🥬 Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста
Ингредиенты:
▫️ Капуста - 1 кг
▫️ Вода - 1 л
▫️ Мука - 100 гр
▫️ Соль - 5 гр
▫️ Чёрный перец - 2 гр
▫️ Лук - 1 шт
▫️ Чеснок - 2 зубчика
▫️ Яйца - 2 шт
▫️ Растительное масло (для жарки) - 30 мл
Приготовление:
▫️ Доведите воду до кипения. ▫️ Нарежьте капусту на кусочки и отварите её в кипящей воде 20 мин.
▫️ Достаньте капусту из воды и дайте ей слегка остыть.
▫️ Добавьте муку, соль, перец и хорошо перемешайте. ▫️ Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их до золотистого цвета.
▫️ Добавьте обжаренный лук с чесноком к капусте и тщательно перемешайте. ▫️ Разбейте 2 яйца, добавьте их в смесь и снова перемешайте.
▫️ Формируйте небольшие котлетки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😉
Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье
