Воздушные, нежные , сливочные куличи. Готовится быстром очень просто.
Ингредиенты :
✅ 400гр-теплого молока
✅ цедра одного апельсина
✅ пол чайной ложки куркумы
✅ 1-яйцо
✅ 1ч.л-ванилина
✅ щепоток соли
✅ 1-пакетик дрожжей это примерно 10-11гр
✅ 100гр-масло
✅ 550-600гр-муки
✅ 200гр-изюма
✅ 100гр-сахара
Выпекаем при 160* 40-45 минут в зависимости от вашей духовки.
Светлой Вам Пасхи 🙏
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🌻 Заведите себе комнатные цветы.
Это «лёгкие» вашей квартиры, которые и воздух очищают, и жилье делают намного уютнее.
Причем для этого не нужно быть флористом – просто читайте канал Весёлый фикус | Цветы | Растения. Здесь найдете всё-всё-всё о домашних растениях: что садить, как ухаживать, как поливать, как не угробить цветок за месяц.
Настоящий рай для тех, кто любит цветы и не только. Подписывайтесь: https://max.ru/dachnyehitrosti
🥮ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ🥕
Пышный и ароматный бисквит, подойдёт для тортиков и трайфлов!👌
✍️Ингредиенты (d16 2 кольца):
▫️Яйца С1 - 4шт
▫️Мука - 280г
▫️Тёртая морковь - 250г
▫️Сахар - 300г
▫️Растительное масло - 170г
▫️Кефир - 120г
▫️Корица - 10г (по желанию)
▫️Обжаренный Пекан - 65г
▫️Разрыхлитель - 14г
▫️Сода - 4г
🙌Приготовление:
1. Натираем морковь на мелкой тёрке и измельчаем орехи в крошку.
2. Просеиваем и смешиваем: муку, разрыхлитель, соду, корицу.
3. Кефир объединяем с растительным маслом.
4. В чаше миксера начинаем взбивать яйца на средней скорости миксера, до появления первой пены. В несколько этапов добавляем сахар и продолжаем взбивать 10/15 мин, на максимальной скорости миксера, до пышной светлой массы.
5. К взбитым яцам, на самой низкой скорости миксера поочередно добавляем сухие ингредиенты и кефир с маслом.
6. Добавляем морковь и орехи, замешиваем аккуратно силиконовой лопаткой.
7. Разливаем в кольца и выпекаем в заранее разогретой духовке в течении ~45/50мин.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Гнездо из шоколада 🪺
🐣 Размягчаем шоколад теплой водой (он должен хорошо выдавливаться, но не быть горячим);
🐣Выдавливаем тонкими полосками из кондитерского мешка в ледяную воду (у меня даже лед плавает в ней);
🐣Ждем 40-60 секунд, пока застынет шоколад. Если дольше, то шоколад может потерять эластичность и не согнуться;
🐣Формируем гнездышко в холодной тарелке, лучше в перчатках, чтобы от тепла рук шоколад не растаял;
🐣Толстые края убираем и закрываем место соединения тонкими «веточками»;
🐣Ставим в холодильник на одну минуту для стабилизации. Если дольше, то гнездо может прилипнуть к тарелке;
🐣Перекладываем на остывший кулич и оформляем шоколадными яйцами;
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Такое пирожное можно есть даже ночью
КБЖУ на 100 гр: 163/3.5/2.3/32.5
📝 Ингредиенты:
- хлебцы 4 шт
- банан 1 шт
- какао 1 ст.л
- кокосовая стружка
- подсластитель
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Ароматные сырные вафли для малышей
📝 Ингредиенты:
- яйцо 1 шт
- молоко 100 мл
- лёгкий сыр 75 гр
- мука 80 гр
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍊 Апельсиновый кекс с кремом
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Апельсин – 1 большой
Яйца – 3 шт
Сахар – 150 гр
Подсолнечное масло – 70 мл
Мука – 200 гр
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 10 гр
Крем:
Творожный сыр – 120-140 гр
Сахарная пудра – 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Нарезаем апельсин вместе с кожурой на небольшие кусочки и перекладываем в глубокую посуду.
2. Добавляем яйца, сахар, щепотку соли и подсолнечное масло, пробиваем блендером до однородности.
3. Вводим просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180 гр. 40-45 минут, проверяя готовность зубочисткой.
5. Готовый кекс остужаем, смазываем кремом из творожного сыра с сахарной пудрой и при желании украшаем.
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍰 Мега шоколадный пирог на сковороде
📝 Ингредиенты:
Растительное масло – 50 гр
Сахар – 70 гр
Какао – 30 гр
Яйцо – 1 шт
Мука – 40 гр
Сода – 1/3 ч.л
Молоко – 80 мл
Для пропитки:
Молоко – 100 мл
Варёная сгущёнка – 2 ст.л
Для глазури:
Шоколад – 100-120 гр
Молоко – 100 мл
🔥 Приготовление:
1. Выпекать с закрытой крышкой около 15 минут
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍰Ленивый медовый тортик
📝 Ингредиенты:
Для коржей:
Мёд - 150 гр
Сахар - 120 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яйца - 5 шт
Сода - 1 ч.л
Соль - щепотка
Мука - 300-330 гр
Для крема:
Сметана - 600 гр
Сливки (33%) - 200 мл
Сахарная пудра - 2 ст.л
Ванилин (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Коржи отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 12-15 минут
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Я такая дура, раз не поняла этого раньше
90% жира на животе и бёдрах — это не жир, а обычная вода. И она уходит за 3-4 дня, если делать нужные упражнения из канала ПП-рецепты | Похудение | Здоровье | Фитнес.
Просто уделили им 6 минут утром и забыли про обвисшие руки, толстые ноги и лишний вес
И да — рацион менять не нужно! Выбирайте свой вес и худейте 👇
🍑 Слойки с персиками и творожным сыром
Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 1 пласт
‣ творожный сыр – по 0,5-1 ст.л на слойку
‣ персик – 1 шт
‣ сахар – по вкусу
Приготовление:
1. Размораживаем и раскатываем тесто, разрезаем на 8 равных частей.
2. Делаем надрезы по краям каждой заготовки.
3. В центр выкладываем творожный сыр и ломтики персика.
4. Посыпаем сахаром.
5. Выпекаем в духовке при 180°С 12-15 минут до золотистого цвета.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🥮ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ🥕
Пышный и ароматный бисквит, подойдёт для тортиков и трайфлов!👌
✍️Ингредиенты (d16 2 кольца):
▫️Яйца С1 - 4шт
▫️Мука - 280г
▫️Тёртая морковь - 250г
▫️Сахар - 300г
▫️Растительное масло - 170г
▫️Кефир - 120г
▫️Корица - 10г (по желанию)
▫️Обжаренный Пекан - 65г
▫️Разрыхлитель - 14г
▫️Сода - 4г
🙌Приготовление:
1. Натираем морковь на мелкой тёрке и измельчаем орехи в крошку.
2. Просеиваем и смешиваем: муку, разрыхлитель, соду, корицу.
3. Кефир объединяем с растительным маслом.
4. В чаше миксера начинаем взбивать яйца на средней скорости миксера, до появления первой пены. В несколько этапов добавляем сахар и продолжаем взбивать 10/15 мин, на максимальной скорости миксера, до пышной светлой массы.
5. К взбитым яцам, на самой низкой скорости миксера поочередно добавляем сухие ингредиенты и кефир с маслом.
6. Добавляем морковь и орехи, замешиваем аккуратно силиконовой лопаткой.
7. Разливаем в кольца и выпекаем в заранее разогретой духовке в течении ~45/50мин.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Бисквит для трайфлов/картошки и тд:
2 яйца
Молоко 70мл
Сахар-90
Мука-65гр
Какао -15гр
Масло растительное-25мл
Сода-2гр
Разрыхлитель-4гр
Смешать все ингредиенты до однородности. Вылить на противень и выпекать при 180С +-7-10минут. Дать остыть и пробить в блендере. Для картошки берем всю порцию бисквита
Крем:
Масло сливочное - 60гр
Сгущенка- 60гр
Какао - 5гр
Все взбить до пышности.
Крошку с бисквитом хорошо вымешать. Сформировать шарики одинакового размера. Выходит 8 шт среднего размера. Убрать в морозильник на пол часа. За это время подготовить глазурь.
80гр молочного шоколада
80гр темного шоколада
15 мл подсолнечного масла (можно без него,если хотите чтобы шоколад хрустел)
Растопить.
Сразу после морозильника полить шоколадом пирожные и убрать по бумажным капсулам.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Творожное печенье с корицей ❤️
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 100 гр.
▫️Мука - 150 гр.
▫️Творог жирный - 150 гр.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Корица - 1 ч.л.
Приготовление:
▫️Добавьте в просеянную муку холодное сливочное масло, разрыхлитель и творог.
▫️Тщательно перемешайте до получения однородного теста и положите его в морозильник на 15 мин. для охлаждения.
▫️Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте кружочки, обваляйте каждый в смеси сахара и корицы.
▫️Сложите кружочки пополам, затем ещё раз пополам и выложите на противень. ▫️Выпекайте в духовке, разогретой до 190 гр., в течение 15-20 мин.
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Торт «Три стакана» без весов и миксера!!! 😍
РЕЦЕПТ
🔸 Объём стакана — 200 мл
🔸 Диаметр формы — 20–22 см
Ингредиенты для бисквита:
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка
• Сахар — 1 стакан
• Кефир или йогурт — 1 стакан
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Мука — 1 стакан
• Какао — 2 ст. л. с горкой
• Сода — ½ ч. л.
Для крема:
• Сметана 20–30% — 350 г
• Варёная сгущёнка — 300–380 г (по вкусу)
⸻
👩🏻🍳 Приготовление
1️⃣ Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
2️⃣ Добавляем растительное масло и стакан кефира, перемешиваем.
3️⃣ Просеиваем муку с какао и содой, замешиваем однородное тесто.
4️⃣ Переливаем в форму (20 см).
5️⃣ Выпекаем при 180°С 40–45 минут. Готовность проверяем шпажкой.
⸻
🤍 Крем
Соединяем сметану и варёную сгущёнку, перемешиваем венчиком до гладкости.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Пирог с вишневой начинкой 🍒
Ингредиенты:
🎈мука – 400 г.
🎈сливочное масло – 190 г.
🎈сметана – 100 г.
🎈соль – щепотка
🎈сахар – 90 г.
🎈разрыхлитель – 1 ч. л.
Начинка:
🎈вишня – 500 г.
🎈сахар – 180 г.
🎈кукурузный крахмал – 30 г.
🎈вода – 50 мл.
Для смазки:
🎈желток
🎈молоко
🎈Выпекаем при 180⁰ до золотистости
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍰 Мега шоколадный пирог на сковороде
📝 Ингредиенты:
Растительное масло – 50 гр
Сахар – 70 гр
Какао – 30 гр
Яйцо – 1 шт
Мука – 40 гр
Сода – 1/3 ч.л
Молоко – 80 мл
Для пропитки:
Молоко – 100 мл
Варёная сгущёнка – 2 ст.л
Для глазури:
Шоколад – 100-120 гр
Молоко – 100 мл
🔥 Приготовление:
1. Выпекать с закрытой крышкой около 15 минут
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍊 Апельсиновый кекс с кремом
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Апельсин – 1 большой
Яйца – 3 шт
Сахар – 150 гр
Подсолнечное масло – 70 мл
Мука – 200 гр
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 10 гр
Крем:
Творожный сыр – 120-140 гр
Сахарная пудра – 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Нарезаем апельсин вместе с кожурой на небольшие кусочки и перекладываем в глубокую посуду.
2. Добавляем яйца, сахар, щепотку соли и подсолнечное масло, пробиваем блендером до однородности.
3. Вводим просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180 гр. 40-45 минут, проверяя готовность зубочисткой.
5. Готовый кекс остужаем, смазываем кремом из творожного сыра с сахарной пудрой и при желании украшаем.
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🫔 Маковая начинка для вашей выпечки
📝 Ингредиенты:
Мак - 250 гр
Молоко - 350 гр
Сахар - 120 гр
Сливочное масло - 25 гр
Молоко - 50 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍰Ленивый медовый тортик
📝 Ингредиенты:
Для коржей:
Мёд - 150 гр
Сахар - 120 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яйца - 5 шт
Сода - 1 ч.л
Соль - щепотка
Мука - 300-330 гр
Для крема:
Сметана - 600 гр
Сливки (33%) - 200 мл
Сахарная пудра - 2 ст.л
Ванилин (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Коржи отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 12-15 минут
Приятного аппетита!
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
