Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Ароматный и наваристый суп Мампар 🍲 ✅Ингредиенты: мука – 200 г вода – 30 мл яйца – 1 шт соль – 1 щепотка говядина – 500 г томаты – 350 г сладкий перец – 300 г лук – 200 г картофель – 500 г кинза – 1 пучок зира – 1 ч.л чеснок – 1 головка Приятного аппетита!❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

😋 Отличная идея для завтрака Ингредиенты: ▫️ творог - 350 гр ▫️ соль - по вкусу ▫️ зелень ▫️ сливочное масло - 30 гр Для теста: ▫️ мука - 450 гр ▫️ соль - 1/3 ч. л ▫️ растительное масло - 1 ст. л ▫️ кипяток - 120 гр Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Курник - самый удачный рецепт🥧 Ингредиенты: ▫️ сметана - 250 г ▫️ сливочное масло - 125 г ▫️ майонез- 2 ст/л ▫️ соль - 1/2 ч/л ▫️ сода - 1/3 ч/л ▫️ мука - 400 г Для начинки: ▫️ куриного мяса - 350 г ▫️ лук - 1 шт ▫️ картофель - 2 шт ▫️ чеснок - 1 зубчик ▫️ соль, черный перец по вкусу ▫️ вода - 20 мл ▫️ желток - 1 шт + вода - 1 ст/л воды для смазывания Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пирог который готовится на РАЗ ДВА 🤤 Очень вкусно получается, нотки немного жаренных Орехов отлично дополняет 👌 Ингредиенты: • Мука - 2 стакана • Молоко - 1 стакан • Разрыхлитель - 1ч.л • Яйцо - 1шт. • Сахар - 1 стакан • Растительное масло - 100мл. • Грецкие орехи - 50гр. • Изюм - 30гр (по желанию) Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35 минут. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими ✨ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

СМЕШАЛИ ВСЁ В ОДНОЙ МИСКЕ — И В ДУХОВКУ! ЭТОТ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫМ, ВОЗДУШНЫМ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМ Простой рецепт без сложных этапов и дорогих продуктов. Отличный вариант, когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю. Ингредиенты: Мука — 2 стакана Сахар — 1,5 стакана Сметана — 4 ст. л. Яйца — 4 шт. Творог — 400 г Сливочное масло — 100 г Сода — 1 ч. л. Соль — щепотка По желанию: изюм орехи цукаты ваниль цедра лимона или апельсина Приготовление: Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте сметану, творог и растопленное, но не горячее сливочное масло. Всыпьте соль и соду. Для более предсказуемого результата соду можно заменить 1,5–2 ч. л. разрыхлителя. Пробейте массу погружным блендером до однородной кремовой консистенции. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте. При желании вмешайте изюм, орехи или цукаты. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 35–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на решётку или блюдо. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, добавить ягоды или немного тёртого шоколада. Небольшой секрет: если творог сухой и зернистый, лучше предварительно пробить его блендером — тогда пирог получится особенно нежным. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Заливной пирог🥧 Вам понадобится (на форму 22-24 см):⠀ ✅Для теста: Кефир 500 мл Яйцо 2 шт(С1) Соль 1 ч.л Сода 1/2 ч.л Растительное масло 2 ст.л Мука 240 г ✅Для начинки: Фарш 300 г Лук 1 шт Соль и специи по вкусу Сливочное масло 20 г Сыр 100 г Выпекать при 180° примерно 50 минут. Приятного аппетита!❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥬 Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста Ингредиенты: ▫️ Капуста - 1 кг ▫️ Вода - 1 л ▫️ Мука - 100 гр ▫️ Соль - 5 гр ▫️ Чёрный перец - 2 гр ▫️ Лук - 1 шт ▫️ Чеснок - 2 зубчика ▫️ Яйца - 2 шт ▫️ Растительное масло (для жарки) - 30 мл Приготовление: ▫️ Доведите воду до кипения. ▫️ Нарежьте капусту на кусочки и отварите её в кипящей воде 20 мин. ▫️ Достаньте капусту из воды и дайте ей слегка остыть. ▫️ Добавьте муку, соль, перец и хорошо перемешайте. ▫️ Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их до золотистого цвета. ▫️ Добавьте обжаренный лук с чесноком к капусте и тщательно перемешайте. ▫️ Разбейте 2 яйца, добавьте их в смесь и снова перемешайте. ▫️ Формируйте небольшие котлетки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Булочки-конвертики с творогом 😍 Ингредиенты: • Молоко - 300г. • Дрожжи - 10г. • Сахар - 90г. • Яйца - 2шт. • Сливочное масло - 80г. • Соль - 1 ч.л. • Пшеничная мука - 600г. Для начинки: • Творог - 400г. • Манка – 2 ст.л. • Сахар - 100г. • Яичный белок - 1шт. • Изюм - 60г. • Соль - щепотка Для смазывания: • Яичный желток - 1шт. • Молоко - немного Приготовление: 1. В тёплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 15 минут. 2. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте. 3. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте для подъёма. 4. Для начинки смешайте творог, манку, сахар, белок, соль и изюм. 5. Подошедшее тесто разделите на 12 частей примерно по 95 г. 6. Сформуйте булочки с начинкой, как показано на видео. 7. Выложите на противень и оставьте на расстойку на 20 минут. 8. Желток смешайте с небольшим количеством молока и смажьте булочки. 9. Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке 25 минут. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Творожный хачапури 📖 Ингредиенты: • Творог брикетный — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 80 г • Соль — по вкусу • Твёрдый сыр — 100 г Начинка: • Яйца или желтки — 2 шт. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🌟 Быстрая запеканка Ингредиенты: Фарш 600гр. (заранее посолить, поперчить и добавить один измельчённый на тёрке лук) Картофель 800гр. Помидоры 3,4шт. (без кожуры) или томат влить в конце Грибы 400гр. Яйца отварные 4шт. Майонез или сметана Соль, чёрный перец Сыр моцарелла или Гауда Стакан воды ♻️ Приготовление: 🔅 Вливаем в форму растительное или топленное масло. Кладём слой фарша, затем картофель. Добавляем специи, делаем сеточку майонеза или сметаны, кладём помидоры (можно и без них). Снова слой фарша, картофель, специи, сеточка. Далее кладём грибы, натертые на тёрке яйца. 🔅 По желанию вливаем томат, наливаем воду. Накрываем фольгой, ставим на медленный огонь или отправляем в духовку, до готовности картошки (минут 30), при 250 градусах. Далее посыпаем сыр, даём немного подрумяниться в духовке и достаём. 🔅 Лучше всего дать чуть настояться блюду, минут 15 и потом подать к столу. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Кармашки из индейки с сырной начинкой 📖 Ингредиенты: • Филе индейки — 500 г • Рикотта — 100 г • Сыр твёрдый — 80 г • Шпинат — 1 горсть • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Творожные шарики, которые исчезают за секунду 🥰 Румяные, с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри! 😍 Такие шарики получаются настолько вкусными, что остановиться просто невозможно. Идеальное лакомство к чаю! Ингредиенты: • Творог 9% - 400г. • Яйца - 2шт (100 г) • Сахар - 80-100г. • Соль - щепотка • Разрыхлитель - 8г. • Мука - 220-260 г (по консистенции) • Масло для фритюра - 1-1,5л. • Пудра - для посыпки Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Нежные оладушки на завтрак Ингредиенты: ▫️ яйцо - 1 шт ▫️ теплое молоко - 200 мл ▫️ сахар ▫️ мука - 6 ст.л ▫️ разрыхлитель - 1/2 ч.л ▫️ ванилин - 1 пачка Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Мини курники 📖 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 600 г • Сливочное масло (или маргарин) — 180 г • Кефир (тёплый) — 240 г • Соль — ½ ст. л. Для начинки: • Куриное филе — 400 г • Картофель — 3–4 шт. • Лук — 1 шт. • Соль и перец — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🍧 Творожный десерт Ингредиенты: ▫️ Творог - 400 гр ▫️ Желатин - 2 ст. л ▫️ Какао - 4 ст. л ▫️ Сахар - 4 ст. л ▫️ Вода - 100 мл Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Потрясающе вкусная закуска Ингредиенты: ▫️ тортилья - 6 шт ▫️ яичный желток - 1 шт ▫️ кунжут Для начинки: ▫️ куриное филе - 1 шт ▫️ яйца - 2 шт ▫️ лук - 1 шт ▫️ шампиньоны - 300 гр ▫️ майонез/ сметана ▫️ грецкие орехи Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Вкуснейший завтрак за 15 минут 🥰 Спасибо соседке узбечке за быстрый и бесподобный рецепт! Готовится очень быстро, особенно если у вас со вчерашнего дня осталось не съеденным картофельное пюре. Ингредиенты: • Вода - 100мл. • Соль - 1 ч.л • Растительное масло - 1 ст.л • Укроп - пучок • Мука - 250г. • Картофель - 2шт. • Сливочное масло - 50г. • Петрушка - пучок. Приготовление: Для приготовления теста в воде растворяем соль, затем добавляем подсолнечное масло и вновь перемешиваем. Капельку аромата добавит укроп мелко нарезанный, вмешанный в соленую воду, после чего мука просеивается порциями и замешивается в тесто, которое должно получиться гладким и эластичным. После этого раскатываем его в тонкий пласт. Картофель предварительно варим, очищаем и делаем из него пюре, смешивая с маслом и мелко рубленой петрушкой для аромата. Используя стакан как форму, вырезаем из раскатанного теста круглые основы для пирожков, кладем на половину каждого кусочка ложку начинки из картофеля, покрываем второй половиной и защипываем края. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем пирожки до появления золотистой корочки с обеих сторон. Таким образом, мы получаем вкусные картофельные пирожки с добавлением зелени, которые также можно адаптировать под начинки с мясом или грибами. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Сочная курица по-французски ❤️ Ингредиенты: - Куриное филе - 1 кг. - Яйца отварные - 4 шт. - Помидор - 1 шт. - Сыр - 250 гр. - Чеснок - 3 зубчика - Майонез - 4 ст.л. - Соль, перец Приготовление: - Запекать при 200 гр. мин. 30-40. Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Нежнейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов 🔥 Ингредиенты: ▫️ творог - 600 гр ▫️ сгущённое молоко - 170 гр ▫️ яйца - 4 шт Приготовление: ▫️ Запекать 30 минут при 180°С Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пастила - зефир с яблочек 😋 Ингредиенты: • 700 гр очищенных яблок • 200 мл воды • 60 гр желатина (у меня dr.Bakers) • Ванильный сахар Приготовление: Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки, добавляем воды (по желанию можно добавить корицу). Варим до готовности (проверяем вилкой). Пюрируем яблоки блендером, засыпаем ванильный сахар и желатин (быстрорастворимый) и взбиваем миксером 15-20 минут до пышной массы (она должна увеличится в 2-3 раза). Выливаем массу в форму, обязательно застелить пергаментом. И отправляем в холодильник на 1,5-2 часа. Это очень вкусно, нежно и воздушно чем-то напоминает белевскую пастилу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье