Публикации канала «ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!»

❤ 🎄Новогодний салат «Снежная козочка — 2027» — нежный, вкусный и невероятно красивый! Друзья, сегодня хочу поделиться с вами замечательным салатом, который станет настоящим украшением новогоднего стола! Нежная курочка, ароматные жареные грибочки, сыр и свежий огурчик прекрасно сочетаются между собой. А оформим мы его в виде милой белой козочки — символа наступающего 2027 года! ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 300 гр. Шампиньоны свежие — 250 гр. Лук репчатый — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Сыр твёрдый — 150 гр. Огурец свежий — 1 шт. (150 гр.) Майонез — 120–150 гр. Растительное масло — 1 ст. л. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Для украшения: Маслины без косточек — 3–4 шт. Твёрдый сыр — 2 тонких ломтика для рожек Варёная морковь — небольшой кусочек для ушек Свежий укроп — несколько веточек Зёрна граната — по желанию ✒ Приготовление: Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем вместе с измельчённым луком на растительном масле до испарения жидкости и лёгкой золотистости. Солим, перчим и полностью остужаем. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и разделяем на белки и желтки. Белки натираем на мелкой тёрке и откладываем для украшения. Желтки натираем отдельно. Сыр натираем на мелкой тёрке, а свежий огурец нарезаем маленькими кубиками. Если огурец очень сочный, слегка промакиваем его бумажным полотенцем. На большое плоское блюдо выкладываем салат слоями, сразу придавая ему форму широкой овальной мордочки козочки, немного суженной книзу. Сначала распределяем курицу, слегка смазываем майонезом. Затем выкладываем обжаренные грибы с луком, свежий огурец, желтки и тёртый сыр. Между слоями делаем тонкую майонезную сеточку. Аккуратно выравниваем поверхность и бока салата, слегка смазываем майонезом и густо покрываем тёртыми яичными белками, чтобы получилась белоснежная пушистая шёрстка. 🐐 Оформляем мордочку козочки: Из двух тонких ломтиков сыра вырезаем слегка изогнутые рожки и устанавливаем их в верхней части салата. По бокам делаем два небольших ушка из сыра с розовато-оранжевыми вставками из варёной моркови. Из маслин выкладываем два выразительных глазика с маленькими белыми бликами из яичного белка. Ниже располагаем небольшой носик из половинки маслины, а тонкой полосочкой маслины обозначаем улыбку. По краям блюда раскладываем веточки свежего укропа, словно козочка стоит на зелёной полянке. Для праздничного настроения можно добавить несколько ярких зёрнышек граната. Готовый салат убираем в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои хорошо пропитались и стали ещё нежнее. 💡 Совет: Чтобы мордочка козочки получилась аккуратной и хорошо держала форму, обязательно остужайте все ингредиенты перед сборкой, а майонез добавляйте небольшими порциями. Вот такая очаровательная «Снежная козочка» украсит наш новогодний стол! 🎄 Салат получается очень нежным, сытным и ароматным, а его необычное оформление обязательно порадует и взрослых, и детей. Готовьте с удовольствием, удивляйте своих близких и пусть наступающий 2027 год принесёт вашему дому счастье, тепло и благополучие! ❤ Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Слоёные розочки с Нутеллой! Просто, быстро и очень вкусно! ✏ Ингредиенты: Слоёное тесто Нутелла (или любой шоколад) Яйцо Сахарная пудра Выпекать при 200'С 25 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Один из любимых супов многих хозяек за свою простоту! Всё готовится в одной кастрюле, а вкус всегда радует! ✏ Ингредиенты: - фрикадельки - 500 гр. - лук - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - морковь - 1 шт. - картофель - 3 шт. - томатная паста - 2 ст. л. - паста орзо - 70 гр. - зелень - по вкусу - соль, специи - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вкуснейшие творожные розочки с джемом! Простая выпечка которая радует результатом всегда! ✏ Ингредиенты: Мука - 160 гр. Творог 5% - 200 гр. Сахар - 3 ст. л. (80 гр.) Джем апельсиновый - 1 ст. л. ( 50 гр.) Соль - 0.5 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сливочное масло - 50 гр. Яичный желток - 2 шт. Сахарная пудра - 2 ст. л . Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Открыла для себя такую вкуснятину как фунчоза и теперь готовлю постоянно! Вкусно как в горячем так и в холодном виде! ✏ Ингредиенты: Фунчоза Курица - 400 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Огурец - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Зелень Сахар - 1 ч. л. Соевый соус - 5 ст. л. Сухая кинза - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Чёрный перец Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Завтрак которым я приманила себе мужа! Просто, быстро и очень вкусно! ✏ Ингредиенты: Хлеб Яйца Зелень Ветчина Сыр Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Тёртый пирог с вишнёвым вареньем — рассыпчатый, нежный и с хрустящей золотистой крошкой! Мои дорогие, сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного домашнего пирога, который многие помнят ещё с детства! Нежное песочное тесто, ароматное вишнёвое варенье с приятной кислинкой и румяная хрустящая крошка сверху — ну разве можно устоять перед такой вкуснотой? А готовится этот пирог совсем несложно, из самых обычных продуктов! ✏ Ингредиенты: Пшеничная мука — 400 гр. Сливочное масло — 200 гр. Сахар — 120 гр. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — щепотка Густое вишнёвое варенье без косточек — 300–350 гр. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (если варенье жидковатое) Сахарная пудра — для украшения ✒ Приготовление: Размягчённое сливочное масло растираю с сахаром и ванильным сахаром, добавляю яйца, щепотку соли и хорошенько перемешиваю. Постепенно всыпаю просеянную муку с разрыхлителем и быстро замешиваю мягкое песочное тесто. Разделяю его на две неравные части: большую убираю в холодильник на 30 минут, а меньшую — в морозильную камеру примерно на 40 минут, чтобы она хорошо затвердела. Большую часть теста распределяю руками по дну формы размером примерно 20×30 см, застеленной пергаментом, формируя небольшие бортики. Сверху равномерно выкладываю густое вишнёвое варенье, при необходимости предварительно смешанное с крахмалом. Замороженную часть теста натираю на крупной тёрке прямо поверх начинки, чтобы получилась красивая рассыпчатая крошка. Отправляю пирог в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут до аппетитного золотистого цвета. Готовому пирогу даю полностью остыть, затем нарезаю аккуратными кусочками и слегка посыпаю сахарной пудрой. 💡 Совет: Чтобы пирог получился особенно рассыпчатым, не вымешивайте песочное тесто слишком долго, а для начинки выбирайте густое варенье с целыми ягодками вишни! Получается чудесный домашний пирог с нежной рассыпчатой основой, сочной вишнёвой начинкой и хрустящей золотистой крошкой. Особенно вкусно подавать его с чашечкой горячего чая, когда вся семья собирается за одним столом. Уверена, такой пирог станет одним из ваших любимых! Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Обожаю сочетание шоколады и вишни, и эти кексы мой фаворит! Нежные вкусные, настоящие удовольствие! ✏ Ингредиенты: вишневая начинка: Вишня замороженная - 300 гр. Сахар - 40 гр. Кукурузный крахмал - 1 ч. л. + 1 ст. л. воды тесто: Мука - 180 гр. Какао - 25 гр. Сахар - 250 гр. Сода - 3/4 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Яйцо С0 - 1 шт. Кефир 3,2% - 240 мл. Растительное масло - 80 мл. крем: Сливки от 30% - 250 мл. Сахарная пудра - 25 гр. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Такая румяная, аппетитная, сочная курочка, что устоять невозможно! Обязательно попробуйте этот рецепт, вы будете в восторге! ✏ Ингредиенты: Куриные бедра/голени — 1,5 кг. Растительное масло — 150 мл. Сок 1 апельсина Томатная паста — 1 ст. л. Острая аджика — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Сливочное масло — 20 гр. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Не знаю как насчёт пользы для фигуры, но я приготовила и это очень вкусно! Потратила 5 минут не считая времени в духовке! ✏ Ингредиенты: Творог - 250 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст. л. Сметана - 100 гр. Мука рисовая - 3 ст. л. с горкой Соль - щепотка Ванилин - щепотка Разрыхлитель - 1 ч. л. Вишня - 150 гр. Сливочное масло - для смазывания форм Выпекайте при 180°С 35-40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

САЛАТ «НОВОГОДНИЕ КОЛОКОЛЬЧИКИ» — КУРОЧКА, ЧЕРНОСЛИВ И ОРЕХИ ПОД ЗОЛОТИСТОЙ СЫРНОЙ ШУБКОЙ! Дорогие мои, вот ещё идея для праздничного стола! Два колокольчика с красным бантом, а внутри — нежная курица, сладковатый чернослив, орешки и свежий огурчик. Формочки не нужны: весь рисунок выкладываем ложкой прямо на блюде Ингредиенты на 6–8 порций • Готовое охлаждённое куриное филе — 300 г ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ.

❤ Когда лень что-то готовить всегда прошу мужа и он готовит эту вкуснятину! Получается просто, вкусно и сытно, отличный ужин! ✏ Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Лук - 150 гр. Белок - 1 шт. Соль, перец Сухой чеснок, паприка Картошка - 500 гр. Сыр - 250 гр. Томатная паста - 80 гр. Вода - 200 мл. Соль, сахар Петрушка Выпекаем при 200⁰ 1 час и 20 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Колбасу в магазине не покупаю, никогда не известно из чего она сделана! Готовлю эту вкуснятину на бутерброды, это точно всегда вкусно! ✏ Ингредиенты: Филе индейки — 2 шт. (700–800 гр.) Вода — 500 мл. Лавровый лист Перец горошком Чеснок — 2 зубчика Копчёная соль Кулинарная нить для обмазки: Копчёная соль Масло — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Красная паприка Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Салат «Осенний восторг» с копчёной курицей, корейской морковью и сыром — сочный, пикантный и невероятно вкусный! Мои дорогие, сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного салата, который готовится буквально за несколько минут! Нежная копчёная курочка, сочная корейская морковь, ароматный сыр и сладкая кукуруза прекрасно сочетаются между собой. Салат получается ярким, сытным, с приятной пикантной ноткой — настоящее объедение! ✏ Ингредиенты: Копчёная куриная грудка — 250 гр. Морковь по-корейски — 180 гр. Твёрдый сыр — 120 гр. Консервированная кукуруза — 150 гр. Свежий огурец — 1 шт. (150 гр.) Чеснок — 1 зубчик Майонез — 2–3 ст. л. Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по необходимости Свежая зелень — для украшения ✒ Приготовление: Копчёную куриную грудку нарезаю небольшими аккуратными кубиками и перекладываю в глубокую миску. Свежий огурчик нарезаю такими же мелкими кубиками, а твёрдый сыр натираю на крупной тёрке. С корейской моркови сливаю лишнюю жидкость и, если она слишком длинная, немного измельчаю ножом. С консервированной кукурузы также сливаю жидкость. Соединяю все подготовленные ингредиенты, добавляю измельчённый чеснок, немного чёрного молотого перца и майонез. Аккуратно перемешиваю, пробую на соль и при необходимости немного подсаливаю. Выкладываю салат в красивый домашний салатник, украшаю свежей зеленью и небольшим количеством корейской моркови. Подаю сразу после приготовления, пока огурчик остаётся свежим и хрустящим. 💡 Совет: Чтобы салат получился особенно вкусным и не водянистым, обязательно сливайте лишнюю жидкость с корейской моркови и кукурузы, а майонез добавляйте непосредственно перед подачей! Получается замечательный домашний салат с насыщенным вкусом копчёной курочки, нежным сыром, сладкой кукурузой и приятной остринкой корейской моркови. Готовится быстро, выглядит аппетитно, а со стола исчезает одним из первых! Обязательно попробуйте, мои дорогие! Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Я очень люблю Синнабоны, но не всегда есть время с ними возится! Здесь тот же вкус, только всё смешал и запёк! ✏ Ингредиенты: Мука - 320 гр. Разрыхлитель - 3 ч. л. Соль - 1/3 ч. л. Сахар - 220 гр. Сливочное масло - 170 гр. Молоко - 180 мл. Яйца С0 - 2 шт. для начинки из корицы: Сахар - 110 гр. Сливочное масло - 70 гр. Корица - 1+1/5 ч. л. для глазури: Сахарная пудра - 120 гр. Молоко - 1+1/2 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вкусный и простой рецепт рыбки! Идеальный ужин без заморочек! ✏ Ингредиенты: Филе трески — 400 гр. Морковь — 200 гр. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Греческий йогурт — 200 гр. Соль — по вкусу Лёгкий сыр — 40 гр. Запекаем при 200°C 15 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Всеми любимое лакомство из СССР в новой обработке! Ещё вкуснее и ещё удобнее! Ингредиенты: - 500 гр. печенья - 5 ст. л. сахара - 4 ст. л. какао - 150 мл. молока - 150 гр. сливочного масла Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вкусное, простое блюдо про которое многие забывают! Идеально подходит к любому гарниру! Ингредиенты: Фарш (любой) — 400 гр. Репчатый лук — 2 шт. (1 в фарш, 1 в подливу) Рис — 1 пакетик для подливы: Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода или бульон — 500 мл. Соль, чёрный перец — по вкусу Петрушка — для подачи Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Чесночная тыква - очень вкусный рецепт! Отлично подходит как на закуску так и в качестве гарнира! Ингредиенты: Тыква Майонез 3-4 ст. л. Чеснок 2-3 зубчика Укроп пучок Сахар 1 ст. л. Соль пол. ч. л. Растительное масло Запекать 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Торт «Молочная девочка» — нежнейшие коржи и воздушный сливочный крем, просто тает во рту! Мои дорогие, сегодня приготовим удивительно нежный домашний тортик, который буквально тает во рту! Тоненькие мягкие коржи на сгущённом молоке, пропитанные воздушным сливочным кремом, делают этот десерт невероятно вкусным. А готовится он гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд! ✏ Ингредиенты: для коржей: Сгущённое молоко — 380 гр. (1 банка) Яйца — 2 шт. Пшеничная мука — 160 гр. Разрыхлитель — 10 гр. Соль — щепотка для сливочного крема: Сливки 33–35% — 500 мл. Сливочный творожный сыр — 300 гр. Сахарная пудра — 80 гр. Ванильный сахар — 1 ч. л. для украшения: Белый шоколад — 50 гр. Свежие ягоды — по желанию ✒ Приготовление: В глубокой миске соединяю сгущённое молоко с яйцами и щепоткой соли, перемешиваю венчиком до однородности. Добавляю просеянную муку с разрыхлителем и замешиваю гладкое тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. На пергаменте рисую круг диаметром 18–20 см, выкладываю в центр 2–3 столовые ложки теста и равномерно распределяю тонким слоем. Выпекаю каждый корж в разогретой до 180 °C духовке примерно 5–7 минут до лёгкого золотистого цвета. Таким образом выпекаю 7–8 тонких коржей и полностью их остужаю. Для крема холодные сливки взбиваю с сахарной пудрой и ванильным сахаром до мягких пиков, затем добавляю охлаждённый сливочный сыр и аккуратно взбиваю до однородного пышного крема. Каждый корж щедро промазываю кремом, собираю торт, покрываю верх и бока оставшимся кремом. Украшаю тёртым белым шоколадом и свежими ягодами. Убираю готовый торт в холодильник минимум на 6–8 часов, а лучше на всю ночь, чтобы коржи хорошо пропитались и стали особенно нежными. 💡 Совет: Не пересушивайте тонкие коржи в духовке и обязательно дайте торту настояться в холодильнике всю ночь — тогда он получится невероятно мягким и буквально будет таять во рту! Получается замечательный домашний тортик с нежными молочными коржами и воздушным сливочным кремом. Каждый кусочек настолько мягкий и вкусный, что хочется непременно попросить добавки! Такой десерт украсит и семейное чаепитие, и любой праздничный стол. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!