Густой клубничный джем 🍓
Густой, ароматный джем с насыщенным клубничным вкусом. После остывания становится плотным и напоминает нежный мармелад.
Ингредиенты:
• клубника - 2 кг
• сахар - 1,5 кг
• агар-агар - 20-30 гр
• вода - 50-70 мл
• лимонная кислота - 2 ч. л
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Клубнику измельчить с сахаром и варить 30 минут, добавив лимонную кислоту.
2. Агар-агар развести в воде и влить в джем за 5 минут до готовности.
3. Проварить еще 5 минут, постоянно помешивая.
4. Разлить по стерильным банкам и закрыть крышками.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
