Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

«МЕДОВИК» ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ 🍯 Нежный, ароматный и невероятно вкусный 😋 Тот самый вкус, проверенный временем. Ингредиенты (тесто): • мука — 400 г • сахар — 200 г • сливочное масло — 100 г • яйца — 2 шт. • мёд — 2 ст. л. • сода — 1 ч. л. • лимонная кислота — ¼ ч. л. • соль — ⅓ ч. л. Заварной крем: • молоко — 500 мл • яйца — 2 шт. • сахар — 150 г • мука — 4 ст. л. Как готовить: • Яйца взбить с сахаром до побеления. • Добавить мёд и сливочное масло, перемешать. • Прогреть на среднем огне, не доводя до кипения. • Добавить соду и лимонную кислоту, снять с огня. • Просеять муку и замесить мягкое эластичное тесто. • Разделить тесто на шарики по ~100 г. • Убрать в холодильник под плёнку. • Для крема яйца смешать с сахаром, мукой и 100 мл молока. • Остальное молоко довести до кипения, тонкой струйкой влить яичную смесь. • Варить до загустения, остудить. • Тесто раскатать в тонкие коржи. • Выпекать каждый при 180° 5–6 минут. • Обрезки измельчить в крошку. • Крем взбить, соединить с мягким сливочным маслом. • Собрать торт, промазывая каждый корж. • Бока обсыпать крошкой. • Убрать в холодильник минимум на 7 часов. Нежный, пропитанный и очень домашний 🍰✨ 💾 Сохраняйте рецепт 🤍 Делитесь с подругами — такой «Медовик» любят все

🪷 Хворост «лотос» — хрустящий, воздушный и очень красивый 😋 • Яйца — 4 шт • Мука — 300 г (+ 50 г для присыпки) • Соль — щепотка • Сахар — 1 ст. л. • Подсолнечное масло — 0,5 л (для жарки) • Сахарная пудра — по вкусу 🔥 Приготовление: Приготовление — по твоему видео/инструкции 😊 Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё много восточных сладостей 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍢 Шампуры с кебабом из духовки — просто и очень сочно 😋 • Картофель — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Паприка — по вкусу • Сушёные травы — по вкусу • Растительное масло — по вкусу Кебаб • Мясной фарш • Лук • Зелень • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Паприка — по вкусу 🔥 Приготовление: Запекать 220° — 25 минут ✨ Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё больше ужинов из духовки 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥢 Вкуснейшие палочки — удобно взять в дорогу 😋 • Кефир — 200 мл • Сода — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Яйцо — 1 шт • Мука — 350 г • Яйца отварные — 3 шт • Зелёный лук — по вкусу 🔥 Приготовление: Приготовление — по твоему видео/инструкции 😊 Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё больше перекусов с собой 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Вкуснейшие котлеты из куриной грудки — на ужин быстро и вкусно 😋 Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее ❤ Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё больше быстрых ужинов ✨ Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Беру банку шпрот и лаваш — и сытная вкуснятина готова 😋 Век живи — век учись! • Лаваш • Шпроты — 1 банка • Любая намазка/сыр/майонез — по желанию • Зелень/огурчик — по желанию 🔥 Приготовление: Собери начинку в лаваш, сверни рулетом и слегка подрумянь на сковороде/в духовке ✨ Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё больше простых перекусов 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥬 Капуста вкуснее мяса — быстрый завтрак на сковороде 😋 • Капуста — 500 г • Соль — 1 ч. л. • Морковь — 1 шт • Яйца — 2 шт • Сметана — 3 ст. л. • Перец, чеснок, специи — по вкусу • Сода — 1/3 ч. л. • Мука — 3–4 ст. л. 🔥 Приготовление: Смешай всё и обжарь небольшими лепёшками до румяности ✨ Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись, чтобы не пропустить простые завтраки 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥩 Домашняя ветчина — вкусно, натурально и много 😋 Мясо • Куриные бёдра — 4 кг • Куриная грудка — 2 кг (после обвалки ~4,2 кг мяса) На 1 кг мяса • Вода (холодная) — 50 мл • Соль нитритная — 8 г • Соль поваренная — 8 г • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Кориандр — 1 ч. л. • Перец чёрный — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: Мясо нарежь и вымешивай 15 минут до вязкости. Убери в холодильник на 24 часа. Перемешай со специями, плотно уложи в форму/рукав. Запекай 85°C — 3,5–4 часа (ориентир 3:45). Остуди и убери в холодильник. Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё больше домашних заготовок 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍗 Крылышки с картошкой в духовке — румяно и сочно 😋 . Куриное крыло — 600 г . Картофель — 1 кг . Чеснок — 2 зубчика . Сметана — 60 г . Аджика — 35 г . Соевый соус — 10 мл . Соль, перец, паприка, кориандр — по вкусу 🔥 Приготовление: Замаринуй крылышки (сметана + аджика + соевый + чеснок + специи), смешай с картошкой и в форму. 220° — 20 минут, затем 180° — 40 минут. Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 И загляни за новыми простыми рецептами — подпишись 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Торт «Птичье молоко» по-новому 🥰 Нежнейшее суфле + шоколадная глазурь — готовится реально быстро. . Молоко — 130 мл . Желатин — 27 г . Сливки 33% — 250 г . Сахарная пудра — 120 г . Сметана жирная — 220 г Глазурь 🍫 . Вода — 40 мл . Желатин — 9 г . Сахар — 2 ст. л. . Какао — 1 ст. л. . Молоко — 90 мл Приготовление: Желатин для суфле замочи в молоке, дай набухнуть и прогрей до растворения (не кипятить). Взбей сливки с пудрой, добавь сметану, влей желатиновую смесь — быстро перемешай. В форму и в холодильник на 1 час. Для глазури: желатин замочи в воде. Молоко + сахар + какао прогрей, добавь желатин, размешай до гладкости. Полей торт и снова охлади до застывания. Сохрани себе ✅ и отправь друзьям 💌 А за ещё больше быстрых вкусняшек — подпишись 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Клубничный мусс из творожка 🍓 Нежный, легкий и очень ягодный десерт без лишних хлопот. Отлично подходит и на праздник, и просто к чаю 😋✨ • молоко горячее 200 мл • желатин 20 г • творог мягкий 250 г • сахарозаменитель по вкусу • клубника 300 г Сохрани, чтобы сделать клубничный мусс в сезон ягод 🍓✨ Отправь друзьям и близким — десерт получается очень нежный 📩 Подпишись — впереди еще больше быстрых десертов 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

БЫСТРЫЙ ТОРТ 🍰 Простой, домашний и очень вкусный — выручает всегда 😋 Ингредиенты (тесто): • маргарин — 150 г • сметана — 230 г • мука — 2 стакана Крем: • варёная сгущёнка — 1 банка • сливочное масло (мягкое) — 200 г Как готовить: • Замесить тесто из маргарина, сметаны и муки. • Разделить на 6 частей, раскатать тонкие коржи. • Испечь коржи до готовности и полностью остудить. • Масло взбить с варёной сгущёнкой до пышного крема. • Промазать каждый корж кремом. • Сверху полить растопленным шоколадом. Дать торту пропитаться — и можно подавать ☕✨ 💾 Сохраняйте рецепт 🤍 Делитесь с подругами — такой торт любят все

Простой салат с копченой курицей и картофелем фри 🥗 Сочный, сытный и с приятной хрустинкой. Отлично подходит и на ужин, и на праздничный стол 😋✨ • листья салата • курица копченая 250 г • яйца 3 шт • помидоры 250 г • картофель фри 80 г • майонез 3 ст. л. • соль по вкусу • перец по вкусу Сохрани, чтобы быстро собрать вкусный салат 🥗✨ Отправь друзьям и близким — идея точно пригодится 📩 Подпишись — впереди еще больше простых салатов 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Шоколадный медовик 🍫🍯 Шоколадные медовые коржи и нежный крем — вкус насыщенный, а аромат просто волшебный. Отличный торт для праздника и домашнего чаепития 😋✨ • яйца 3 шт • мед 3 ст. л. • сахар 200 г • какао 60 г • сливочное масло 100 г • сода 1,5 ч. л. • мука 350–400 г • молоко 1 л (крем) • желтки 4 шт (крем) • сахар 180 г (крем) • ванильный сахар (крем) • мука 3 ст. л. (крем) • сливочное масло 180 г (крем) • сметана от 20% 400 г (крем) Сохрани, чтобы испечь шоколадный медовик к празднику 🍫✨ Отправь друзьям и близким, кто обожает медовики 📩 Подпишись — впереди еще больше домашних тортов 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Творожно-чесночные лепешки 🫓🧄 Тонкое нежное тесто и ароматная творожная начинка. Обжариваются на сухой сковороде и получаются очень аппетитными 😋✨ • вода горячая 250 мл • соль 0,5 ч. л. • мука 450 г (+/−) • сливочное масло 30 г (в тесто) • творог 5–9% 900 г • сливочное масло 50 г (в начинку) • соль по вкусу (в начинку) • чеснок 2–3 зубчика • сливочное масло для смазывания (по желанию) Сохрани, чтобы приготовить лепешки с ароматной начинкой 🫓✨ Отправь друзьям и близким — рецепт очень удачный 📩 Подпишись — впереди еще больше вкусной выпечки на сковороде 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Салат «Фантазия» 🥗 Нежные куриные бедра, свежий огурец и сыр, а грибы с луком дают яркий аромат. Сытный и очень домашний, отлично подходит и на праздник, и к ужину 😋 • куриные бедра отварные 3 шт • зеленый лук • огурец 1 шт • яйца 6 шт • сыр 150 г • шампиньоны обжаренные с луком по вкусу • майонез по вкусу Сохрани, чтобы приготовить салат без сложных ингредиентов 🥗✨ Отправь друзьям и близким — идея точно пригодится 📩 Подпишись — впереди еще больше вкусных салатов 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Пирог без яиц на кефире 🍫 Простой, мягкий и шоколадный, готовится из того, что обычно есть дома. Отличный вариант к чаю, когда нужно быстро и без лишних хлопот 😋 • манная крупа 1 стакан (200 г) • сахар 1 стакан • соль щепотка • простокваша/кефир/йогурт 2 стакана • сода 1 ч. л. • мука 200–250 г • растительное масло 80 мл • какао 2 ст. л. Сохрани, чтобы быстро испечь пирог без яиц 🍫✨ Отправь друзьям, кому нужны простые рецепты из доступных продуктов 📩 Подпишись — впереди еще больше быстрой домашней выпечки 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Утренние бутерброды — это больше, чем перекус 🥪💛 Это маленький знак внимания с самого утра. В каждом ломтике — забота, тепло и простое «я рядом» 😌✨ Сохрани эту мысль для утреннего настроения 🥪☀ Отправь близким, кому хочется сказать о заботе без лишних слов 📩 Подпишись — впереди еще больше уютных идей для дома 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Хрустящая воздушная пицца, как в пиццерии 🍕 Тесто холодной ферментации дает тот самый вкус и пузырчатые бортики. Остается выбрать любимую начинку и запечь до румяной корочки 😋 • мука 680 г • соль 14 г • сахар 1 ст. л. • вода 480 мл (холодная) • сухие дрожжи 3 г • оливковое масло 2 ст. л. • лук 1 шт (для соуса) • чеснок (для соуса) • пассированные помидоры 100 г • соль 1 ч. л. (для соуса) • сахар 1 ч. л. (для соуса) • прованские травы по вкусу Выпекать при 230°C примерно 10 минут (зависит от духовки). Сохрани, чтобы поставить тесто на ночь и утром печь пиццу 🍕✨ Отправь друзьям, кто мечтает о хрустящих бортиках 📩 Подпишись — впереди еще больше удачных тест и соусов 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

Легкий салат с курицей и апельсином 🥗🍊 Нежная грудка, сладкий чернослив и цитрусовая свежесть. Орехи добавляют хруст, получается ароматно и необычно 😋 • куриная грудка • твердый сыр • чернослив • грецкие орехи • апельсин • майонез • соль Сохрани, чтобы сделать к ужину или на праздник 🥗✨ Отправь друзьям, кто любит салаты с фруктовой ноткой 📩 Подпишись — дальше еще больше легких и вкусных идей 💛 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться