🍰 Торт «Птичье молоко» 😋
Нежный, тающий во рту — тот самый сливочно-шоколадный вкус из детства 🥰
1 слой:
• Желатин — 25 г
• Вода — 150 мл
• Сметана — 400 г
• Сахарная пудра — 100 г
2 слой:
• Желатин — 25 г + 150 мл воды
• Вода — 50 мл
• Сахарная пудра — 100 г
• Какао — 4 ст. л
• Сметана — 400 г
Приготовление:
Желатин залейте водой и дайте набухнуть, затем аккуратно прогрейте до растворения (не кипятить).
Смешайте сметану с сахарной пудрой, введите желатин — вылейте в форму, уберите в холодильник до застывания.
Для второго слоя смешайте сметану, пудру и какао, добавьте подготовленный желатин.
Вылейте шоколадный слой поверх первого и снова охладите до полного застывания.
✨ Минимум усилий — максимум нежности.
Сохрани 📌, отправь друзьям 🍰 и подпишись — впереди ещё много любимых десертов 😍
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
