Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

Куриная печень в сметанном соусе 🙌 Нежная куриная печень в ароматном сметанном соусе с луком и чесноком. Простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: ▫ Куриная печень - 700 г ▫ Лук - 1 шт ▫ Сметана - 400 г ▫ Чеснок - 2 зубчика ▫ Соль - по вкусу ▫ Перец - по вкусу Приготовление: 1. Куриную печень промыть и удалить лишние плёнки. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Чеснок мелко измельчить. 4. Обжарить лук до мягкости. 5. Добавить печень и готовить несколько минут, периодически помешивая. 6. Добавить чеснок. 7. Посолить и поперчить по вкусу. 8. Выложить сметану и аккуратно перемешать. 9. Тушить на небольшом огне 10-15 минут до готовности печени. 10. Подавать горячей с любимым гарниром. 🍽✨ Печень получается мягкой, сочной и буквально тает во рту! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пельмени без готовки теста 👍 Быстрый вариант любимых домашних пельменей, когда хочется сэкономить время и получить вкусный результат. Ингредиенты: ▫ Домашний фарш - 400 г ▫ Лук - 2 шт ▫ Яйца - 2 шт ▫ Мука - 250 г ▫ Соль - по вкусу ▫ Перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и мелко измельчить. 2. Смешать фарш с луком, солью и перцем. 3. В отдельной миске взбить яйца. 4. Постепенно добавить муку и замесить густое тесто. 5. Раскатать тесто тонким пластом. 6. Равномерно распределить мясную начинку по поверхности. 7. Свернуть плотным рулетом. 8. Нарезать рулет небольшими кусочками. 9. Выложить заготовки в кипящую подсоленную воду или бульон. 10. Варить до готовности около 15-20 минут. 🥟 Ленивый вариант пельменей для тех, кто любит вкусно поесть и не тратить много времени на кухне! Приятного аппетита! ❤ ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Самый вкусный яблочный пирог 🍏 Мягкий, ароматный пирог с яблоками и нежным сливочным вкусом для уютного чаепития. Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г • Тёплое молоко - 180 мл • Мягкое сливочное масло - 80 г • Яблоки - 3 шт. • Мука - 300 г • Разрыхлитель - 8 г Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до лёгкой пышности. 2. Добавить тёплое молоко и мягкое сливочное масло. 3. Перемешать до однородности. 4. Всыпать муку и разрыхлитель. 5. Замесить гладкое тесто. 6. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. 7. Добавить яблоки в тесто и перемешать. 8. Переложить массу в форму для выпечки. 9. Выпекать при 180°C до сухой зубочистки. ВКУСНЯШКА - подпишись!

Картофельные лепёшки 🔥 Ароматные и сытные лепёшки из картофельного пюре с сыром и зеленью. Ингредиенты: • Картофель - 250 г • Твёрдый сыр - 50 г • Мука - 100 г • Зелень - по вкусу • Сливочное масло - для смазывания • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Очистить и мелко нарезать картофель. 2. Отварить картофель до готовности. 3. Слить воду и размять картофель в пюре. 4. Добавить соль, зелень, тёртый сыр и муку. 5. Замесить мягкое тесто. 6. Разделить тесто на 4 части. 7. Раскатать лепёшки на припылённом мукой столе. 8. Жарить на сухой разогретой сковороде с двух сторон. 9. Смазать готовые лепёшки сливочным маслом. ВКУСНЯШКА - подпишись!

Нежнейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов 👍🏻 Простая, воздушная и очень нежная творожная запеканка. Идеальный вариант для завтрака или полезного десерта. Ингредиенты: • творог - 600 гр • сгущённое молоко - 170 гр • яйца - 4 шт Время приготовления: 40 минут Приготовление: 1. Творог, сгущённое молоко и яйца соединить в глубокой миске. 2. Взбить блендером до однородной массы. 3. Перелить смесь в форму для запекания. 4. Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистого цвета. 5. Остудить и подать к столу. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥟 Пирожки с капустой Мягкие дрожжевые пирожки с ароматной капустной начинкой. Получаются пышными, румяными и очень вкусными. Ингредиенты: Для теста: • теплая вода - 300 мл • сахар - 1 ст. л с горкой • дрожжи - 7 гр • соль - 1 ч. л с горкой • подсолнечное масло - 2 ст. л • мука - около 500 гр Для начинки: • капуста - 700 гр • морковь - 1 шт • лук репчатый - 1 шт • соль - по вкусу • перец - по вкусу • растительное масло - для жарки Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. 2. Добавить соль, масло и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое тесто и оставить в тепле на 1 час. 3. Лук и морковь обжарить на растительном масле. 4. Добавить нашинкованную капусту, посолить, поперчить и тушить до готовности. 5. Тесто разделить на кусочки, раскатать, выложить начинку и сформировать пирожки. 6. Обжарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Очень нежные рубленые котлетки ✨ Сочные, мягкие и невероятно вкусные котлетки из куриного филе. Отлично подойдут для обеда или ужина с любым гарниром. Ингредиенты: • куриное филе - 700 гр • укроп - по вкусу • яйцо - 1 шт • сметана - 2 ст. л • мука - 2 ст. л • соль - по вкусу • перец - по вкусу Время приготовления: 30 минут Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезать ножом. 2. Добавить яйцо, сметану, муку, измельченный укроп, соль и перец. 3. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут. 4. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду. 5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Омлет с ветчиной 🍳 Пышный омлет с ветчиной, моцареллой и сочными помидорами для вкусного начала дня. ⏰ Время приготовления: 13 минут 🌡 Температура: 180 °C 📖 Ингредиенты: • Ветчина • Яйца • Молоко • Соль • Перец • Сушёный чеснок • Моцарелла • Помидоры 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать ветчину и помидоры небольшими кусочками. 2. Взбить яйца с молоком. 3. Добавить соль, перец и сушёный чеснок. 4. Натереть или нарезать моцареллу. 5. Смешать яичную массу с ветчиной, помидорами и частью сыра. 6. Перелить смесь в форму для аэрогриля. 7. Сверху посыпать оставшейся моцареллой. 8. Готовить при 180°C около 13 минут до полной готовности. 🍅🧀 Быстрый и сытный завтрак для всей семьи! Сохрани рецепт и отправь его друзьям ❤ ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Густой клубничный джем 🍓 Густой, ароматный джем с насыщенным клубничным вкусом. Благодаря агар-агару после остывания он становится плотным и напоминает нежный мармелад. Ингредиенты: • клубника - 2 кг • сахар - 1,5 кг • агар-агар - 20-30 гр • вода - 50-70 мл • лимонная кислота - 2 ч. л Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Клубнику измельчить блендером вместе с сахаром. 2. Поставить на огонь, добавить лимонную кислоту и варить 30 минут. 3. Агар-агар растворить в воде и влить в джем за 5 минут до готовности. 4. Проварить еще 5 минут, постоянно помешивая. 5. Разлить горячий джем по стерильным банкам и закрыть крышками. 6. Оставить до полного остывания, через 2-3 часа джем загустеет. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥮 Самый вкусный и простой пирог Мягкий, ароматный пирог с любимым джемом. Готовится из простых продуктов и всегда получается с первого раза. Ингредиенты: • мука - 190 гр • яйцо - 1 шт • сахар - 50 гр • молоко - 150 мл • растительное масло - 50 мл • разрыхлитель - 8 гр • джем - 150 гр Время приготовления: 35 минут Приготовление: 1. Смешать яйцо, сахар, молоко и растительное масло. 2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 3. Вылить тесто в форму и сверху распределить джем. 4. Выпекать при 180°C около 25 минут. 5. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Густой клубничный джем 🍓 Густой, ароматный джем с насыщенным клубничным вкусом. После остывания становится плотным и напоминает нежный мармелад. Ингредиенты: • клубника - 2 кг • сахар - 1,5 кг • агар-агар - 20-30 гр • вода - 50-70 мл • лимонная кислота - 2 ч. л Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Клубнику измельчить с сахаром и варить 30 минут, добавив лимонную кислоту. 2. Агар-агар развести в воде и влить в джем за 5 минут до готовности. 3. Проварить еще 5 минут, постоянно помешивая. 4. Разлить по стерильным банкам и закрыть крышками. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вишнёвый компот «Мохито» 🥰 Освежающий, по-настоящему летний вишнёвый компот с мятой и лимоном, который идеально спасает в жару. Ингредиенты: • Вишня - 500 г • Вода - 1 л • Сахар - 5 ст. л. • Свежая мята - по вкусу • Лимон или лайм - несколько долек Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. В кастрюлю налить воду. 2. Добавить сахар и довести до кипения. 3. Выложить вишню и несколько долек лимона или лайма. 4. Снова довести до кипения. 5. Добавить свежую мяту. 6. Снять кастрюлю с огня. 7. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания. 8. Процедить напиток через сито. 9. Перелить компот в графин. 10. Подавать со льдом и свежими листочками мяты. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Такие митболы - идеальное решение на ужин 🙌🏻 Нежные куриные митболы в сливочном соусе с овощами. Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Ингредиенты: • куриный фарш - 400-500 гр • тёртый лук - 1/2 шт • яйцо - 1 шт • соль, приправы - по вкусу • манка - 3-4 ст. л • сливочное масло - 25 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сливки 20% - 250-300 мл • зелень - по вкусу Время приготовления: 40 минут Приготовление: 1. Смешать фарш, тёртый лук, яйцо, манку и специи, сформировать митболы. 2. Лук и морковь обжарить на сливочном масле. 3. Выложить митболы к овощам, влить сливки. 4. Тушить под крышкой 20-25 минут до готовности. 5. Перед подачей посыпать свежей зеленью. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Торт сметанник на скорую руку 😍 Нежный, мягкий и очень простой торт, который получится даже у новичка. Идеален для домашнего чаепития. Ингредиенты: Для теста: • сметана - 250 гр • сахар - 1 стакан • яйца - 3 шт • мука - 1,5 стакана • сода - 2/3 ч. л • ванильный сахар - 0,5 ч. л Для крема: • сметана - 350 гр • сахар - 1 стакан Время приготовления: 1 час Приготовление: 1. Смешать яйца, сахар, сметану, соду, ванильный сахар и муку до однородности. 2. Вылить тесто в форму и выпекать при 180-200°C до готовности. 3. Для крема взбить сметану с сахаром. 4. Остывший корж разрезать на несколько частей и промазать кремом. 5. Украсить по желанию и дать торту немного пропитаться. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Потрясающе вкусный торт «Пломбир» без выпечки 🎂 Нежный торт с рассыпчатой крошкой и воздушным сметанным кремом. Вкус напоминает любимое мороженое пломбир из детства. Ингредиенты: • сливочное масло - 150 гр • мука - 300 гр • сахар - 60 гр Для крема: • яйца - 2 шт • сахар - 150 гр • ванильный сахар - 1 ст. л • крахмал - 2 ст. л • сметана - 600 гр • сливочное масло - 60 гр Время приготовления: 40 минут + охлаждение Приготовление: 1. Перетереть муку, сахар и сливочное масло в крошку, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и остудить. 2. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сметану, прогреть до загустения. 3. Добавить сливочное масло и перемешать до однородности. 4. В форму слоями выложить крошку и крем. 5. Убрать в холодильник на 4-6 часов. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Картофельная запеканка с фаршем 🥔 Сытная домашняя запеканка с нежным картофельным пюре, сочным фаршем и аппетитной сырной корочкой. Отличный вариант для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: • картофель - 1,5 кг • сливочное масло - 30 гр • молоко - 100 мл • фарш - 500 гр • лук репчатый - 1 шт • помидор - 2 шт • томатная паста - 1 ст. л • вода - 150 мл • соль, перец, травы - по вкусу • сыр - 200 гр Время приготовления: 1 час Приготовление: 1. Картофель отварить и размять с молоком и сливочным маслом в пюре. 2. Фарш обжарить с луком, добавить томатную пасту, воду, специи и готовить 5-7 минут. 3. В форму выложить половину картофельного пюре, затем фарш и нарезанные помидоры. 4. Накрыть оставшимся пюре и посыпать тертым сыром. 5. Запекать при 180°C около 30 минут до румяной корочки. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Нежная говядина в сливках с грибами 🥰 Сочное мясо, ароматные шампиньоны и нежный сливочный соус делают это блюдо идеальным вариантом для уютного семейного ужина. Ингредиенты: • мякоть говядины - 600 гр • шампиньоны - 400 гр • лук - 2 шт • сливки 10% (тёплые) - 250 мл • мука - 1 ст. л. без горки • кипяток - 250 мл • соль, перец - по вкусу • масло для жарки Время приготовления: 1 час Приготовление: 1. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. 2. Добавить нарезанный лук и шампиньоны, готовить 5-7 минут. 3. Всыпать муку, перемешать, влить кипяток и тушить до мягкости мяса. 4. Добавить тёплые сливки, соль и перец. 5. Томить ещё 10-15 минут до загустения соуса. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Абрикосовая галета 🍑 Изысканная и легкая галета на рисовой муке с нежной рикоттой, сочными абрикосами и пикантным сыром бри. Отличный летний десерт к чаю. Ингредиенты: Для теста: • творог 5% - 220 гр • яйцо - 1 шт • кокосовое масло - 25 гр • рисовая мука - 120-140 гр • разрыхлитель - 5 гр • соль - 1 щепотка • подсластитель - по вкусу Для начинки: • рикотта - 250 гр • яйцо - 1 шт • цедра лимона - 2 ч. л • ваниль - по вкусу • подсластитель - по вкусу Сверху: • абрикосы - 600 гр • сыр бри - 40-50 гр • миндальные лепестки - 20 гр • яичный желток - 1 шт Время приготовления: 1 час - 1 час 15 минут Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для теста, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 15 минут. 2. Соединить рикотту, яйцо, цедру лимона, ваниль и подсластитель. 3. Раскатать тесто, выложить начинку, сверху распределить дольки абрикосов и кусочки бри. 4. Подвернуть края, смазать желтком и посыпать миндальными лепестками. 5. Выпекать при 180°C 35-40 минут. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Рулет из кабачков с крабовыми палочками и творожным сыром Нежный, сочный и очень эффектный рулет с кабачковой основой и свежей начинкой. Отлично подойдет для праздничного стола или легкого перекуса. Ингредиенты: • кабачки - 700 гр • сыр моцарелла - 200 гр • творожный сыр - 3 ст. л • сметана 20% - 2 ст. л • чеснок - 1 зубчик • укроп - 50 гр • яйца вареные - 2 шт • огурцы свежие - 2 шт • крабовые палочки - 200 гр • соль, перец - по вкусу Время приготовления: 30 минут + охлаждение Приготовление: 1. Кабачки нарезать тонкими слайсами, выложить внахлест, посыпать моцареллой и запекать при 200°C 10-12 минут. 2. Смешать творожный сыр, сметану, чеснок и укроп. 3. Перевернуть кабачковую основу и снять пергамент. 4. Смазать сырной массой, распределить тертые яйца и нарезанные огурцы. 5. Выложить крабовые палочки, посолить и поперчить. 6. Свернуть рулет и убрать в холодильник на 2-3 часа. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Нежная говядина с грибами 🥰 Мягкое мясо в сливочном соусе с ароматными грибами, чесноком и паприкой. Простое, сытное и очень вкусное блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: • говядина - 500 гр • грибы - 300 гр • сливки - 100 гр • лук - 1 шт • чеснок - 2-3 зубчика • соль - по вкусу • перец - по вкусу • красная паприка - по вкусу • любимые специи - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Говядину нарезать кусочками, приправить солью, перцем и специями. 2. Лук нарезать, чеснок измельчить, грибы нарезать пластинками. 3. Обжарить мясо до румяной корочки. 4. Добавить лук, чеснок и грибы, готовить до мягкости овощей и выпаривания жидкости. 5. Влить сливки, добавить паприку и тушить под крышкой 10-15 минут до готовности мяса. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!