Хрустящая воздушная пицца, как в пиццерии 🍕
Тесто холодной ферментации дает тот самый вкус и пузырчатые бортики.
Остается выбрать любимую начинку и запечь до румяной корочки 😋
• мука 680 г
• соль 14 г
• сахар 1 ст. л.
• вода 480 мл (холодная)
• сухие дрожжи 3 г
• оливковое масло 2 ст. л.
• лук 1 шт (для соуса)
• чеснок (для соуса)
• пассированные помидоры 100 г
• соль 1 ч. л. (для соуса)
• сахар 1 ч. л. (для соуса)
• прованские травы по вкусу
Выпекать при 230°C примерно 10 минут (зависит от духовки).
Сохрани, чтобы поставить тесто на ночь и утром печь пиццу 🍕✨
Отправь друзьям, кто мечтает о хрустящих бортиках 📩
Подпишись — впереди еще больше удачных тест и соусов 💛
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться