Публикации канала «Вкусно о еде»

🍎 Печёные яблоки с творогом под мёдом - полезный десерт без сахара Ингредиенты: • Яблоки • Творог • Ваниль • Мёд Приготовление: 1. Срежьте у яблок верхушки и аккуратно удалите сердцевину. 2. Смешайте творог с ванилью. 3. Наполните яблоки творогом. 4. Запекайте 12 минут при 170°C. 5. Перед подачей полейте мёдом. Вкусно и полезно! Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥩 Сочное мясо с грибами и сыром в духовке Ингредиенты: • Мясо - 500 г • Шампиньоны - 150 г • Маринованные огурцы - 50 г • Чеснок - 3-5 зубчиков • Сыр - 150 г • Зелень - 100 г • Греческий йогурт или сметана - 150 г Приготовление: 1. Нарежьте мясо пластинами и отбейте. 2. Грибы и огурцы нарежьте, зелень и чеснок измельчите. 3. Смешайте йогурт с чесноком и зеленью, смажьте мясо. 4. Выложите грибы и огурцы, посыпьте сыром. 5. Запекайте при 200°C 30 минут. Приятного аппетита! Ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

😍 Сметанник на печенье - нежный, как чизкейк Ингредиенты (на форму 20 см): Основа: • Печенье - 250 г • Сливочное масло - 100 г Начинка: • Сметана 20-25% - 500 г • Яйца - 3 шт. • Сахар - 120 г • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Крахмал - 2 ст. л. Приготовление: 1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом. 2. Утрамбуйте основу в форму, сделав бортики. 3. Смешайте сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал, вылейте на основу. 4. Выпекайте при 170°C 35-40 минут. 5. Остудите и уберите в холодильник на пару часов. Кто любит сметанник? Ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🌯 Ролл на завтрак - с сулугуни, помидором и зелёным луком Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Сыр сулугуни - 30 г • Зелёный лук - 25 г • Помидор - 40 г • Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью, специями и рубленым зелёным луком. 2. Вылейте на разогретую сковороду тонким слоем. 3. Выложите тёртый сулугуни и нарезанный помидор. 4. Сверните рулетом и подрумяньте со всех сторон. Хорошего утра! Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍆 Мутабаль - нежная закуска из запечённых баклажанов Ингредиенты: • Баклажаны - 500 г • Тхина - 2 ст. л. • Сок лимона - 3 ст. л. • Чеснок - 1-2 зубчика • Оливковое масло - 2-3 ст. л. • Петрушка, кинза - 100 г • Сметана 25% - 10 г • Соль, перец Приготовление: 1. Баклажаны проткните вилкой и запеките в духовке или на гриле до мягкости. 2. Очистите от кожицы. 3. Измельчите все ингредиенты в блендере до однородности. 4. При подаче полейте оливковым маслом. Пробовали такую закуску? Ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍗 Филе курицы под сырной шапкой - нежное, с томатами Ингредиенты: • Куриное филе • Помидоры • Сыр • Майонез • Копчёная паприка • Соль Приготовление: 1. Разрежьте филе пополам вдоль, посолите и посыпьте паприкой. 2. Смажьте майонезом и выложите кружочки помидоров. 3. Посыпьте тёртым сыром. 4. Запекайте 20 минут при 180°C до румяной корочки. На ужин само то! Ставьте 🔥 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥬 Пирожки с капустой на кефире - жареные, как у бабушки Ингредиенты: Тесто: • Кефир - 380 мл • Сода - 0,5 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 500 г • Соль - 0,5 ч. л. • Подсолнечное масло - 2 ст. л. Начинка: • Капуста - 400 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Сливочное масло - 20 г • Вода - 100 мл • Соль - 0,5 ч. л., чёрный перец • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Обжарьте лук и морковь, добавьте капусту, воду, соль и перец, тушите до мягкости, в конце добавьте сливочное масло. 2. Смешайте кефир с содой, яйцом, солью и маслом, замесите мягкое тесто с мукой. 3. Разделите тесто на части, раскатайте лепёшки и заверните начинку. 4. Обжарьте пирожки с двух сторон до румяности. А вы любите пирожки? Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍆 Аджапсандали по традиционному рецепту - ароматное овощное рагу Ингредиенты: • Баклажаны - 1,5 кг • Лук - 2 шт. • Болгарский перец - 4 шт. • Консервированные помидоры - 700 мл • Кинза, базилик • Чеснок - 3 зубчика • Соль, перец • Подсолнечное масло Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны, посолите и оставьте, чтобы ушла горечь, затем слегка отожмите. 2. Обжарьте баклажаны до золотистой корочки и переложите на сито. 3. В том же масле обжарьте лук, добавьте перец и готовьте до мягкости. 4. Добавьте помидоры и баклажаны, тушите 10-15 минут. 5. В конце добавьте чеснок, зелень, соль и перец. Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍎 Шарлотка на молоке - нежная и с корицей Ингредиенты: • Яблоки - 4-5 шт. • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г • Молоко - 200 мл • Мука - 200 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - щепотка • Корица - по вкусу Приготовление: 1. Яблоки нарежьте ломтиками или кубиками. 2. Взбейте яйца с сахаром, постепенно влейте молоко. 3. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу, аккуратно вмешайте в яичную массу. 4. Выложите яблоки в форму и залейте тестом. 5. Выпекайте при 180°C около 30-40 минут. Любите шарлотку? Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥓 Яичница с беконом и перцем - любимый завтрак без хлопот Ингредиенты: • Яйца • Бекон • Болгарский перец • Сыр • Оливковое масло • Соль, специи Приготовление: 1. Смажьте форму оливковым маслом. 2. Выложите бекон и нарезанный перец. 3. Вбейте яйца, посолите, добавьте специи и посыпьте сыром. 4. Готовьте при 170°C в аэрогриле или духовке до готовности. Доброе утро! Ставьте ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Винегрет без картошки - лёгкий салатик 🥗 Ингредиенты: • Отварная свёкла - 170 г • Отварная морковь - 140 г • Солёные огурцы - 160 г • Репчатый лук - 1/4 шт. • Консервированная белая фасоль - 5 ст. л. Приготовление: 1. Свёклу, морковь и огурцы нарезать кубиками. 2. Лук мелко нарезать. 3. Добавить фасоль и перемешать. 👍 - нравится Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Гнёзда из кабачка с фаршем и сыром 😋 Ингредиенты: • Кабачок • Фарш • Помидоры • Шампиньоны • Сыр • Соль и любые специи Для соуса: • Майонез • Сметана • Чеснок • Укроп Приготовление: 1. Кабачок нарезать толстыми кружками и вынуть серединку. 2. Фарш посолить и приправить, заполнить им гнёзда. 3. Смешать майонез, сметану, чеснок и укроп, смазать сверху. 4. Выложить грибы, помидоры и посыпать сыром. 5. Запекать при 180°C 30-35 минут. ❤ Ставьте реакцию, если понравился ужин! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Шоколадное печенье брауни за 13 минут 🍫 Ингредиенты: • Тёмный шоколад - 100 г • Сливочное масло - 30 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 80 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Мука - 100 г Приготовление: 1. Шоколад растопить со сливочным маслом. 2. Яйцо взбить с сахаром, соединить с шоколадом. 3. Вмешать муку с разрыхлителем. 4. Выложить тесто ложкой на противень и выпекать 13 минут при 180°C. 🔥 Ставьте реакцию, если любите шоколад! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Домашние пельмени на грибной подушке 🥟 Ингредиенты: • Лук - 2 шт. • Шампиньоны или вешенки - 300 г • Мука - 300 г • Яйцо - 1 шт. • Фарш - 500 г • Сыр - 150 г • Сливки - 100 мл • Растительное масло - 2 ст. л. • Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Обжарить лук, добавить грибы и потушить. 2. Муку с солью заварить 100 мл кипятка, добавить яйцо и масло, замесить тесто и дать отдохнуть 20 минут. 3. В фарш добавить тёртый сыр, раскатать тесто и слепить пельмени. 4. Выложить пельмени на грибы, влить сливки с водой. 5. Тушить под крышкой на медленном огне 25 минут. 🔥 Ставьте реакцию, если понравился рецепт! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Кексы «Зебра» к чаю 🧁 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 130 г • Молоко - 130 мл • Растительное масло - 130 мл • Мука - 230 г • Какао - 20 г • Сода - на кончике ножа • Соль - щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко и масло. 2. Вмешать муку с содой. 3. Разделить тесто пополам, в одну часть добавить какао. 4. По ложке выкладывать светлое и тёмное тесто в формочки по очереди. 5. Выпекать при 180°C около 25 минут. ❤ Ставьте реакцию, если понравились кексы! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Завтрак в круассанах за 15 минут 🥐 Ингредиенты: • Круассаны • Ветчина • Яйца • Сыр • Соль и специи - по вкусу Приготовление: 1. Круассаны аккуратно надрезать сверху. 2. Вложить ветчину и вбить в каждый по яйцу. 3. Посолить, добавить специи и посыпать сыром. 4. Готовить 15 минут при 170°C. 👍 Ставьте реакцию, если хотите такой завтрак! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Салат оливье - тот самый классический ❤ Ингредиенты: • Картофель - 2 шт. • Морковь - 2 шт. • Солёные огурцы - 4 шт. • Яйца - 4 шт. • Докторская колбаса - 400 г • Консервированный горошек - 1 банка • Репчатый лук - 1 шт. • Укроп - маленький пучок • Тёртый сыр - 50 г • Майонез, соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель, морковь и яйца отварить и остудить. 2. Все ингредиенты нарезать кубиками, укроп мелко порубить. 3. Добавить горошек и тёртый сыр. 4. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. ❤ Ставьте реакцию, если оливье - ваш любимый салат! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Люляшки с овощной начинкой и томатным соусом 🍅 Ингредиенты: • Говяжий фарш • Репчатый лук - 2 шт. + для начинки • Яйцо - 1 шт. • Морковь • Зелёный лук, кинза • Помидоры - 3 шт. • Томатная паста - 1 ст. л. • Растительное масло • Соль, чёрный перец, паприка Приготовление: 1. Мясо с луком прокрутить, добавить яйцо, соль и перец, охладить 30 минут. 2. Лук и морковь обжарить со специями, в конце добавить зелень. 3. Фарш раскатать тонкими пластами, выложить начинку и свернуть рулетиками. 4. Запекать при 180°C до румяной корочки. 5. Для соуса смешать нарезанные помидоры, томатную пасту, соль, перец и масло. ❤ Если понравился рецепт, ставьте реакцию! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Слойки-лодочки с сыром и творогом 🧀 Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто - 800 г • Сулугуни или моцарелла - 400 г • Творог - 300 г • Яйца - 2 шт. • Болгарский перец • Помидор • Зелень • Прованские травы Приготовление: 1. Тесто раскатать и нарезать квадратами примерно 12х12 см. 2. Сформировать лодочки, смазать взбитыми яйцами. 3. Сыр натереть и смешать с творогом, разложить по лодочкам. 4. Сверху выложить перец, помидор, зелень и травы. 5. Выпекать при 190-200°C до золотистого цвета. ❤ Ставьте реакцию, если понравились слойки! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Куриные сердечки с овощами и грибами в аэрогриле 🍄 Ингредиенты: • Куриные сердечки - 500 г • Мини-шампиньоны - 300 г • Лук - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Майонез или сметана - 80 г • Шрирача - по вкусу • Соль, чёрный перец, хмели-сунели, паприка Приготовление: 1. Сердечки промыть, лук и перец нарезать. 2. Смешать сердечки, грибы и овощи со специями. 3. Добавить майонез или сметану и шрирачу, перемешать. 4. Готовить 40 минут при 190°C, периодически помешивая. 🔥 Ставьте реакцию, если любите сердечки! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰