Торт «Птичье молоко» по-новому 🥰
Нежнейшее суфле + шоколадная глазурь — готовится реально быстро.
. Молоко — 130 мл
. Желатин — 27 г
. Сливки 33% — 250 г
. Сахарная пудра — 120 г
. Сметана жирная — 220 г
Глазурь 🍫
. Вода — 40 мл
. Желатин — 9 г
. Сахар — 2 ст. л.
. Какао — 1 ст. л.
. Молоко — 90 мл
Приготовление:
Желатин для суфле замочи в молоке, дай набухнуть и прогрей до растворения (не кипятить).
Взбей сливки с пудрой, добавь сметану, влей желатиновую смесь — быстро перемешай.
В форму и в холодильник на 1 час.
Для глазури: желатин замочи в воде. Молоко + сахар + какао прогрей, добавь желатин, размешай до гладкости.
Полей торт и снова охлади до застывания.
Сохрани себе ✅ и отправь друзьям 💌 А за ещё больше быстрых вкусняшек — подпишись 😍
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
