масло.
Замесить тесто и оставить на 1 час — оно хорошо поднимется.
Для начинки смешать яйца, колбасу и сыр.
Сформировать смаженки, смазать желтком.
Выпекать при 180° 20–25 минут до румяности 🔥
👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие смаженки просят печь снова и снова 🥯🧀
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
